欢言酌春酒,不负好时光

贵州青云台 2024-03-20 09:48:34

春分节气

春分,是二十四节气之一,春季第四个节气。

春分的“分”有两个含义,一是“季节平分”,传统以立春到立夏之间为春季,而春分日正处于两个节气之中,正好平分了春季;另一含义是“昼夜平分”,在春分这天,太阳直射赤道,昼夜等长,各为12小时。

传统习俗

1.踏青、放风筝

春分时节,大地回暖,民间有妇孺孩童争放风筝的风俗。不仅怡情,对身体也有好处。《续博物志》载:“春日放鸢,引线而上,令小儿张口而视.可以泄内热。

”南园春半踏青时,风和闻马嘶。春分出门踏青源于远古农耕祭祀的迎春习俗,在娱乐活动相对不丰富的古代,也可以把赏春游乐玩出专属特色。

2.吃春菜

春菜顾名思义,是春天的蔬菜。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”

3.酿酒簪春花

《文水县志》载:“春分日,酿酒拌酷,移花接木。”古人春分有簪花喝酒的习俗,此时得天时地利,为此春酒,以介眉寿。《于潜县志》载:“春分造酒贮于瓮,过三伏糟粕自化,其色赤,味经久不坏,谓之‘春分酒’。”

川南春酒

川南春酒的来历可以追溯到明末清初,这个习俗从明朝开始至今已有四五百年的历史,主要流行于川南地区。起源与土地神祭祀有关,人们会通过互请春酒来庆祝丰收和加强社交联系。

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