60 岁女士因吃冰镇西瓜导致李斯特菌感染引发败血症，昏迷住进 ICU 抢救，太可怕了！
1. 卢女士今年 60 岁，平素身体健康，退休后在家安享晚年。上周末儿子一家回来看望她并买了两个大西瓜，孩子走后她把没吃完的西瓜放冰箱。
2. 她因年龄大每次不敢吃太多冰镇西瓜，两三天才吃完冰箱里的西瓜，结果出现恶心、呕吐、腹泻、寒颤、高热、昏迷不醒等症状。家人拨打 120，救护车把她接到医院抢救。
3. 当时她体温高达 40 度，血压 80/50 毫米汞柱，脉搏细弱，皮肤湿冷，手脚冰凉，呼之不应，处于感染中毒性休克状态。医院立即给她吸氧，双管道输液扩容升压等，还进行了一系列化验。
4. 化验结果显示是李斯特菌感染引起的败血症，需送 ICU 抢救。李斯特菌是冰箱里的隐形杀手，是革兰氏阳性菌、兼性厌氧细菌，致病性强，以食物为传染媒介，是致命食源性病原体之一，发病率十万分之一，致死率 20%-30%。
5. 李斯特菌无处不在，很多食品中都有，特别是肉类、蛋类等，很多国家已采取措施并制定标准。
6. 冰箱不是万能保险柜，李斯特菌耐低温，能在冰箱冷藏保鲜室生长繁殖，零下 20 度能存活一年，喜欢附着在生奶源等食品表面，放置过久易被污染，食用后会中毒。
7. 感染后轻者有发烧等症状，重者有头痛等症状，孕妇感染可能早产等，要高度警惕。
8. 预防控制李斯特菌感染要定期清洗消毒冰箱，注意食品保质期，剩饭等超两天要扔掉，从冰箱拿出的食品要加热熟透。
9. 幸运的是卢女士经医护人员抢救、治疗和护理，病情好转，已康复出院。
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