最近酒店圈恢复了三年前的热闹，新酒店、奢华酒店、度假酒店接连开业，酒店跨界玩法层出不穷，非常欣喜于看到这样的复苏场面：1、戛纳丽晶酒店开业开业现场众星云集洲际酒店集团与第76届戛纳电影节合作，庆祝举世闻名的戛纳丽晶酒店（Carlton Cannes, a Regent Hotel）回归。在过去的几天里，丽晶酒店举办了多场活动，以庆祝酒店在关闭两年进行大规模翻新后，以全新盛大的风格回归。
嘉宾包括：迈克尔·道格拉斯、凯瑟琳·泽塔·琼斯、海伦·米伦、范冰冰、乌玛·瑟曼、麦德斯·米科尔森、娜奥米·坎贝尔、布丽·拉尔森等。第二天晚上，丽晶酒店卡尔顿戛纳的官方发布会也迎来了包括John C. Reilly，Twiggy，Maxime Bouttier，Andrew Scott和Freddy Carter在内的明星与艺术家。
戛纳卡尔顿丽晶酒店是欧洲首个全新的丽晶品牌酒店，提供极具特色的体验和设计，同时与香港丽晶酒店作为品牌旗舰店。它们共同标志着丽晶的新时代，还包括富国岛、上海和重庆。当然2023年还将推出另外三个目的地，包括：巴厘岛长谷丽晶酒店、上海海鸥丽晶酒店和丽晶圣莫尼卡海滩酒店，后者是重塑品牌在美洲的第一家酒店。
Carlton Cannes, a Regent Hotel2、芝加哥瑞吉酒店开业芝加哥最高楼之一万豪国际近日宣布，芝加哥瑞吉酒店在芝加哥市中心开业。这座101层高的塔楼由麦哲伦发展集团开发，由Studio Gang设计，由Jeanne Gang领导的建筑和城市设计实践，是当地最高的建筑之一，由女性建筑师设计。
酒店拥有159间豪华客房和33间精致套房，分布在11个楼层。由Gensler精心构思的客房提供了一个休息和恢复活力的地方。精心策划的天然石材和木材饰面与自然建立了联系，将其简约之美与独一无二的天际线景观城市背景并置。酒店的所有客人还将享受瑞吉管家服务的标志性服务。
3、罗马大使宫洲际酒店启幕罗马市中心黄金位置位于罗马市中心的罗马大使宫洲际酒店已正式向宾客敞开大门，酒店拥有意大利著名建筑师卡洛·布西里·维奇（Carlo Busiri Vici）打造的标志性设计，占据了一座最初建于1900年的地标建筑，其曾用于接待留在罗马的大使，然后在1946年成为美国大使馆图书馆。
酒店的设计借鉴了文艺复兴时期的经典建筑元素、山墙和柱子，创造出对称优雅的形状，内部体现了对细节的细致追求。它们为酒店提供了“世纪末”的优雅风范，创造了一个戏剧性的空间氛围，但又被全新的奢华概念完美地演绎。
深圳康莱德酒店以“梦想家的故事”为设计灵感，为宾客们打造了一处灵感之所，它将自信大胆的设计、具有影响力的体验和悉心策划的当代艺术之间进行无缝衔接，并以此激发感知敏锐的旅行者。酒店由国际知名室内设计公司Yabu Pushelberg担当室内设计，美国GP建筑设计有限公司担当建筑设计。
酒店拥有300间舒适典雅的客房及套房将深圳多元风貌呈现于宾客面前，入住客房的宾客能欣赏到前海繁华的都市景观，或宁静辽阔的海湾，抑或是绿意盎然的公园景观。客房则以“渔舟唱晚”为设计理念，汲取渔网、村落建筑与落日光影等渔村经典元素，以抽象摄影底片方式呈现，加之室内精心设计的灯光艺术，处处营造出宁静、放松的氛围。
