张总是安徽一家民营企业的领导，别看张总身兼要职，但是公司所有的事情他都要过问，可以说事无巨细，虽然张总对工作非常严谨，但对下属员工却很随和，平日也是关爱有加，赶上某个员工过生日他都会亲自送上祝福，所以下属们对张总也是非常尊敬。前不久，张总恰好60大寿，张总不仅通知了亲友，也给公司的下属员工们发了请柬。

同事们收到张总的邀请后也是非常重视，大家都按时出席了寿宴，但令人没想到的是，所有的下属就好像商量好一样，每个人随礼都是50元。当天张总的寿宴是在老家阜阳举办的，酒席选在了一家五星级饭店，为了这次寿宴张总也非常重视，特意要求饭店提供了各种奢华美食，其中不乏一些高端的食材，比如龙虾、鲍鱼、海参之类的。

更让大家称奇的是，这些美食都是无限量供应，还有随意自取的华子和飞天茅台，更是让下属们啧啧称奇。当天宴会厅坐满了来宾，气氛非常热闹，大家落座后没多久酒席就开始了，下面就来看看寿宴上有哪些美食。

1、胡氏一品锅

这道美食是安徽特色菜品，上到高档饭店，下到普通餐桌都能吃到，也是寻常百姓家的家常菜，这道美食的特点是随着食材的不同可以任意搭配，不如小饭店几十元一锅也能烹饪，高档的几百元也可以制作，里面就是食材搭配不一样。当天张总寿宴上的一品锅就是精品制作，里面有大连的海参、南澳的鲍鱼、金华的火腿等等，味道不仅鲜美，香味还浓郁，是一道经典的滋补美食。

2、芝士焗龙虾

虽然张总今年也到了花甲之年，但是他身体很棒，平时他非常重视饮食的搭配，尤其是经常要食用滋补的营养美食，这道芝士焗龙虾就是他的最爱。不过张总对龙虾的选择也很挑剔，人工饲养的龙虾他根本你不吃，一是觉得口感不好，二一个担心龙虾品质有问题，一次他都会让人从马来西亚空运野生锦绣龙虾，尺寸都是一尺多的。

鲜活的龙虾肉质鲜美细嫩，加上瑞士进口的芝士一起烹饪，香味四溢，营养又健康。当天寿宴服务员会每隔十分钟就会往吧台添加大龙虾，食客吃完随意自取，有个下属自己就吃了两只大龙虾。

3、红烧鲍鱼

张总对鲍鱼也是情有独钟，特别是南澳的鲍鱼品质最好，张总每周都要吃几次，出来鸡汤炖煮鲍鱼，他还爱吃红烧鲍鱼，家里的厨师会精选柴猪肉和鲍鱼一起红烧，目的就是增加菜品的香味，烹饪出来后色泽红润，看着就有食欲，加上鲜美的鲍鱼又带有了猪肉的香味，所以非常下饭。

4、葱烧海参

海参这种美食的好处在于它不仅营养，而且还非常健康，无论怎么吃都不用担心身体发胖的问题，还不会带来身体的负担，成分都被完全的吸收。葱烧海参是张总经常吃的美食，所以寿宴也是无限量供应，也想让大家都喜欢上这道美食。