因其含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，以及丰富的维生素和水溶性膳食纤维成分，2024年8月7日，在国内电商平台头部店铺1个净含量100克的燕窝果，优惠后的价格为15.8元，而在优惠前的价格为1个25.8元。如果不算优惠的，折算下来，1斤的卖价在129元。

“通过我们独创的气雾栽培技术，一亩能产3000斤‘燕窝果’，这种果营养价值高、口感好，一颗能卖到100多元，很受很受市场欢迎呢！”在2024年5月31日《广州日报》的报道中，燕窝果种植企业、广州稣生现代农业科技有限公司负责人邱曜喜悦说。

实际上，燕窝果的产量和价格在各地也不尽统一。

2024年3月9日的《南国早报》在对广西南宁市良庆区大塘镇那团村燕窝果种植基地的报道中，据运营该基地的南宁市良丽种业司董事长助理黄雄介绍，目前基地内种植有近100亩燕窝果，每年可生产三批果，分别为“清明果”“中秋果”“春节果”，预计每亩年产量可达4000斤。

黄雄说，目前普通红心火龙果的地头收购价格在2元/斤左右，而新引种的燕窝果品种价格翻了好几倍。“此前上市的两批燕窝果平均收购价在30元/斤左右，主要销往北京、上海、广州等地，市场销售价每斤超60元。

燕窝果，又称麒麟果。其实和火龙果是同科属的水果。原产于厄瓜多尔地区，果皮金黄，果肉晶莹剔透，入口清甜多汁，甜度可达20—26度，却又甜而不腻。口感与营养价值堪比燕窝，故被称为长在树上的“冰糖燕窝”，属于典型的热带植物。

这种黄皮火龙果，按果实表面有无刺而分为两类：

无刺的品种通常被称为黄龙火龙果，原产地为以色列；

另一种黄皮火龙果果实表面带刺，由于外皮带有酷似神话中龙的鳞片，被称作麒麟果，又被称为燕窝果。

作为热带作物，燕窝果的种植，不仅对温度、湿度的要求高，对光照的要求也很高。

尽管燕窝果从种植到挂果只需要12个月时间，但种苗成本也比较高。在淘宝平台，1棵40—50CM的嫁接燕窝果苗，价格高达19.8元，尽管量大价格有所优惠，但1亩上按照株距30cm的种植密度，1亩800株的种苗投资就是很大一笔投资。

此外，建棚、立柱等基础设施投资也比较大，而且在种植过程中，水肥、花果管理的技术门槛也比较高。

投资大，意味着风险也很大。因此，选择燕窝果种植前，一定要谨慎。