（中国时事新闻网辽宁新闻大连中心主任张添强 通讯员月如意）
蓝天白云掩映间，刘大水库像一颗蓝宝石，镶嵌在大连市普兰店区北部沙包街道的大地上。在水库周围，郁郁葱葱的树木构成了一道绿色的屏障，为水库增添了几分生机。距离水库不远的山坡上有一处枝繁叶茂的浆果园，占地面积30多亩。阳光照耀下，果园像一块巨大的绿色织锦顺着地势缓坡铺展开来。大连益禾农业有限公司坐落于此，成立于2016年，位于大连市普兰店区沙包街道，专注树莓鲜果与树莓果汁的加工销售。
益禾农业公司是返乡创业大学生创办而成，2017年从沈阳农业大学引入新品种树莓苗木，历经七年磨砺，高品质树莓鲜果及零添加树莓果汁的销售逐步迈入正轨。 随着树莓鲜果销量的稳步上扬与深加工产品的日益受宠，益禾农业公司逐步扩大种植规模，发展优良品种树莓种植，采用新的管理方法，实现了产量与品质的双提升。至2024年，树莓鲜果年产量1万余斤，果汁5万余瓶。
树莓产业极具三产融合潜力，益禾农业公司在发展树莓产业期间，大力宣传其营养价值与经济效益，带动乡村经济增长，提高周边村民收入。致力于推动沙包街道小浆果产业规模化、产业化、品牌化发展，采取企业+基地+农户+农村电商的经营模式，为村民创造家门口的就业机会，以产业振兴助力乡村振兴，为美丽乡村建设与美丽经济发展贡献力量。
我们来到益禾农业，在刘家峰总经理的陪同下，走进树莓园，这里漫山种植小浆果：红红的果肉上带着细小绒毛的是树莓，黄绿色晶莹剔透形状酷似灯笼的是灯笼果，通体深蓝表面带着一层白霜的是蓝莓，碧绿饱满外皮亮如翡翠的是软枣猕猴桃。无需品尝，只这亮丽的颜色，可爱的模样，就会立即吸引你的眼球。如今，这些小浆果可是市面上的稀罕物，它们在刘家峰、徐洋的精心侍弄下，摇身一变，身价倍增，成为发家致富的“绿色银行”。风吹过树叶沙沙作响，软枣猕猴桃架下的白色支柱像一道道音符，奏响了80后夫妻回乡创业的交响乐章，谱写了一段携手建设美丽乡村的五彩人生故事。
初次见到刘家峰，个子不高，身材瘦小，鼻梁上架着一副细框眼镜，更增添了几分文弱书生气。从他身上，几乎无法找到与记忆里面朝黄土、汗流浃背的农民的相似之处。可刘家峰却是地地道道的沙包人，打小就生长在沙包镇沙包村。这个地名说起来有点绕口，相传明末清初，这里细沙较多，风飘积丘，故得名沙包。
早些年，这里曾经是普兰店北部的贫困乡镇。刘家峰从小聪明好学，因为他知道，要想摆脱家乡贫困的生活就必须努力读书，靠知识改变命运。他以优异的成绩考上城里的高中，后又考入沈阳农业大学。2006年，刘家峰从沈阳农业大学食品科学与工程专业毕业以后，选择留在沈阳工作生活。他先后在国内知名饮料、食品企业做质检员和技术员，像很多打工族一样过着朝九晚五的生活，殷实、稳定而安逸。
日子平淡如水一般流过去，时间来到2016年夏天，刘家峰回到母校沈阳农业大学参加毕业10年的校友聚会。就是这次聚会打破了原本平静的生活，人生路上偶遇的“小浆果”像一道选择题，矗立在十字路口，迫使他决定重新作出规划选择。事情的起因是这样的，有一个留校任教的同学，为尽地主之谊，带领大家在学校的园区里参观。同学们穿梭往来，谈笑风生，细数离校之后的变化。走到浆果园的时候，树莓、灯笼果、蓝莓熟了，五颜六色的小果子，特别招人喜欢。
