低价促销有风险，商家需量力而行。
近日，山东济南历城区某烧烤店开业，年轻的烧烤店老板想来个“开门红”，搞了个力度超大的促销活动：羊肉串一毛钱一串。
该促销活动在烧烤店开业前一天在某平台上线后，引来众多食客抢购，一天之内卖出了78000串。
这样的情况完全出乎老板的预料，也远远超出了烧烤店的接待能力。老板连夜修改活动规则：一单只能买5串，一人限使用20单，也就是一人可以使用100串1毛钱一串的羊肉串优惠券。
虽然修改了活动规则，但是烧烤店开业当天还是座无虚席，顾客基本上都是冲着1毛钱一串的羊肉串而来的。
这家烧烤店有20多张桌子，一下子要烤2000多串羊肉串，很多顾客还点了其他菜品，即使老板和烧烤师傅火力全开也根本烤不过来，而且还源源不断地有顾客到店，门口排起了长队。
这让烧烤店的运转完全陷入崩溃，一些顾客等了两个多小时都还没有上菜，抱怨声此起彼伏。很多性急的顾客开始起哄、敲桌子，店里情况愈发显得混乱。
烧烤店老板赶紧出面安抚大家的情绪，表示还没有上菜的顾客可以选择退款。一些顾客虽然有点不情愿，但也能理解，所以默不作声地退款走人。而另一些顾客就没那么好说话了，他们一边口里喊着“快上羊肉串”，一边敲打着碗筷，大有一副不吃到羊肉串不罢休的架势。
面对这样的情况，老板只能停止接待后面来的顾客，硬着头皮催促烧烤师傅加快速度，把不肯退单的那些顾客所点的菜品赶紧烤出来。
最后的结果是，直到凌晨4点，这家烧烤店才终于把所有顾客点的羊肉串上齐，等待时间最长的顾客足足等了6个多小时才吃到1毛钱一串的羊肉串。
第二天，该店在某平台的评论区全是负面评价，售出的羊肉串优惠券也遭遇“退单潮”，这次失败的促销活动更是成为济南餐饮界的一个笑话。
“超低价”一直是各行各业屡试不爽的促销手段，能够帮助商家在短时间内提升人气，完成特定商品的销售目标。对于消费者来说，“超低价”也具有很大的吸引力，能够得到实实在在的优惠。
但是，低价促销也是一把双刃剑，稍有不慎就会“伤人又伤己”。
就这家烧烤店“羊肉串1毛钱一串”的活动来说，被低价吸引的消费者可能只是来“薅羊毛”，对商家不会有什么忠诚度可言；其次，这次促销力度过大，规则设置有漏洞，超出了商家的接待能力，给顾客造成非常不好的消费体验。在该店的137条顾客评价中，表示“不推荐”的就多达71条。
另外，在网络时代，负面消息会扩散得很快，如今不只是济南，甚至很多外地的网友都知道了这家烧烤店。正所谓：好事不出门，坏事传千里。
不过，烧烤店的老板也意识到了这次促销活动的失败，已多次向顾客们道歉，他态度诚恳的道歉视频获得了很多网友的点赞。虽然评论区还是有很多负面评价，但“黑红”也是红，这一波流量和关注是妥妥的。至于这家烧烤店以后的经营状况是好是坏，那就是后话了。
值得一提的是，曾经有一位知名探店博主到这家烧烤店用餐，对该店菜品的评价是“中规中矩”。这原本是很委婉和客套的说辞，表达的意思甚至等同于“差强人意”。但烧烤店老板却硬是把这位探店博主的话歪曲成一种夸奖，并以此为噱头，在自己的每个视频上都标注“中规中矩”四个大字。他对“中规中矩”的解释是：没问题，挺好！
如此来看，这位烧烤店老板的脸皮还是挺厚的呢！所以，这次失败的促销，应该也不会对他造成多大的影响吧？
沈峤
感觉在新疆钱更好花
濯足漱心
桌子给人家能坏了
梁盼盼
你这么抠还五串，谁都知道你最抠的
琼芳
光会说挺入味的不行啊，好好做做工作
janus
新疆人无论在哪里开店，门口人行道都是他们的，这一点很可恨
MrFrankenstein
