太阳菊的花语很多，有纯洁的美的意思，主要是因为花色美丽，但是又好像不被外界感染。还有天真、热情、活力的意思，花朵开放色彩烂漫的样子惹人喜欢，受到人们的喜爱。除此之外，还有快活的意思。
纯洁的美、天真、幼稚、快活太阳菊原产于欧洲至西亚，花朵娇小玲珑，色彩和谐，早春开花，生气盎然，天真烂漫的风采深得意大利人的喜爱，因而被推举为意大利的国花。
在罗马神话里，她是由森林的精灵维利吉斯转变来的。当维利吉斯和恋人正在开开心心地玩耍时，却被果树园的神发现了，于是她就在被追赶中变成了太阳菊。
占卜爱情的花，自古以来在西方国家，太阳菊常常被用来占卜爱情。把太阳菊的花瓣一片一片剥下来，每剥下一片，在心中默念爱我，不爱我。直到最后一片花瓣，即代表爱人的心意。
另一种占卜婚姻的方法是如果你想知道自己在什么年岁结婚，只要随手拔起一把花，看看当中有几朵太阳菊，太阳菊的数目便是距离结婚日的年数。
