2020年 Blue Run Spirits 推出了一系列备受追捧的波旁和黑麦威士忌。在威士忌界引起了轰动，
当年8月，酿酒巨头 Molson Coors 收购了该品牌。近期，终于推出了第一款来自 Blue Run Spirits 品牌的威士忌Trifecta 。
新款威士忌混合了三款威士忌。其中分别为麦芽含量78% ，黑麦含量12%的六年陈酿威士忌， 大麦麦芽含量10% ; ABV为32% 的九年陈酿威士忌，
还有八年陈酿威士忌，麦芽含量为75% ，黑麦麦芽含量为21% 。
InchDairnie首次亮相苏格兰壶式蒸馏威士忌低地酿酒厂InchDairnie利用传统的爱尔兰罐式蒸馏器生产其最新威士忌的方法，为苏格兰威士忌行业“开辟了新天地”。
这种苏格兰威士忌是受到爱尔兰传统威士忌酿造工艺的启发而创造出来的，据说这是本世纪第一次有蒸馏器生产出这种风格的苏格兰威士忌。InchDairnie 的创始人伊恩 · 帕尔默说: “尽管这种威士忌在几个世纪前就已经在苏格兰普遍生产了，但是最近它已经逐渐淡出人们视野，这真是一个遗憾，因为与各种麦芽和未麦芽的谷物搭配会产生一些迷人的风味特征。
“我们把苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌的传统结合起来，创造了一种真正创新的威士忌，我相信在未来几年里，它一定会受饮酒者喜爱”
InchDairnie Distillery 的研究小组从法律保护的爱尔兰定义中寻找“有趣的新口味”。表达中使用的谷物包括来自加拿大的蒸馏麦芽(60%)、来自 Balgonie Estate 的未发芽大麦(35%)和来自 Balgonie 的麦芽黑麦(5%)。不同寻常的是，这种表达是双重蒸馏，而不是三重蒸馏的威士忌。最后的酒已经被装入波旁酒的第一次灌装桶中，在酿酒厂的仓库中成熟。
酿酒厂经理斯科特•斯内登(Scott Snedden)表示: “我们的三个‘ Ms’理念——原料、方法和成熟度——深深植根于这一最新实验。”。
“我们保留了苏格兰传统的双蒸馏法，不像爱尔兰，我们不能使用酶来提高糖的转化率。虽然我们需要等待多年的成熟结果，但我们期待一个更复杂，辛辣的新款威士忌。”
美国烈酒销量下降了4.2%
最新数据显示，2023年上半年，美国烈酒销量下降了4.2% ，其中100美元以上的产品销量下降了两位数。
美国葡萄酒和烈酒批发商(WSWA)的 SipSource 报告涵盖了美国数十万在贸易和非贸易账户中的葡萄酒和烈酒分销商的销售情况。
SipSource 公布了其2023年第二季度中期报告，重点是截至2023年6月的12个月的数据。数据显示，白酒销量下降了1.4% ，而葡萄酒销量下降了6% 。
价格在100美元以上的豪华烈酒，去年增长了近14% ，现在在过去6个月里下降了约15% 。”
SIPSource 还指出，即饮鸡尾酒行业已经“重塑”了烈酒类别。
截至2019年底，预混合鸡尾酒仅占美国烈酒总量的3% 。今天，它们占总烈酒量的13.5% ，仅次于伏特加，仅次于美国威士忌和龙舌兰酒。
SipSource 表示，RTD“可能对”啤酒、葡萄酒和烈酒等传统类别产生了负面影响。“根据 NielsenIQ 的扫描数据，伏特加是60% 的烈性 RTD 的基础，所以很自然地推断 RTD 的销售对传统伏特加产品有影响,”
零ABV“烈酒”可能达到271亿美元一份新报告显示，到2033年，全球非酒精“烈酒”行业的价值估计将达到271亿美元。
MR 对零度“烈酒”行业的分析探索了30多个市场，包括美国、加拿大、英国、德国、法国、北欧、海湾合作委员会国家、中国、日本和韩国。
它涵盖了包括 Arkay 饮料公司、仪式零度证明、 Strykk、 Cut Over、 Ceder’s、 Sober 和 Pwhole 饮料等公司。根据该报告，预计2023年至2033年间，全球零 ABV“烈酒”类别的复合年增长率(CAGR)将达到9% ，绝对美元潜力达到1.565亿美元。
该报告称，该行业去年的市值为1043亿美元，而在截至2022年的四年中，复合年增长率为9.9% 。Fact.MR 表示，零防护“威士忌”可能会引领该行业的销售，预计未来10年复合年增长率为8.9% 。
预计到2033年，英国非酒精“烈酒”市场的价值将达到126亿美元，绝对值将增加68亿美元。从2018年到2022年，复合年增长率为8.7% ，预计到2023年的10年内复合年增长率为8.2% 。Fact.MR 表示，2020年，英国非酒精“烈酒”销售额同比飙升35.8% ，达到约242亿美元。预计到2033年，美国零 ABV“烈酒”市场价值将达到850亿美元，10年期间复合年增长率将达到7.8% 。Fact.MR 表示，美国在过去四年的复合年增长率为8.4% 。
据估计，未来10年，中国市场的价值将达到232亿美元。在过去四年中，中国的复合年增长率为11.5% ，预计将增长10% (复合年增长率2023-2033)。2018年，中国非酒精饮料销售额约为1900亿美元，复合年增长率比10年预测期增长6.8% 。