石家庄这也叫烧烤[鼓掌]
坦然
这种老板太自以为是了
i元宵 回复 08-02 01:21
应该满足老板的[呲牙笑]
kokia
200克肉成本都得16-17老板是做慈善出身的吗 这主播有问题
非诚勿扰纤\
用命换钱，这样吃，回去就催吐，所以人才会这么瘦！跟原来比，就是两个人
不哦不哦
这一串有一斤，我把钳子吃了
R-one 回复 08-01 22:18
连钳子一斤
半田设计
远爹不敢吃，吃多了怕网友说[笑着哭]
夢醒プ日落ザ 回复 08-01 22:22
主要是网友关心他
ttsl
首先要说的是我对新疆人没有任何偏见，只是我前几年跟一帮新疆人打过一段时间的交道，还常去他们家里玩，为什么我总是觉得他们家里一股羊肉骚味，很重的那种，倒没有说不习惯，只是想问问，新疆当地人家里也是这样的味道吗，很好奇
鄹晓Ting 回复 08-01 21:51
狐臭，老外不用香水的话也有，人种问题
ADA
为了几百块钱去干这个事，留下犯罪记录，害了自己还害了自己后代
小白不白还很菜 回复 08-01 21:53
子孙三代 还有侄子辈的很多职业被他们22个人毁了，叔叔犯事事业单位也不要……
天使长有梦
你的视频我也就吃饭时间看看，其他时间看不得馋死[呲牙笑]
罗文姬女士
肯德基麦当劳还有人敢去恶性竞争？加盟费500万了解一下
dudubird 回复 08-01 20:26
你怕是看不到今天麦当劳如何竞争肯德基的哦！基本微信推送都一两天！麦当劳免费的半价的活动打肯德基的脸啪啪响！
姐的高冷，你驾
9个月，我笑的太开心了。估计他家里拿钱给受害人 叫他和解
? hollows 大虚?
好不好吃看摄影师，摄影师经常说的是不吃不吃我不吃。如果说：我试一块。那就是看上去还可以，如果说：别吃完了留点给我！那就肯定是不能拒绝的美味啦！[呲牙笑]
小虾 回复 08-01 16:39
你听摄像师说他有痛风吗？吃不了内脏和太多肉
恬退隐忍止
同款啤酒也分级别的，你在超市买的啤酒跟在KTV点的啤酒就不是一个级别，同理
茶VS菜 回复 08-01 16:39
想多了，没那么复杂，用快过期的就可以了，一般进差7-10天过期的啤酒。
Jau
干的漂亮！看不得别人好，什么时代了，还搞这个，有本事自己开店，正常竞争！
RoyWang汪汪汪
这一下判了22个人，还都不短，真的假的哦？
芷禾季
肯德基，金拱门真是良心店[笑着哭]免费空调，wify+空调+厕所，还不报警
4886402
如果是我去，不需要给我烤，生羊肉拿回家就行
用户84xxx54
你自己去蹭热度等六小时活该。
123
看人多不就算了吗，等哪长时间，真绝。
陈XXGJ
我有一个吃羊肉过敏朋友，我每次去吃烧烤都带上他，他脸肿的越厉害，说明这个羊肉越真
卖掉房子浪迹天涯9
这种店开不了多久就会倒闭！低价搞坏市场，最后把自己玩死
Didi
我们家旁边有一个新疆烧烤店，他那里能每天都会进一头新鲜羊，而每次呢，都挂在外面，有人买的时候呢，就割下来串成一串钱一串，估计怕别人认为这不是羊肉做的吧，反正就给人看这个羊
爱吃鱼的喵0818
我吃不起羊肉串，都是吃的猪肉串
雯雯是个好女孩
我们新疆的羊肉串都没有假的货真价实啊，兄弟们想吃能到新疆来啊虽然贵了一点但是货真价实啊，兄弟们
小麦
啤酒用便宜且临期，再勾兑少量的水，成本嘛……自行脑补
大白兔冰淇淋
这不是新疆正宗的烤肉，
? 小太阳
一人不到6串小串的。。。900累死你们喝。。。估计也就600就够
用户85xxx04
干脆来个年底抽奖返还菜金