白茶，以其清雅淡然的口感，俘获了无数茶客的心。而陈年白茶，更是以其独特的香气和韵味，成为茶中珍品。但你是否知道，3年陈和10年陈的白茶，冲泡手法竟大不相同？今天，就让我们揭开资深茶人的私房笔记，一探究竟！
白茶冲泡
3年陈白茶：青春洋溢，活力四射
3年陈的白茶，犹如青春洋溢的少年，充满活力。其香气清新淡雅，带有淡淡的花香和果香，茶汤清澈明亮，口感鲜爽甘甜。
冲泡要点：
水温： 90℃左右为宜，过高会破坏茶叶的鲜爽度。
投茶量： 5g左右，可根据个人口味调整。
冲泡时间： 第一泡30秒左右，后续每泡递增10-15秒。
冲泡次数： 可冲泡5-7次，感受每一泡的层次变化。
小技巧：
可使用盖碗或玻璃杯冲泡，便于观察茶叶舒展和茶汤颜色变化。
第一泡可快速出汤，唤醒茶叶，激发香气。
后续每泡可适当延长冲泡时间，充分释放茶叶内含物质。
10年陈白茶：沉稳内敛，韵味悠长
10年陈的白茶，犹如沉稳内敛的长者，韵味悠长。其香气醇厚浓郁，带有陈香、药香、枣香等复合香气，茶汤色泽金黄透亮，口感醇厚甘甜，回甘持久。
白茶冲泡
冲泡要点：
水温： 95℃左右为宜，可充分激发茶叶的香气和滋味。
投茶量： 5-7g左右，可根据个人口味调整。
冲泡时间： 第一泡1分钟左右，后续每泡递增15-20秒。
冲泡次数： 可冲泡7-10次，感受岁月沉淀的韵味。
白茶冲泡
小技巧：
可使用紫砂壶或陶壶冲泡，更能凸显陈年白茶的醇厚韵味。
第一泡可适当延长冲泡时间，让茶叶充分舒展，释放香气。
后续每泡可根据个人口味调整冲泡时间，感受不同浓度下的口感变化。
资深茶人私房笔记：
醒茶： 无论是3年陈还是10年陈的白茶，冲泡前都建议进行醒茶。将茶叶放入茶壶或盖碗中，注入热水后快速倒出，可唤醒茶叶，激发香气。
水质： 冲泡白茶建议使用纯净水或山泉水，避免使用自来水，以免影响茶汤口感。
器具： 冲泡白茶建议使用白瓷盖碗或玻璃杯，便于观察茶叶舒展和茶汤颜色变化。
心境： 品茶如品人生，冲泡白茶时需静心凝神，细细品味每一泡的香气和滋味变化。
3年陈和10年陈的白茶，各有千秋，冲泡手法也大不相同。掌握正确的冲泡方法，才能充分展现白茶的独特魅力。希望这篇文章能帮助你更好地品味白茶，感受岁月沉淀的韵味。
