在这个金秋送爽的季节里,大自然不仅馈赠了我们五彩斑斓的景致,还有那一抹清新脱俗的翠绿——秋葵,它悄然成为了餐桌上的一道亮丽风景线。对于爱吃秋葵的你来说,今天这份蒜香秋葵的食谱,绝对是不可错过的美味秘籍。想象一下,脆嫩的秋葵搭配浓郁的蒜香,简单几步,几分钟内便能将这份自然的馈赠转化为舌尖上的享受,是不是已经迫不及待想要一尝为快了呢?
秋葵,以其独特的黏液和脆嫩的口感著称,这不仅赋予了它极高的营养价值,也让每一口都充满了层次与惊喜。简单焯水后的秋葵,保留了最原始的清新与脆爽,仿佛能瞬间唤醒你对秋天所有的美好记忆。
准备食材:
秋葵、食用油、蒜末、清水、素蚝油、味精、十三香、盐
具体做法:
1.今天我们来做一个蒜香秋葵,这应该是秋葵最简单的做法。秋葵洗净之后,直接切段。
2.然后起锅,加入少量的油,油热之后加入稍多一点的蒜末炒香,炒香之后,加入秋葵,加入少量的水,水分蒸发会把秋葵特殊的味道带走。
3.再加少量的素蚝油炒匀,炒匀之后,加入味精、十三香和盐,最后再次加入蒜末炒匀就可以出锅了。
4.这样好吃蒜香秋葵就做好了,秋葵脆嫩,蒜香十足,最主要的是做法简单,喜欢的朋友可以尝试一下。