在这个炎热的夏天，总想要一些清爽的食物来解暑。今天，我就要分享一个超级简单、超级好吃的凉拌土豆片的做法。如果你也是土豆控，那么这篇笔记绝对不能错过哦！
准备一些土豆，把它们去皮后切成薄片，然后将它们放入开水中焯烫2-3分钟，直到它们变软，但不要煮得太过软烂。焯烫好的土豆片捞出后放入凉水中，让它们尽可能快地冷却下来，这样，土豆片口感会更加爽脆。
接着，准备材料，小米椒，葱花，白芝麻，淋入热油，然后加入三勺生抽、2勺醋，一勺蚝油，一勺香油，少许白糖，盐搅拌均匀成酱汁。。最后，把酱汁和土豆片混合均匀，大功告成！
这道凉拌土豆片不仅口感鲜美，还有着丰富的营养价值。土豆富含膳食纤维和各种微量元素，有助于补充体内所需的营养物质。而且，它还是一道低脂、低卡的食品，不用担心会让你的身材变得臃肿。
现在，你已经学会了这道美味的凉拌土豆片的做法。快去自己动手试一试吧！不仅方便快捷，还可以让你在吃土豆的同时拥有健康的营养。记得在下方留言告诉我你的感受和体验哦！
