南方的冬季，常常让你感到措手不及，虽说南方的冬日没有北方的天寒地冻，但也有寒风刺骨的日子。北方是干燥的南方是潮湿的，在南方的冬天，不少朋友也是被湿气感动苦不堪言。这时候，喝一碗暖心的汤显得尤为重要。
在众多汤品中，五指毛桃汤无疑是冬季滋补的首选，五指毛桃是知母的别名，味甘、微苦，性平，入心、脾、肾经，有健脾胃，补肺阴，行气利湿之功效，适合津液不足，肺虚，湿气重，脾虚浮肿的朋友，这2道五指毛桃汤更是养生之道的代表，赶紧试试吧！
第一章：冬天最适合喝的汤有这些，快收藏吧
（1）五指毛桃猪骨山药汤
原料：<br/>五指毛桃20克，新鲜猪骨400克，山药1根，生姜3片，葱2根，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量。
制作步骤：
step1：准备食材
将五指毛桃用清水洗净，用清水泡软，过一段时间后换清水，继续泡软，泡至软烂就可以了。
step2：炖猪骨
猪骨洗净，冷水入锅焯水，水开后焯水去腥味，再加入生姜，葱，料酒腌制15分钟，然后重新起锅，加入猪骨和泡软的五指毛桃，加入足量的清水，水量基本没过猪骨就可以了，开大火煮沸后改成小火慢炖1小时， 期间可以加一些食盐，胡椒粉调味。
step3：加入山药
另外将山药去皮切段，放入清水浸泡，避免氧化变黑。将泡软的山药洗去表面淀粉，用开水焯水。
将焯水后的山药放入炖好的汤中，翻拌均匀，继续炖15分钟即可。
（2）五指毛桃莲子炖鸡汤
原料：<br/>五指毛桃，鸡肉，莲子，生姜，葱，盐，胡椒粉，料酒。
制作步骤：
step1：准备食材
五指毛桃提前泡软，然后将泡软的五指毛桃充分清洗干净，泡软的莲子也泡软；鸡肉洗净，切块，生姜切片，葱切段备好。
step2：炖鸡
鸡肉用清水浸泡10分钟，去腥味；然后将鸡肉放入锅中，加入葱姜，料酒，焯水去腥。
鸡肉焯水后，加入清水，加入泡软的五指毛桃，莲子，姜片，葱段，水量没过鸡肉就可以。
step3：炖汤
将汤煮沸后，转小火煲2小时，鸡汤炖好后，汤汁浓郁，汤中加入适量的盐，胡椒粉调味即可。
第二章：做五指毛桃汤，注意这几点，喝了更养生
注意1：喝汤不要空腹
喝汤的确可以帮助消化，但空腹饮用浓汤可能会增加肠道负担，建议在进食时，喝汤与食物搭配食用，更有利于健康。
注意2：控制钠的摄入量
汤中加入食盐，过量的钠会增加身体负担，引发高血压等健康问题，因此，饮用时应适量控制，不宜过量。
第三章：五指毛桃是冬季的滋补佳品，这样喝更美味
tips→十分钟做好，简单易学
喝汤不仅可以保暖，还可以帮助身体去湿气，每年冬天，都会有很多朋友尝试喝汤来保持身体的温暖和健康，尤其是五指毛桃汤更是冬季的滋补佳品，今天我就来教你如何在十分钟内做好这道美味汤品。
五指毛桃是冬季的滋补佳品，它的功效非常多，可以帮助我们清热解毒，消炎去湿，强身健体。
tips→加强家庭的亲密关系，避免遗漏感
喝汤的过程也是增进家庭亲密关系的过程，亲手制作的汤品，家人们可以一起享受这个过程，增进彼此的感情，避免因为饮食而产生的遗漏感。
结语：冬季喝汤不仅可以保暖，还可以让我们感受到家庭的温暖和亲密关系，五指毛桃汤更是能够给我们的身体带来极大的滋补，简单易学的制作方法，让你在十分钟内就可以喝到美味的汤品，赶紧试试吧！
冬季喝汤，可以选择五指毛桃汤，不仅可以滋补，还可以简单易学，快来试试吧！希望大家在这个冬季能够享受到更美味、更健康的饮食。
