2025年1月3日，两江新区教育局副局长陈虎率领相关工作人员，深入重庆两江新区金山学校美利山校区，针对学校食堂食品安全与营养健康管理工作展开全面检查与指导。此次行动旨在严格把控食品安全源头，提升学校食堂餐饮质量与服务水平，彰显了教育局对校园食品安全的高度重视。
在金山美利山小学执行校长秦晓莉的陪同下，陈虎副局长一行首先走进食堂后厨。他们仔细查看食材的储存环境，对新鲜蔬菜、肉类、粮油等食材的进货渠道、生产日期、保质期等关键信息进行了详细询问和严格查验，确保食材来源安全可靠。同时，目睹食堂工作人员在清洗、切配、烹饪等环节严格遵循操作规范，从食材加工到菜品出锅，整个流程井然有序，卫生标准得到严格执行。陈虎副局长对食堂的规范管理给予充分肯定，并着重强调，食品安全是学校工作的重中之重，任何一个环节都不容有丝毫懈怠，必须为师生提供放心、安全的饮食。
随后，陈虎副局长来到学生就餐区域，亲自为孩子们分餐，与师生亲切交流，倾听他们的心声。在交流过程中，陈虎副局长关切地询问菜品口味、价格合理性以及师生日常就餐的感受。就餐期间，陈虎副局长与师生边吃边聊，现场氛围轻松融洽。陪餐结束后，陈虎副局长主动支付当天的陪餐生活费，并要求学校充分满足学生的合理需求，持续提升食堂服务质量，让学生吃得开心、满意，以更好的状态投入学习。
金山教育集团党委书记、校长徐龙海指出，此次陪餐活动不仅是对学校食堂食品安全的有力监督，更是搭建了一座与师生沟通交流的桥梁。学校应以此次活动为契机，进一步强化食堂管理，完善食品安全保障措施，全力确保师生舌尖上的安全，为学校教育教学工作提供坚实的后勤保障。
此次教育局领导的深入检查与陪餐活动，为校园食品安全管理注入了强劲动力。相信在两江新区教育局的严格监管下，各学校将不断提升食品安全管理水平，为师生营造更加安全、健康的校园饮食环境。
