据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，8月21日，鸡蛋价格多稳少跌，淘鸡价格稳中下跌，白羽肉鸡价格稳中偏弱，鸡苗价格稳中有涨。

鸡蛋市场：今日鸡蛋价格稳中偏弱。蔬菜价格开始滞涨回调，叠加新开产蛋鸡增加，小码蛋货源偏多，以及冷库陆续出货，供应整体充足，均对蛋价不利。不过开学季及中秋食品厂备货对蛋价一定提振，今日蛋价多数稳定，局部下跌。预计短期鸡蛋价格或震荡调整为主。今日主产区山东鸡蛋均价10.01元/公斤，较昨日持平;河北鸡蛋均价9.48元/公斤，较昨日持平;广东鸡蛋均价10.00元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价10.32元/公斤，较昨日持平。

淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格稳中下跌。部分养殖企业恐中秋后老鸡扎堆淘汰，市场淘鸡供应较前期略增，但饲料成本偏低，多数中小企业惜售情绪依旧较强，市场需求依旧平淡，升学宴，开学季也无明显支撑，屠企开工率偏低。预计短期淘鸡价格或震荡调整为主。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.80元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价13.81元/公斤，较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋12.80元/公斤，较昨日下跌0.20。

白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格稳中有跌。肉鸡产品走货一般，价格试探性下调，屠企亏损，控价限杀，升学宴，开学季也无明显支撑，市场盼涨情绪落空。预计短时肉鸡行情或仍有窄幅下调空间。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.53元/公斤，较昨日跌0.02;辽宁均价7.64元/公斤，较昨日跌0.02;主销区江苏均价9.04元/公斤，较昨跌0.03。

鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格稳中有涨。饲料价格下跌，养殖端存在一定补栏需求，种禽企业挺价情绪也偏强，不过毛鸡价格滞涨，养殖端对后市预期不明朗，成本控制情绪偏重。市场博弈，鸡苗价格稳中偏强。预计短期鸡苗价格或稳中调整为主。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.86元/羽，较昨日上涨0.03;辽宁均价3.41元/羽，较昨上涨0.03。