进入夏天以后，公园街边也开始陆续出现低价的理发摊，5元、10元的都有。

这些理发摊大部分都是为老年人服务的，提供刮脸和剃光头，另外对于年轻人的寸头，老师傅也能很快为你解决。

但是就在这段时间，网络上频繁出现“抵制10元理发”的声音，说这是“败坏行业形象”，要求有关部门立即整顿。

情况真的是这样吗？

西安某理发店老板主页视频截图

所谓的“路边理发”并不是近些年才凭空诞生出来的，就像“磨菜刀”一样，“剃头匠”最早也是伴随着人们的生活轨迹所出现的老行当。

以往的剃头匠都是扛着剃头挑子，走街串巷地来回吆喝。一柄剃刀、一面镜子、一把椅子、一个脸盆，就形成了“理人世万缕千丝”这个传统职业。

因为需要给客人洗头，所以挑子的一头通常备有热水，“剃头挑子一头热”的谚语也是从这里来的。

后来随着科技的发展，电推子和专门的理发工具也渐渐融入到我们生活当中，比起剃头这个老行当，年轻人和一些时髦的女性立即就适应了“美发沙龙”，剃头匠也渐渐淡出了人们的视野。

有部纪录片《剃头匠》，讲述的就是靖大爷和一些北京老手艺人，在面对社会巨大变迁时的手足无措。

路边理发近些年再次“横空出世”，一方面原因就是口罩期间为了防控，推出了不能堂食的相关措施。但是很多规模小的私人理发店由此就犯难了。

这些个体户既没有连锁店的大体量，又要时刻担心房租和成本问题。而他们又与饭店不同，饭店不可堂食但可以外卖，理发店总不可能让外卖员把理发师打包了送到顾客手里为他们服务吧。

因此人们为了生存，就不约而同地想出了路边理发这个“投机取巧”的办法。几十年前的老手艺，从另一种方式被人们再次推广开来。

当然了，就算有电推子和吹风机的加入，这些路边理发的主要受众群体还是中老年人。

老年人不习惯留长发，从落座到付钱总共不超过5分钟，十分干净利索。至于这些摊主，则更多的都是年轻人，或是一些稍微上了年纪些的老师傅。

手艺上可能没有老行当那么专业，但主打的就是一个经济实惠。比起理发店里动辄大几十上百的“洗剪吹”，路边理发摊对于勤俭节约的中老年人，以及某些赶时间剪寸头的年轻男性，实在是方便得不行。

泸州城桓 凝光门旁的剃头摊

可这样一来，就让一些高档理发店失去了很多客户，于是就以“影响市容、不卫生”等原因对其进行口诛笔伐。

那么路边理发摊最大的问题真的是不卫生吗？

在取缔路边理发摊的声音中，呼声最高的就是说这些路边摊不讲卫生，剪下来的头发到处飘，不讲卫生还影响市容。

其实简单上网一查，这些事情确实也有出现，但的确不算太多。

广西玉林江滨路的理发摊据说已经开了很多年，看起来客流量很大，但因为价格实在是太便宜了，一次5块，所以摊主4年以来每天平均收入也只有200元左右。

而根据负责这片区域的环卫工人所说，碎发打扫起来确实很麻烦，但也有很多摊主比较配合他们的工作，自觉地将碎发装在袋子里方便清扫。

并且理过发的都知道，理发之前通常要洗一遍或是将头发打湿，打湿之后的碎发相对来说也更好清理。因此，网上所说的环保问题可能在几个不讲究的摊位确实会出现，但环卫工人和顾客会直接反映这种事情的并不算多。

玉林一环北路清湾江公园理发摊

至于有人所批评的技术问题，且不论买卖这种事本就得看两厢情愿，觉得路边摊技术不好大可以不去，没必要以此为借口对其进行批评。

另外，很多剃头匠都是几十年的老师傅了，他们不求财也不求利，只是在晚年找份事干，或者是想将这门手艺传承下去。

山东济南小纬二路街头，有一个“老兵理发”的小摊，环境十分简单，每天的顾客却是络绎不绝。

据说摊主于师傅当初在部队里就经常给战友们解决“头等大事”，后来退伍择业以后，也将这份技术带到了单位里。如今老于退休了，便想将收益继续传承下去。学徒不收钱免费教，只要求自己走了以后不能委屈了这些老主顾。

从这个角度来看，无论是街头理发还是这些老前辈们自己租赁门面，无论是技术还是为生都得看个人，不能用“街头理发”的标签一刀切。

于师傅给客人理发

更何况现在的美发店确实很贵，二三线城市一套“洗剪吹”都很难低于二三十块，一线城市更是动辄就一两百。

即便是这样，也仍然有大批的美发店嚷嚷着不赚钱，毕竟房租和人工成本摆在那里，价格再低也低不到哪儿。

可路边的理发摊没有房租水电，只有摊主一个人忙前忙后，并且价格一贯都是5块、10块，对于中老年人以及一些生活困难的年轻人来说，无疑于是一个最划算的选择。

相比起“难清理”的碎发，路边小吃摊的油污明显更难清理。像前面提到的广西玉林和山东济南，这些城市的某几个理发摊甚至成为了当地的名片，带动了很多中老年人在周围活动和健身。相关媒体在宣传的同时，也能带动有关人员对这些摊位的卫生监管。

而对于市场需求方面，二者针对的根本就不是一批市场人群。倘若有些理发店真的能被5块钱的摊位抢了生意，也应该反省一下自己50块甚至100块的洗剪吹是否真值这份钱。

而对于消费者来说，不差钱的可以去吃山珍海味，差钱的去街头苍蝇小摊也未尝不可。市场有需求应该更注重加强监管，而不是盲目地在网上渲染和挑拨事端。

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参考资料：

十元理发生意火热！市民建言：请随手做好这件事——2024-07-15·玉林晚报

不洗头不推销不办卡 街头“十元快剪”排起长队——2022-10-25·株洲晚报