中国人常说，“厨房是战场”，没错，一顿烹饪下来，锅碗瓢盆、油盐酱醋像打仗一样四处飞舞，最后自己也累得腰酸背痛，恨不得打个滚！

这可不是矫情，而是因为我们许多家庭的厨房设计实在是太“迷之”了，有些地方真的很让人无奈。

对比之下，国外的厨房设计就显得亲民多了，尤其是日本人的厨房装修设计，他们在设计上可是用心良苦，每一个细节都被考虑得妥妥的。

所以，在他们设计的的厨房里，做饭就像玩游戏一样，既简单又方便，轻松得让我们怀疑人生！

今天，我们来聊聊日本厨房设计的一些巧思和精细之处，以及他们如何把厨房变得更加人性化。希望能给大家带来一些灵感，让我们的厨房不再是“战场”，而是“乐园”！

巧妙运用折叠踏板设计—告别“够不着”

面对那高高在上的吊柜，我们常常会感到力不从心。解决这个“高处不胜寒”的问题的方法有很多，但大多数都让人心累。

比如，有的人会选择安装升降拉篮——这听起来很高科技，可价格却贵得像天上掉下来的星星一样，还容易坏，储物空间还少。

还有的人，每次取东西的时候就得拿出椅子或者踏步梯来，这样做不仅占地儿，还风险满满。

最近，我参观完邻居家请日本设计师做的厨房装修设计后，学到了一个绝妙的解决方案，那就是折叠踏板设计！

这玩意儿简直是厨房界的“隐形侠”。它超级纤薄，可以悄咪咪地藏在橱柜内部，等我们需要用它的时候，只要轻轻一拉，它立马就能登场发挥它的绝妙作用！

而且，它的承重能力杠杠的，就算全家人一起站上去，它也稳如泰山，完全不用担心安全问题！

这个折叠踏板的厚度不到4cm，收纳起来就像把秘密武器藏进了地柜的狭小缝隙里。

它的外部设计还有个把手，内部还配备了滑轨，轻松推入藏进地柜后，它就像从未出现过一样，让人难以察觉。

而当我们需要使用时，它能瞬间伸展成半米宽的梯子，真的是神奇到让人惊叹！

此外，它还采用了双层台阶设计，可以照顾到成人和孩子的不同身高需求——小朋友可以轻松爬上去，拿取物品或者洗水果什么的，毫不费力；而大人则可以根据自己的身高选择踩哪一层，随心所欲地取用吊柜中的宝贝，真是太便利了，它简直是厨房里的“救星”！

中岛台外侧做增高处理—考别凌乱

日式厨房的岛台设计可谓别出心裁，可以说让人爱不释手。

其中一个绝妙之处就是在中岛台的外侧悄悄地增高大概20厘米，形成了一个“小增高台”。

这么一来，从正面看过去，酱料罐、脏抹布和用过的碗盘等杂物基本都躲得无影无踪，整个厨房瞬间变得整洁得像新装修的一样。

而且，这个高出来的部分还可以充当神奇的储物空间。比如，在内部凹陷的地方，可以做一个类似墙面壁龛的小设计。

这样可以轻松收纳各种小物件——离灶台稍远的地方可以摆放调料罐，而紧靠水槽的地方则可以放纸巾、洗碗刷等清洁用品，既方便又实用。

不过，需要注意的是，这个增高的部分最好不要靠近炒菜区，因为那里的油烟通常来说会比较重，物品容易被污染，清理起来会比较麻烦。而且很多储藏的物品也耐不了高温。

同样，增高的部分最好也不要离水槽太近。因为太靠近水槽的话，水花四溅可能会让储物空间浸泡在湿气中，这无形中增加了清洁的难度，简直是给自己添麻烦！

所以，最佳方案是把这个增高的部分设置在水槽和灶台之间的备菜区，这样完美融合了功能与美观性。

此外，我们还可以把增高台面延伸出15-20厘米，让它变身为一个迷你的吧台，再加上一个高脚凳，这里瞬间就能成为闲暇时光的聚集地。我们可以在这里享受咖啡或者小酒，生活就像电影一样美好！

设计“轻松抽”—厨房收纳的“网红”

在日式风格的厨房设计中，抽屉可谓是“主力军”。

近年来，这一设计理念也渐渐被国内的设计师们“翻牌子”。毕竟，抽屉使用率高，取物超级方便，简直是厨房收纳的“网红”。

日本人在抽屉设计上也非常煞费苦心，其中最惊艳的一招就是“轻松抽”。

这个抽屉门可以向外开启120度，它借助杠杆原理，让拉出抽屉的过程变得如同喝水般简单。

和传统的抽屉比起来，这个设计能帮我们省下约30%的力气，它就像是给我们的手臂装上了弹簧一样，抽屉一拉即出！

更酷的是，采用双层设计的轻松抽，可以错层存放物品，充分利用每一寸储藏空间，它们就像是一个“空间利用大师”。

此外，有些抽屉还可以拆卸，我们定期清洁时简直不要太方便。

由于“轻松抽”的门能够打开到120度，它常常被用作厨房工具的超级收纳区，刀具、筷子、勺子等统统都可以妥妥的安置在里面。

而且，我们在烹饪时，甚至不用完全打开抽屉就能轻松拿到所需的工具，这样不仅提升了抽屉的便捷性，还帮我们保持了台面的整洁。

水槽设计隐藏“技能”—实用满满

在厨房这个战场上，水槽无疑是必不可少的“战士”。

和传统的双水槽相比，日本厨房更偏爱宽敞的大容量单水槽，毕竟大空间才能让我们尽情施展厨艺。

这个大容量单水槽可不是简单粗暴的大单槽，它的设计暗藏了许多“高端操作”。

通常我们见到的水槽都是单层的，但日本的水槽却玩出了多层次的花样！它可以轻松容纳沥水篮、砧板、托盘等神器，让我们洗菜、放菜、切菜一气呵成，它简直是厨房界的“多面手”。

对于传统的水槽来说，如何放置百洁布和洗涤剂常常让人抓狂。而日本的聪明设计师们则会在水龙头旁边设置一个低于台面的“小平台”，这样放置百洁布，水滴直接回流到水槽中，一切都变得如此便利！

说到排水，我们国内的水槽下水口大多位于中央，但日本的水槽则把下水口设计在了角落。这一操作不仅增加了橱柜下方的收纳空间，还让下水口的设计更加人性化，真是贴心到不行！

而且日本水槽的下水口还特别“大方”，有些甚至在边缘配备了浅滑轨，这样可以让垃圾像坐滑梯一样顺畅滑入下水口，清洁起来简直不要太轻松！而且节水效果也是杠杠的。

还有一种超酷的阶梯式排水设计，它能引导水流形成旋涡排水，再加上大尺寸滤网，排水快得飞起，这可以有效减少堵塞的风险。

此外，他们的部分水槽甚至还配备了涡轮系统，用旋转的水流来清洗管道，以确保下水管道无障碍通行。

写在最后：

日式厨房的设计就像是为我们的“做饭”生活量身定制的，它让一切厨房工作都变得更加方便、简洁，真的帮我们大幅度减少了厨房里的家务负担。

不过，我们在装修厨房的时候，千万不要盲目跟风，根据自己的实际情况、使用习惯和个人喜好来进行设计才是“王道”。因为只要这样才能打造出最适合我们自己的厨房空间。

毕竟，适合自己的才是真正的“绝配”，而自己喜欢的，才是让厨房活力四射的秘密武器！