“程碟衣”的创立灵感来源于电影《霸王别姬》。怀揣着对张国荣饰演的“程蝶衣”这一角色的热爱，程碟衣火锅创始人在影片播出后将原有的火锅馆更名为“程碟衣火锅馆”。多年以来，凭借着地道的重庆味道，电影怀旧主题的装修风格以及高品质的菜品甜品，让程碟衣火锅馆在市场上受到越来越多顾客的热爱和追捧。

在品牌媒体日中，程碟衣火锅馆品牌总监连杰向大家介绍了由程碟衣火锅馆品牌中心倾心打造，2023年程碟衣年度巨献，碟衣冰工厂蝶恋花以及文创雪糕系列甜品饮品。蝴蝶、戏曲这些能代表程碟衣的元素被充分应用到甜品饮品上，打造了程碟衣独有的文创系列，构建了集视觉、味觉于一体的感官体验。

同时，连杰还向大家展示了程碟衣青花瓷系列文创折扇以及团扇。极具中国传统水墨画效果的青花风格自古以来就极受大家的青睐，程碟衣选用青花风格来作为扇面，充分体现了青花之美以及展现了强烈的中国气派和民族特色，青花之美——最惊艳的中国风之美。

程碟衣在哪里，流量就在哪里！截至目前，品牌单店最高翻台率500％，单日最高排队超850桌，招牌暴打霸王牛肉单月卖出20000+，全网流量已超15亿。同时程碟衣的门店已遍布四川，重庆，云南，贵州，甘肃，杭州、山东，北京等各省市。

7月26日，程碟衣火锅馆重庆回龙湾店将正式开业，同时回龙湾店也是程碟衣火锅馆在重庆的第三家门店。