江西小伙去乡下吃席,在朋友圈火了,网友:真丰盛,看着就想吃

觅珍餐饮 2024-12-21 13:46:52

第一批打工人已经提前回家准备过年了,江西小伙周建兴便是如此,待在广东也没事情做,于是周建兴干脆提前回家,最起码在家里不需要支付房租和水电费,能节省一大笔花销。

周建兴刚回到小县城两天,乡下的表妹就要举办乔迁宴了,周建兴很是高兴,一大早便去了乡下吃席。

到了中午十二点,宴席正式开始,各种各样的美味佳肴开始端上餐桌,看着宴席上琳琅满目的菜肴,周建兴已经食欲大动了。

周建兴一边吃这宴席,一边忍不住将这场盛宴的照片分享到了朋友圈,没想到迅速走红,网友们纷纷留言:“真丰盛,看着就想吃!”

到底有哪些美味佳肴呢?

宴席的第一道重头戏便是红烧猪蹄,这道菜色泽红亮,猪蹄经过长时间的炖煮,变得软糯而不失嚼劲,每一口都能感受到满满的胶原蛋白。

乡下厨师手艺很不错,在烹制时,特意加入了八角、桂皮等香料,使得猪蹄的香气更加浓郁,入口即化,回味无穷。

周建兴夹起一块猪蹄,轻轻咬了一口,那软糯的口感和醇厚的味道瞬间征服了他的味蕾,他忍不住连声称赞。

随着冬季的来临,萝卜焖羊肉成了宴席上的另一道亮点,这道菜选用了新鲜的羊肉和脆嫩的萝卜,经过慢火细炖,羊肉的鲜美与萝卜的清甜完美融合,形成了一道既营养又美味的佳肴。

周建兴已经很久没有吃过羊肉了,没想到宴席上的羊肉和萝卜正是周建兴记忆中的味道,他忍不住就多吃了几口羊肉。

在江西,无辣不欢,宴席菜也是如此,这道芹菜泡椒炒牛肉便是将这一特点展现得淋漓尽致,香辣美味又下饭。

厨师将新鲜的牛肉切片后,与脆爽的芹菜和酸辣可口的泡椒一同快炒,不仅色泽诱人,口感更是层次分明,每一口都能感受到牛肉的鲜美与泡椒的酸辣,让人欲罢不能。

江西山林丘陵众多,山间有很多的竹林,冬笋便是江西人冬天宴席上必不可少的山珍美味,其肉质细嫩,口感清脆。

在这道冬笋炒肉中,厨师巧妙地将冬笋与瘦肉相结合,经过简单的调味和快炒,保留了冬笋的清新口感和瘦肉的鲜美,是一道让人回味无穷的佳肴。

周建兴在品尝这道菜时,不禁想起了小时候与家人在山间采摘冬笋的情景,心中涌起一股暖流。

酸萝卜炒鸭胗是江西的一道特色家常菜,酸辣开胃,简直就是下饭神器,这道菜选用了腌制好的酸萝卜和新鲜的鸭胗,经过快炒后,酸萝卜的酸辣与鸭胗的鲜美相互渗透,形成了一道酸辣开胃的佳肴。

周建兴很喜欢吃这道菜肴,在广东可是吃不到这么正宗的乡下美味,他忍不住连吃了三碗饭,直呼过瘾。

这场宴席不仅让周建兴品尝到了家乡的美食,更让他感受到了乡亲们的热情与关怀。每一道菜都承载着浓浓的乡情与家的味道,让他在外漂泊的心得到了极大的慰藉。

他将这场盛宴的照片分享到朋友圈后,迅速引起了网友们的关注与热议。网友们纷纷留言表示:“真丰盛啊!看着就想吃!”“这些菜都是地道的家乡味啊!”“真羡慕你能吃到这么美味的宴席!”

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