酒店北靠新市古镇，南临京杭大运河，地理位置优越。拥有166间温馨雅致的客房和套房，分布在11栋优美典雅、古色古香，极富江南水乡情调的建筑之中。酒店室内由著名设计公司HBA倾力打造， 每间客房都注入个性和活力的设计并融入“全新一代假日”品牌设计元素，完美融合江南水乡的特色风格。
6、上海奥林匹克俱乐部丽笙酒店签约
丽笙酒店集团宣布与久事体育合作，运营管理上海的第四家丽笙酒店：上海奥林匹克俱乐部丽笙酒店计划于2024年下半年开业，拥有209间客房。该酒店的所在地徐家汇体育公园，占地面积近36万平方米，建筑面积25万平方米，区域内包含上海体育场、上海体育馆、上海游泳馆，以及综合馆“万体汇”， 是上海面积最大、设施齐全的体育文化聚集区之一。7、希尔顿欢朋酒店在华发展再迎新"高"
希尔顿集团旗下规模最大的连锁酒店品牌希尔顿欢朋在华发展迎来新里程碑 -- 实现在营加签约目的地数量逾200个，进一步彰显希尔顿集团在华稳健发展的态势。希尔顿欢朋品牌入华9年，开业近300家，无论是特色设计设施，抑或独特的欢朋之道，希尔顿欢朋凭借卓越的品牌影响力、宾客口碑和产品力，始终保持迅猛拓展，领跑中高端酒店市场。为给予宾客更周全的服务，更高品质的体验，希尔顿欢朋于2022年推出新版客房设计。新版客房延续品牌历代优质产品核心优势的同时，时尚多彩的设计美学，强化舒适欢乐的品牌特性，结合属地文化展示、灵活空间使用的原则，在美观呈现、巧思设计、舒适度提升等多方面进行了创新和迭代。8、悦榕集团全面启动可持续旅游计划“向善而栖”
近日，悦榕集团郑重宣布全面启动“向善而栖”（Stay for Good）计划，旨在为全球旅行者提供更加地道且沉浸式的目的地体验。作为全球领先的独立运营、多品牌并行发展的酒店集团，多年来悦榕集团一直专注于尽责治理，为旅行者打造卓越的旅行体验。随着“向善而栖”计划的推动，对本地传统和自然环境的尊重与保护将进一步被强化，在帮助旅行者与目的地建立深入联系的同时，也为当地社区创造更多机会。
这项覆盖悦榕集团旗下多个酒店品牌的可持续发展举措，将带领旅行者们深入地球上那些独具特色、鲜为人知的目的地，同时探索不同精彩。集团的团队为旅行者们精心策划了丰富的活动与体验，从探索安吉竹海深处、发现槟城娘惹遗址、了解泰国甲米为数不多的穆斯林社群，到日本京都的千年传承与工艺、墨西哥普埃布拉殖民时期的建筑与文化传统，多元化的体验将满足不同旅行者的偏好与需求。9、VOSS“流动的盛筵”于上海teamLab无界启幕生活美学
随着国内经济长期向好，精致餐饮也呈现蓬勃发展的态势。2023年，VOSS再次与黑珍珠餐厅指南达成官方战略合作伙伴，连续两年成为唯一官方推荐用水，黑珍珠餐厅指南是一份联合烹饪大师、知名美食家和美食研究者共同遴选、以年为维度发布的餐厅指南。在此背景之下，VOSS正式开展“流动的盛筵”系列活动，将城市肌理、文化风貌与生活美学融入精致餐桌，该系列活动继续与黑珍珠餐厅指南以及黑珍珠钻级餐厅名厨进行多维度深度合作，共同提升中国精致餐饮的发展。
首站VOSS“流动的盛筵”之艺术生活美学于世界知名的上海teamLab无界美术馆拉开神秘的帷幕，联合太古酒店集团旗下居舍系列三大名厨六手联弹，打造全新沉浸式体验的精致餐饮美宴。这次活动的亮相是高端水，艺术，餐饮三大领域强强联手演绎，共同诠释生活艺术美学。