刘家峰人生中第一次尝到了树莓的滋味，他想起小时候在家乡山上采摘野果子的经历，想起曾经读过的一则人生寓言故事-一片起伏的灌木丛生的原野，灌木上结着鲜红的大小不一的浆果。有一天三个年轻人从这里走过，被繁星般美丽的浆果吸引住了。他们约定，从小路的起点到终点，每人摘一枚浆果，看谁摘得最大。当然每人只能有一次采摘的机会，而且只能一直朝前走，不能走回头路。
刘家峰认为，这是个十足的折磨人的游戏，但他从未想过有一天自己也会为这些小浆果而面临着人生的抉择。现在的浆果早就不是以前的野果子了，品种的改良，专业的种植，已经令这些浆果成功挤进了高档水果的行列。一盒125克的树莓鲜果价格一般在15元～30元之间。浆果似乎天赋灵性，对刘家峰有一种莫名的吸引力，就像那则寓言，也许到达终点却两手空空，也许在随后的旅途中会陷入沼泽和荆棘····但他在不知不觉中还是选择了前行的方向。 “当时就有这么一个想法，能不能把这些东西带回家乡种植？”这些小浆果属于野生的果子，抗病力强，比较好管理。唯一就是对土壤要求高，最好是沙土地，适合山地种植，这样结出的果实口感好。而沙包的山地都是最好的沙土地，透水性好。
这些年刘家峰目睹了乡亲们种玉米、大豆、花生，起早贪黑忙活，一亩地一年下来顶多也就收入一两千元钱。他估算了一笔账，种浆果，一亩地的收入大约在1万-2万元，收入翻10倍，经济效益非常可观。“要是这个项目发展好了，能带动周边的老百姓一起种，大家伙儿都能够增产增收。这是我的理想。”刘家峰说。这一切，让刘家峰对农村种植业充满期望，认准了种植小浆果的美好“钱”景，2017年他结束了在城里十几年的生活，带着妻儿从沈阳回到了沙包，返乡创业。跑了一个多月，刘家峰看中了离家一公里的闲置山地。他从农大引进了七八亩地的树莓、两三亩地的灯笼果、十多亩地的软枣猕猴桃开始种植。只要天气暖和了，山上就有活。当山地一层一层地由嫩绿变得翠绿、墨绿时，夫妻二人顶着炽热的太阳，在田间打垄、栽苗、锄草、摘果子。
这秋菜要是晚收一天它待在土里也坏不了，可是这浆果要是晚采一天，损失可就大了。进入7、8月份，天气炎热，这个季节每天都有大量的浆果需要采摘。早晨5点多钟，天光微亮，一家人在蝉鸣的催促下赶快上山。刘家峰改掉了不愿意早起、爱睡懒觉的习惯，父母亲也赶来搭把手，中午带饭到田间地头，简单扒拉两口对付一下。直到晚上七八点钟，天擦黑了，才能收工回家。
山上的活儿都是全家人一锨一镐干出来的，刘家峰的手磨出了茧子，爱人徐洋白皙的皮肤也晒伤了，留下红印。原本想着回来可以照顾父母，没想到还要让上了年纪的父母也跟着忙前忙后。夫妻二人心里真的很不是滋味，但为了让对方放心，彼此从不说丧气的话。在一片浓密地匍匐着的绿色卵形叶片中，觑见树莓红艳艳的笑影，夫妻俩的心情跟阳光一样明朗。到了收获的季节，看着长势喜人的各种小浆果，全家人心里都美滋滋的，辛劳总算没有白费。
当时听丈夫说要回乡创业，徐洋心里其实挺担心的，晚上翻来覆去的睡不着觉，夫妻二人基本没干过农活，再加上要从事一个未知的行当，究竟能不能干明白，心中实在没底；作为两个孩子的母亲，她又担心孩子们能否适应农村的生活，还有教育问题也是必须要考虑的，但她内心深处却十分笃定，丈夫学农业出身，懂技术有眼光，靠知识和勤劳在农村未必就不能闯出一片天。
