处暑方过夜新凉，几番秋雨送秋光。立秋已过，再过2天就是“处暑”节气，民间有俗语：处暑天还暑，好似秋老虎！没错这句俗语就是形容，处暑节气前后，白天依然会闷热燥热，酷热难耐，给人一种：秋老虎要晒死人得感觉。

古人云：一场秋雨，一场寒！最近几天全国多地也迎来一阵强降雨，那么在这样气温起伏不定，变化无常的气候之下，对于普通大众而言，也应该格外注意日常的饮食，和起居养生细节。避免由于过热或者过于贪凉而让身体健康受损，生病难受。处暑将至，饮食养生应注意3点常吃4样，做到这几点，我们就可以顺利入秋，身体无恙。

处暑将至，高温秋老虎依然还在持续，这样的天气人们的食欲普遍减少，所以有的人为了刺激自己吃饭，喜欢吃带辣椒辛辣油腻的食物，当做午餐。其实这样吃饭也不对，民间有养生俗语这样说：处暑饮食淡，秋季肠胃安！

毕竟天热人体脾胃也处于虚弱消化功能变弱的时期。因此处暑正确的饮食方式，应当是清淡饮食，多吃青菜五谷杂粮，牛奶，水果。这样更适合脾胃消化吸收。

此外，处暑将至此时已入秋，早晚开始变得清凉，时常还会下小雨。气温忽高忽低，而有的人则不以为然。依然喜欢和夏天一样，到了傍晚深夜，还要开空调睡觉。或者是光着身子吹风扇。类似这样的纳凉行为，其实都不推荐。很容易导致身体受寒。这就和民间养生俗语形容的一样：处暑渐凉护腰腹，秋冬少病身不怵。

人体的腰部和腹部，尤其需要保护，一旦这两个位置受凉受寒，轻则导致腹泻重则会让寒气入侵身体，很久也不能痊愈。建议夜间休息的时候，穿着薄款睡衣，或者是用被子盖住腰部和腹部。

俗话说：处暑早眠起，午休解乏累。 处暑节气，由于白天高温闷热，人们在白天劳作也很容易疲劳劳累，因此建议回家以后尽量“早睡早起”，如果有条件的，最好选择再午休1小时。这样对于缓解白天的疲劳会更快，也更容易恢复精神，工作更有干劲。

1：吃鸭肉汤

老话讲：处暑吃鸭，无病归家！鸭肉性质偏凉，而且富含优质蛋白，可以滋阴润燥，补益身体。所以处暑秋老虎闷热的天气下，适宜吃点鸭肉来清热润燥，补虚养身。

推荐食谱：冬瓜鸭肉汤

步骤一：将半只鸭子解冻后剁成略小的块状，用清水多洗几遍备用。冬瓜去皮去瓤，切成厚一点的片，洗净表面粘液装盘备用。鸭肉冷水下锅，放入几片生姜和1小勺料酒，煮至鸭肉紧致变色后捞出控水。

步骤二： 另起锅，加入适量清水，大火煮开后放入鸭肉和冬瓜片，大火煮开。开锅后加入少许食盐、3克白糖、少许蚝油、适量胡椒粉和孜然粉，搅拌均匀后继续煮。 煮至冬瓜断生后，放入提前洗净的枸杞。枸杞煮软烂后关火，根据个人口味撒上葱花或香菜碎提味即可。

2：喝茶

古时候中国人的饮食习俗是“开门六件事”：柴米油盐酱醋茶！这里面每一位都是我们国人日常饮食必不可少的。其中尤其以“茶水”最为特殊。

老话讲：处暑饮茶，清润一秋！形容的就是处暑入秋遇到秋老虎以后，适当的饮用一些平性的茶水，比如普洱茶，乌龙茶，可以起到清热解暑，提神降脂，醒脑安神的作用。

3：吃酸味食物

古人云：处暑吃酸，润肺防燥！处暑节气将至，适当的食用酸味食物，可以收敛肺气，滋养肝肺。同时秋季食用酸味食物，还可以开胃，生津，降脂，对于人体的脾胃，也具有一定的助消化作用。

推荐食谱：西红柿炒土豆片

步骤一：将西红柿、土豆去皮洗净备用。 把西红柿切成小块，这样容易炒碎入味。土豆切成薄片，放入清水中浸泡一会儿，去除多余淀粉。泡好的土豆片冲洗几遍，洗净沥干水分。将香菜切段备用。

步骤二：锅中倒入底油加热，放入蒜粒爆香，再放入西红柿大火快速翻炒。炒至西红柿出汤汁时，放入土豆片一起翻炒均匀。 喜欢吃土豆面一些的，可以添加少许清水，微微炖一下，同时放入盐、味精、白糖和蚝油调味。

步骤三：炒至西红柿和土豆完全入味、汤汁粘稠时即可出锅。 最后撒上香菜提鲜即可享用。

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