大家好！又红又甜的鲜枣，几乎每个人都爱吃。现在是冬枣的上市期，很多人都会购买不少放在家里当零食吃。
然而， 近日央视曝光了鲜枣背后的黑幕。有些商贩，把收购来的还没有成熟的青枣，经过热水烫， 糖精泡等工序，迅速变身为好看又好吃的成熟“鲜枣”。
要知道，食用过量的糖精不仅会损害肝脏、肾脏 ，造成急性大出血，还会导致癌症。用糖精浸泡过的枣子，必然附着大量的糖精，消费者食用，显然会严重损害健康。
因此，央视在曝光之后，就着重教消费者怎么辨别冬枣是否用糖精泡过。教消费者在购买冬枣时，要“一看二摸三尝”，即：看，泡过糖精的红色，和自然成熟的红包不同；摸，泡过糖精水，冬枣的表皮就会发皱，摸起来感觉发软；尝，泡过糖精的冬枣，只是表皮甜果肉不甜。
无疑，央视的用心是好的，为了民众的健康，煞费苦心总结出了一套经验。但是，消费者在购冬枣时，真的都能通过“一看二摸三尝”进行鉴别吗？未必！因为这些差别，如果不是专业的人士，恐怕很难进行有效鉴别。
比如，自然成熟的冬枣，其外观红色也并不都是一模一样，因为成熟时间的不同，也会有差别，那怎么和泡过糖精的红色枣进行区别呢？再比如，说泡过糖精的冬枣，表皮甜过果肉，自然熟的冬枣，果肉甜过果皮，可是，皮和肉一起嚼进嘴里，又有几个消费能在嘴里区分出是皮甜还是肉甜呢？而如此细微的区分，要消费者都尝出来，估计会勉为其难。还有，有些泡过糖精的冬枣，其果肉也可能是甜的，那又怎么尝出来呢？
而且，很多消费者的时间宝贵，也不会花大把的时间在购买时进行鉴别，一般都是购买后就带走。
所以说，要预防浸泡过糖精的冬枣害人，关键还是在于市场监管部门的把关。市场监管部门有鉴别的经验，有专业的检测仪器等，能够迅速检查出有毒冬枣。只要市场监管人员能够把好关，勤于检查，又何须消费者成为鉴别师？
事实上，在各种有毒食品层出不穷的当下，总不能要求消费者什么都要懂，做一个全能鉴别师吧？糖精浸泡过的冬枣要懂得鉴别，硫磺熏的木耳要懂得鉴别，致癌大米要懂得鉴别，地沟油要懂得鉴别，有毒酱油要懂得鉴别……倘若什么都要消费者懂得，那消费者还如何做别的事情？
食品安全大如天。对待一些有毒食品，对待一些黑心商贩，最重要的是食品监管部门要把好关，切实履行好职责，把有毒食品在流入市场前都通通查出，严厉打击惩罚黑心商贩，当好民众餐桌的守护神。
亲爱的读者们，你们说呢？
十一colleen
添加剂滥用到了可怕的程度，是该出手从根本上管一管了。
演员石小满
小伙子，你这思想非常危险啊。
大钟
有没有相关部门随机抽检商品？
用户25xxx96 回复 10-06 10:39
送检制度，谁肯把不好的拿过去检查
用户15xxx43
以前经常买，现在知道是泡糖精后，一次再没买过，讨厌了这水果。
宏茂桥地铁站 回复 10-06 01:51
每一种水果都被动过手脚，你最好都不要吃！[得瑟][得瑟][得瑟][得瑟]
缘来是你
水果以后少吃或不吃，现在太坑了[汗]
红泥小火炉 回复 10-06 12:28
因噎废食不可取[笑着哭]
缘来是你 回复 红泥小火炉 10-06 14:31
吃个水果跟完三十六计似的，又是糖精又是打蜡[笑着哭]
用户73xxx22
在造假这一块上赶超爱因斯坦[横脸笑]
仁者
用重刑，看看还有没有人敢
吕茉莉2013
以前买冬枣吃，泡水里洗忘记倒水了，后来发现水变的有点黄。水还是甜的。你知道泡糖精了。其实很好分辨，那种枣肉不甜，皮甜，正常的枣，皮不甜，都是肉甜。
清河
咱们小百姓还要刻苦学习食品安全知识，只有每个人都成为食品鉴别专家，才能让这些无良商家无地容身！
吃不多拉多
鼓励民间要到果园自己采摘[得瑟]
用户97xxx75
主要是心都黑了，怎么搞都没用[不开心]
用户12xxx07
妥妥的科技与狠活。不，科技都没有，只剩下狠活。。
刘玥干净又卫生
啊这居然有人信？
CV 回复 10-06 13:21
如果加福尔马林保鲜呢？参考菌类
刘玥干净又卫生 回复 CV 10-06 14:01
总共才赚几个钱
用户58xxx86
因为国家允许放添加剂，海天放添加剂也是合法的，只要放的食用糖精含量不超标就是合法的，可以像海天一样起诉别人诽谤
杨单纯
在国内能健康活着真是很奢侈的一件事[无奈吐舌]
藏镜人
枣农的一年收入又让你一编文章搞黄了
天马不行空
无知，枣被水泡了特别容易坏，还有可能你也就认识糖精。
刘敏
冬枣怕水
山东烽火
拿来，让指定标准的吃
静思
不吃冬枣就能避免，代替冬枣的水果很多
孤独里
让爷给你监管？？？没睡醒吧？
天马不行空
谣言止于智者。