炖菜类
萝卜炖羊肉：萝卜被誉为冬季里的 “小人参”，富含维生素 C 和矿物质，芥子油能促进肠胃蠕动 。羊肉性温，能暖中补虚、补中益气。二者搭配，萝卜吸收羊肉的油脂，变得软烂入味，羊肉也去除了部分膻味，汤鲜肉美，暖身滋补，是冬季的佳肴 12。
白菜炖豆腐：白菜是冬季餐桌上的 “百菜之王”，含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质，价格实惠且易储存 。豆腐富含植物蛋白，营养丰富。白菜炖豆腐清淡可口，营养均衡，在寒冷的冬天能带来温暖和满足感 12。
香菇炖鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量高。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，含有多种氨基酸和维生素。二者炖煮在一起，香菇的醇厚与鸡肉的鲜美相互融合，鸡汤浓郁鲜香，鸡肉软烂入味，是冬季经典的暖身汤品 2。
莲藕排骨汤：莲藕含有丰富的维生素 B1 等营养物质，能补充 B 族维生素，缓解疲劳。排骨富含蛋白质、脂肪、维生素和磷酸钙等，可为人体提供钙质 。炖煮后的莲藕粉糯，排骨肉脱骨入味，汤汁鲜美可口，滋补强身，适合冬季滋补身体 12。
炒菜类
大葱炒鸡蛋：大葱富含硫化物和大蒜素等成分，具有抗菌消炎作用，能预防感冒和呼吸道感染，还能促进血液循环，增强抗寒能力。鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。大葱炒鸡蛋简单快捷，味道鲜美，营养丰富，适合忙碌的冬季上班族 1。
洋葱炒牛肉：洋葱富含硫化物和大蒜素等，能抗菌消炎、预防感冒，还可促进血液循环。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美。洋葱炒牛肉，牛肉鲜嫩多汁，洋葱香甜可口，营养丰富，能为身体提供能量和营养，增强抵抗力 1。
山药炒木耳：山药口感脆嫩，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。木耳富含铁、膳食纤维等营养成分，滑爽可口。这道菜清爽不油腻，营养均衡，是冬季不可多得的素菜佳肴 2。
汤菜类
菠菜猪肝汤：菠菜富含维生素和矿物质如铁、钙、维生素 A、维生素 C 等，能增强机体免疫力、预防贫血和骨质疏松等疾病。猪肝含有丰富的铁元素和维生素 A 等营养物质，具有补肝明目、养血的功效。菠菜猪肝汤鲜美可口且能补血养肝，适合冬季滋补身体 1。
