小寒时节·知小寒

《月令七十二候集解》中解释：“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。”小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，是表示气温冷暖变化的节气。小寒节气的特点就是寒冷，但是却还没有冷到极致。

小寒时节 · 物候现象

鹊始巢

中国古代将“小寒”分为三候：

一候雁北乡，古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移；

二候鹊始巢，此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢；

三候雉始鸲，“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

小寒时节 ·传统习俗

吃糯米饭

小寒这一天的早上要吃糯米饭。糯米饭并不只是把糯米煮熟那么简单，里面会配上炒香的“腊味”（广东人俗称腊肠和腊肉为“腊味”）、香菜、葱花等，材料，吃起来特别香。

数着九九过寒冬

数九，又称冬九九，是古代民间一种计算寒天的方法。数九计算寒天这一方法在中国民间口口相传。

小寒时节，时处二三九

二九三九青云台酒

天寒地寒人不寒

小寒时节 ·养生

起居:多加衣物、加强体育锻炼，但不要太早就去户外锻炼。锻炼身体的时间适合选择在太阳出来以后，傍晚日落之前。

饮食:应减甘增苦小寒因处隆冬，十气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。

所谓“三九补一冬”，但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。多吃些红枣、萝卜、橘子、牛肉、鸡肉、鹤剪等御寒食物，也可以提高机体的御寒能力。