【饭店简介】
有家的味道的食物,对于很多人来讲,都是美食。这句话也体现在天茂36茶院茗哥饭店这家网红餐厅上,说它网红是因为在近期出炉的宁波市网红餐馆荣誉榜上它位列榜首,但它也不仅仅局限于网红二字,它力求让每一位食客品尝到家的味道。谈到此次餐厅取得的成绩,餐厅老板说这和社会各界的朋友的大力支持是分不开的,自己也喜好交朋友,朋友如一个大家庭,加上诚信经营,热情待人,所以店里才能络绎不绝。人气是对我们的肯定,鼓励是对我们最大的支持,也欢迎广大朋友们来做客!餐厅老板茗哥性格豪爽热情,重情重义,朋友四海,谈到进入餐饮行业的原因,老板只说做餐饮是一种情怀。老板对自己的餐厅也很有自信,因为老板涉足餐饮行业已经二十多年之久,第一家就是开在南站西路的银宝宾馆内!在“江湖”上,也许你没听说过饭店,但是提起茗哥相信很多人都会知道。那么这家餐厅到底有什么过人之处呢,让我们一探究竟。这家餐厅不光环境清幽,庭院雅楼,而且到处充满着艺术的气息!如果环境是给顾客的第一印象,那么菜品就是餐厅的内在,食材新鲜,厨艺独特,餐厅最重要的是要让食客的味蕾得到满足。天茂36茶院茗哥饭店主打宁波老底子家常菜,菜品各具特色,能够满足食客的多样化需求。食材选用也非常新鲜,全透明操作,安全卫生,无需担心卫生问题。而且如果你觉得不正宗,老板会用实力向你证明,你绝对不虚此行!地址在宁波市海曙区环城西路北段245弄36号5幢1F14-15号,天茂36茶院内 茗哥饭店。
【店内场景】
茗哥饭店环境优美,拥有着得天独厚的自然环境,木制的房屋更为就餐环境增加了几分意境,给人以回归田园之感。而且内部装修更是干净卫生,简单复古,让人的灵魂回归本真。让人和三五好友在这里一边就餐,一边互话家常时有一种在家的快感和温馨,环境的优美和舒适更是让人欲罢不能。
【佳肴特色】
能成为2022年度宁波市首届“抖音网红人气餐厅”冠军,饭店自然少不了属于它的独特味道。茗哥饭店主打宁波老底子家常菜,可以说是口味一绝,在这里你可以品尝到正宗的浙江本地菜,感受当地的风土人情。而且价格很优惠,老板说“不为做生意,只为交朋友。”88元就能让你平常到一桌美味佳肴,可以说来这里你丝毫不用有经济压力,放心地吃喝玩就行了。另外,饭店里的食材选用也非常新鲜,全透明操作,安全卫生,无需担心卫生问题。
【人格魅力】
品味美食,不仅是品味菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。享受美食,不仅是舌尖上的品尝,更是信仰和情怀上的体悟。饭店的老板便是一个特别注重感情的人,他做餐馆绝不是狭隘地停留在赚钱上,而是有自己独特的追求,谈到进入餐饮业的原因,他说“做餐饮只是一种情怀”,老板茗哥为人豪爽热情,重情重义,朋友遍布天下,无可置否,茗哥是饭店的一块活字招牌。江湖上的朋友之间最讲究的便是互相了解和信任,很多时候即使他们打交道的时间有所减少,互相点头一下便也都是心意。
纵使尘世繁华,我亦不忘初心,做好一桌美食,结识一群朋友,愿朋友遍天下,为你家!饭店一直都在,恭候您的光临!
此外,天茂36茶院内茗哥饭店丫丫纯手工熬制的阿胶糕也是精工出品,口碑一绝。
阿胶糕早在唐朝就被称为“贵妃美容膏“,药膳书中屡有记载,常食可以养血润肤,补肾乌发,延年益寿。
▲ 阿胶不温不燥,被称为“补血圣药”,从中医上说,阿胶能补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。
天茂36茶院茗哥饭店的丫丫阿胶糕所有材料都是老板精选过的。阿胶原料选用正宗的东阿阿胶,蛋白质占比75%以上。
每一锅都是由丫丫老师采用古法熬制的工艺纯手工熬制,一直坚持小锅文火熬制,大锅受热不均,必须小锅,不停翻炒。
▲ 南洋小米黄酒
阿胶是纯补血的,但“血”是静态的,需要“气”的推动,才能到达全身。所以,阿胶的黄金搭档是——黄酒。
丫丫手工阿胶糕选用南洋小米黄酒浸泡阿胶48小时以上,可以去除燥性外,能将阿胶里的有效成分充分溶出,而且,酒活血,阿胶吃下去被酒的活力带到全身,这才变成了活的血。
▲ 阿胶是好东西,但吃下去要能吸收,还需要适当配比的辅料来激发阿胶的药性。加入新疆若羌枣、阿克苏纸皮核桃、河南驻马店芝麻、宁夏中宁枸杞,可以更好发挥补血活血的功效。每天来上一片,面若桃花的气色你也可以拥有呀!
感兴趣的朋友可以添加微信了解详情,更加欢迎您来天茂36茶院内茗哥饭店体验品尝菜品。
饭店地址:宁波市海曙区环城西路北段245弄36号5幢1F14-15号
(天茂36茶院内茗哥饭店)