小树莓的果肉柔软多汁，果皮也比草莓、蓝莓薄许多，刘家峰指着一串串像小珊瑚珠攒成的小球说：“树莓就是覆盆子，鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》里提到过，我们在中学课本里读过，只是在果实还没有成熟的时候将其制作成药材，称为覆盆子，成熟之后才叫做树莓。树莓耐低温，成活率高，定植后当年就能挂果，第二年就有产量，第三年进入丰产期，树苗也分夏季莓和秋季莓，从6月中下旬开始，夏季莓能持续下果一个来月，紧跟着没多久，秋季莓也会陆续上市，一直能采摘到下霜。
采访的时候，夏季果已经下完了，刘家峰正在把组培苗提线系到架上，徐洋则趁天气好的时候给树莓抓虫子。 “树莓卖得最好，一是因为树莓比较有营养，富含丰富的营养元素及大量纤维，再一个是树莓市面上少见，买家看着新鲜，一天百十来斤，三百二百斤，天天采摘，天天都有，还有一个最大的优点，这些树莓品种要比普通品种更耐储存一些，可以做到销售鲜果。刘家峰话音刚落，徐洋又接过话茬说：“市场上这个东西少利润还高，市面上是15元一盒起步，灯笼果10元，蓝莓也是10元，一盒都是125克，可别看现在赚钱了，当初还真没少走弯路、摔跟头。”她打开话匣子，和我聊起来。
母校沈阳农业大学是刘家峰的坚实后盾，光提供的树莓苗品种就有十几种。夫妻二人刚开始没经验，选择的品种不对路子，坐果率低，容易烂果，后来经过对比试种，最终选用新品种“拖拉米”，个大、果硬、口感好，一般果采下来能放两三天左右，相对比较容易储存。果子采摘下来后，在送往市场销售之前还有一个关键步骤，就是选果，选果不能有一丝的糊弄，装进盒里的鲜果必须都是一个一个筛选过的情品果，农业尤其是露天农业，都是靠天吃饭，刮风了，果子在树上一磨品相就不好，下雨对果子的品质也会有影响，采摘时机也有讲究，没成熟的不行，成熟度太高的也不行。
“把精品果都选出去了，那剩下的这些小鲜果该怎么办？扔掉也太浪费了。”我有点心疼地问，徐洋接着说，这东西种出来是挺好，可是产量高了，往哪儿卖就成了问题，“浆果明明有营养、有市场，可刚开始愿意尝试购买的人并不多，满树的果子熟了，再找不到销路就要烂在树上，我们俩是真的有些慌了，又心疼又着急又上火。到网络平台搜索出，大部分树莓产品都是以冷冻为主，跟桃子和苹果不一样，树莓采摘下来之后，一般立即送进冷库储存或者加工厂进行加工。
看到孩子们喝的果汁，刘家峰受到启发：我们为什么不试试把卖不出去的树面莓做成果汁呢？经过打听，刘家峰发现大型果汁深加工设备的价格是他们根本承受不起的，此时徐洋建议用普通家用的榨汁机试试。为了最大程度地保留住树莓的原有口味，果汁里没有任何添加剂，防腐剂，但这样果汁的常温保存时间也就只有一两天，夫妻俩想办法又东挪西凑地买了六个大冰柜，把榨好的果汁全部冷冻保存。
刘家峰带记者到储藏室参观，一排冰柜沿着屋子四角排开，拉开上面一层冰柜门，一股冰冷的雾气夹杂着新鲜的浆果味道扑面而来，他从冷藏柜里拿出一瓶树莓汁递给我，浓稠的果汁颜色饱满浓郁，味道酸甜可口。
刘家峰给我算了一笔账：鲜果基本上市场价在60元左右一斤，如果加工成果汁，价格是120元一箱，他又拿起一瓶贴着八仙图的树莓酒告诉我，加工成酒的话，两瓶（一盒）能卖到一百五六十元，深加工不但解决了浆果的滞销问题，还提升了产品的价值，这样浆果就一点儿不浪费，全部都能卖掉。度过了最初的艰难期，夫妻二人注册了大连益禾农业有限公司，扩大生产规模，刘家峰不停地开拓市场，线上线下两不误，只要有能参加展会的机会，无论多忙也要去推介，徐洋则进行线上直播，账号取名“莓趣儿”，这也是产品的注册商标。“树莓我又加了102盒，明天我一起给你送呗？”徐洋通过微信朋友圈联系客户，客户通过电话或者微信下订单，现在是精品水果超市和小区团购的下单量比较大。