10、北京华彬费尔蒙酒店 x FENDI CASA食材与香氛激发出全新美食奇遇当食材与香氛巧妙邂逅，一场浓烈而又充满芳香的奇幻美食之旅由此开启。北京华彬费尔蒙酒店携手Fendi Casa推出一系列餐饮联名产品，为食客带来耳目一新的精致用餐体验。
饼房厨师长裴超（Perry Pei）专注甜品研制逾20年时光，深谙各类经典甜品的风格和制作技艺，能够随着市场和食客口味的变化不断激发新的灵感，研制出符合当下潮流的各式新型甜品。此次与Fendi Casa的合作，堪称是一次全新的食材探索之旅，裴师傅借鉴经典系列青柠罗勒 · 香氛蜡烛主要香料成份，以马斯卡伯尼奶油蛋糕为基础，选取青柠、香柠檬、罗勒等食材来丰富奶油蛋糕的口感，同时加入杏仁，以此来中和青柠檬的口感。在整体颜色及造型上考虑Fendi Casa的主视觉及其产品所呈现的简约风格，历经多次打样及调整，最终确定了此款联名蛋糕的成品设计。目前，青柠罗勒杏仁马斯卡伯尼奶油蛋糕作为本季度招牌甜品，在酒店大堂酒廊销售，定价488元，售价包含一套Fendi Casa经典系列青柠罗勒 · 香氛蜡烛。
作为酒店招牌餐厅，刃餐厅素有“京城四大扒房之一”的美名，其牛排品质一直以来都保持着良好的口碑，餐厅主厨史雪扬（Kevin Shi）从基层成长为餐厅厨师长，一路见证了刃餐厅的发展和转变。此次与Fendi Casa合作，正值白芦笋季节，遂以白芦笋作为主要食材，定制了四道式时鲜菜单，前菜法式白芦笋配温泉蛋唤醒味蕾；奶油牛肝菌浓汤紧随其后；主菜M3+级西冷牛排搭配扒白芦笋、烤番茄及黑椒汁，为全套菜单增加仪式感；最后以白芦笋樱桃香缇奶油蛋糕呼应前菜，并提升整体用餐的完整度。此套联名菜单现已在酒店官方商城进行发布，售价498元/位，包含一套Fendi Casa经典系列青柠罗勒 · 香氛蜡烛，宾客可提前致电餐厅（+86 10 8507 3617）预订席位。11、众多新酒店开放预订日赛谷丽思卡尔顿隐世酒店，现已开放2023年12月1日以及之后的预定，现金9288加起每晚，积分兑换98000分每晚；
杭州萧山国际机场凯悦酒店，现已开放2023年7月19日以及之后的预定，现金970加起每晚，积分兑换3500分每晚；
12、万豪1601间客房航母级酒店群五月底广州启航
酒店群落拥有1601间客房、10个餐饮空间、1个约5000平方米的会议空间及8万平方米的绿化园林，岭南园林的造园技法与现代科技和美学在此有机融合，毫无疑问，这是一个真正绿色生态、节能低碳的城市园林，向世界展示现代岭南生活方式的新风尚。
其中万豪酒店拥有850间客房，经典舒适的氛围为宾客营造出精致的住宅空间美学，触发精彩旅程。深浅色木饰面搭配，厚重感和轻盈感在落地窗引入的自然光线里恰好地平衡，窗外，中心花园的景观尽收眼底。
福朋喜来登酒店的设计精神与岭南园林的演绎意境是如此一致，人本的，自由的，回归的，形式始终服务于功能，让空间具有超越价值，具有创造欢乐与安静生活的两重性。
源宿酒店拥有401间客房，“源聚-共享空间”房型的引入是酒店一大亮点，房型内共设四间私人客房。入住于此的旅客可在共享厨房及客厅区域一起烹饪、互动、休息，构建宾客之间的感情纽带，为宾客创造更多的欢聚机会。一切就像在家一般生活，有十分的舒适度和便利性，却无需牺牲私人空间。
-The end -
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