原创 岑鱼的空中楼阁

最近网上都在讨论预制菜。像我这种生活方式，基本吃不到有各种科技狠活的食品。

我猜，网上像我这么爱吃的很多，像我这么穷的没几个。

以至于我都感谢贫穷让我没机会吃到那些不健康的食品。

每每去菜市场转，都嫌人家卖的青菜价格比我的成本翻倍，还洒了一堆化肥，中看不中吃。

为了省钱，我借用了土豪朋友的一块荒地，周末去转转，浇浇水、拔拔草，没两周就有菜吃了。

几块钱的青菜都舍不得，上饭店大吃大喝更不可能了。

想吃硬菜怎么办，学啊

疫情这几年，不学会几个菜都不好意思出门。

自己做菜，卫生、安全，关键还省钱。

炸、蒸扣肉，煲养胃汤、炖羊蹄、红烧肉，清蒸各类菜品。

想吃麻辣火锅，也是自己调辣椒花椒番茄等，不放火锅料。

腌制品比较少吃

实在想吃，那酸菜、辣椒酱、咸鸭蛋，自然也是自己做的。

在家吃饭的人，怎么可能少得了面食

因为吃，我这个吃货硬生生无师自通学会擀面皮，切面条。

就连饺子皮我都是自己擀的。

话说，没有对比就没有伤害，

手工擀出来的饺子皮和面条实在太好吃了，

菜市场卖的我根本吃不下

作为贪嘴又扣扣搜搜不舍得花半毛钱的穷鬼，我经常梦里都是零食在呼唤，醒来恶得两眼昏花。

穷人自有穷人过法。

我给家里做各种吃食，美其名曰锻炼动手能力，

其实啊，只是因为没钱消费啊。

大家看我随手做的蛋糕，

虽然卖相不太好，但口感绝不输那种开张两个月就倒闭的店

每次周末有空，亲朋好友都指定要吃动物奶油蛋糕，

外面卖两三百一个，

自己做，三四十成本

除了长得丑丑的，实在没啥毛病，反正大人小孩抢着吃，干活的本尊一口没得吃

至于饼干、点心、饮品

这都是diy美食的基本功。

穷得高级，穷得讲究，我一点都不担心自己吃到预制菜。

你们呢，自己在家做饭吗？