就这样，小浆果得到了越来越多消费者的认可，一点一点地销路就打开了，销售旺季，订单从周一一直排到周末，客户上门排队等着要货，大连市内的老客户更愿意带着孩子，驱车到果园体验采摘浆果的乐趣。去年吃过咱家软枣猴挑的老铁，都知道，咱家是山地种植，沙土地，口感特别好，味道特别香甜，今年有想吃的小伙伴要提前预订，晚了没有货，软枣猕猴桃还有十几天就能采摘了，徐洋提前进行线上直播预售。
软枣猕猴桃看上去跟普通的猕猴桃有很大的不同，它的表面非常光滑，没有厚厚的绒毛覆盖，果皮非常薄，丝毫不会给人酸涩感，可以带皮直接吃，也可以像吃果冻一样吸着吃，软枣猕猴桃含有二十多种氨基酸和多种维生素，特别是维生素C含量是其他水果的几十倍。8月中下旬是软枣猕猴桃成熟的季节，早熟品种8月20日左右就可以上市，最近一个月雨水比较多，虽然果子是成然了，可刘家峰觉得口感还差一些，甜度还得再上一上，等甜度上来了再发货，刘家峰对果子品质的要求很高，只要没有达到发货要求他是怎么都不肯卖给客户的，他说不能砸了自己的招牌。
刘家峰种植的这些品种都是经过沈阳农业大学专业老师多年试种并杂交改良的，品质、口感、产量都很稳定，这就相当于从源头上有了保障。正是有品质的支撑，现在刘家峰的小浆果回头客越来越多，从一度滞销变成供不应求，打开徐洋的微信，从几十块、几百块到几千块上万块的订单整个夏天就没断过，其中有一页格外吸引眼球，一天销售了150多单，售出800多斤小浆果。目前正是软枣猕猴桃成熟的季节，刘家峰初步估算了下，今年预计产且1万多斤，也就是说单算软枣猕猴桃就可带来10多万元的收益。
如今，30亩地已经完全满足不了市场的需求，在沙包街道的扶持下，夫妻俩2023年又把积累多年的收入拿出来租了14个大棚，全部用来种植受鲜果市场欢迎的树莓。从露地种植到大棚生产，从鲜果出售到果汁酒品的深加工，刘家峰夫妻俩的小浆果种植产业虽说取得一些小小的成果，但是一路走来波折不断，时刻考验着他们做事创业的恒心和意志力，如果说最初的回乡创业多多少少带着一点儿冲动，那么现在夫妻二人一条心，把专业所学变成了热爱的事业，在农产品特色种植上走出了自己的路子。
与此同时，回乡创业的能人、年轻人越来越多了，他们为家乡实施新农村产业振兴发生的变化所鼓舞，回到家乡，建设家乡，带动乡亲父老一同致富，如今，沙包街道不但早已成功“脱贫”，而且还成为乡村振兴路上的一面鲜明的旗帜，带领乡亲们共同走上致富路。益禾农业刘家峰的树莓汁参加全国农产品推介会，刘家峰也获得大连市劳动模范称号。
一天紧张的忙碌过后，落日余暖暖地笼罩着刘家峰家的四合院，推开组嵌着鎏金福字的大门，一家人围坐在饭桌前，迎接一天中最幸福的时刻，一双儿女不约而同地从书包里拿出“优秀三好学生”的奖状递给爸爸妈妈，父母笑呵呵地端上可口的饭菜，热腾腾的饭菜香飘到绿意葱茏的软枣猕猴桃架上，一串串饱满的小浆果凝聚着夫妻二人智慧勤劳的向上之美，苦尽甘来的刘家峰夫妻对未来的生活充满了憧憬，他们的脚步越来越扎实，信心越来越坚定。知识和勤劳创造的美好生活，让我们看到了广阔乡村更多的发展契机和更大的发展空间！明天冉冉升起的大阳，必将在希望的田野上点燃灿烂的未来。
审核：季瑞阳，主编：朱大权
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