在江西省南昌市肿瘤医院附近，有一个特殊的厨房。

每逢饭点，锅碗瓢盆撞击的声音伴随着饭菜的香味儿此起彼伏。

这里没有珍馐美馔，也没有山珍海味，有的只是平凡人家的烟火气息。

一间小小的厨房里处处透露着亲情，温暖着到这里做饭的癌症患者家属。

这间厨房被人们称为“抗癌厨房”。

在这里只需要花费一元钱就能使用厨房的灶火锅铲，里面的调味品也是任人使用。

这个小小的厨房已经连续开了18年，几乎没有主动停息过一天。

而厨房的经营者是一对年迈的老夫妻。

这对老夫妻就是今天故事的主人公——万佐成、熊庚香夫妇。

是什么原因让这对夫妻俩坚守厨房18载？

又是什么原因让这对夫妻俩缺席“感动中国2020年度人物颁奖盛典”呢？

一、无心插柳柳成荫

2003年，万佐成夫妻俩在江西省肿瘤医院附近开了家早餐店，平时就靠着卖麻圆油条和稀饭为生。

一天中午，忙碌了一早上的夫妻俩刚准备收摊，一对夫妻带着他们患病的孩子来到早餐店门前。

他们来这儿不是为了购买早餐，而是一脸尴尬地跟万佐成商量，借用一下店里的炉灶，想给孩子做顿饭。

善良的万佐成同意了夫妻俩的请求，将炉灶借给了二人，而孩子也吃到了妈妈做的饭菜。

在做饭的过程中，万佐成了解到，原来孩子想吃妈妈做的饭菜。

可是夫妻俩买好菜带着孩子找了很多家饭店都没人愿意借给他们使用，就算愿意10块钱的使用费也没人愿意借给他们，生怕他们耽误店里生意。

夫妻俩的事情让万佐成心里很不舒服。

都是出门在外的可怜人，想给孩子做顿饭都那么困难，于是他就跟这对夫妻俩说：“别说一顿饭，天天来都行，免费用，不要你们的钱。”

听到万佐成说的话，夫妻二人十分感动，连忙向万佐成道谢。

万佐成怎么也没想到，一个普通得不能再普通的炉灶对于在他乡求医的外地人来说居然如此珍贵。

往后的日子里，每到饭点，那对小夫妻都会带着孩子来这里做饭

慢慢地，在早餐店能做饭的消息传开了，越来越多的人到万佐成这里做饭。

为了方便大家做饭，万佐成夫妇俩商量了下，决定置办新炉子，购买了新的厨具和各样的调味品，无偿给这些病人家属使用。

但随着来的人越来越多，小厨房的成本也越来越高，万佐成夫妻俩慢慢地感觉支撑不住了。

经常来做饭的人也劝说万佐成收费，于是万佐成决定炒一个菜收5毛钱，而这个价格一直维持到2016年煤球费用上涨才变。

二、温馨的小厨房

随着前来做饭的人越来越多，每天都要用掉一百多个蜂窝煤，加上炒菜的油烟影响到周围的邻居。

万佐成夫妇就决定把厨房的旁边的三层楼租下来，一楼做厨房，二楼开早餐店，三楼给病人免费居住。

来到这里的病人都是自己带着油和菜过来做饭，厨房里的厨具调料都能随便用，水也是免费用，中午就是厨房最热闹的时候。

三十多个炉灶同时开火，高压锅呲呲呲的声音、油锅翻炒的声音、嘈杂的说话声混在一起。

“今天做的啥啊？看着怪好吃的。”

“你家那个明天想吃啥？我去买菜的时候顺便给你带点。”

“大姐能教我做那个菜吗？”

“孩子的病怎么样了？医生那里怎么说？”

……

厨房里像这样的谈话每天都在上演，大家在一起做饭，一起交流，唠唠家常。

大家都是同病相怜的可怜人，在彼此交流中，大家一起鼓励，相互安慰，一个不大的厨房里却处处充满着温暖。

每天饭点过后，一些病人家属帮着熊庚香打扫混乱不堪的厨房。

忙碌一天下来，万佐成夫妇迎来了无数患者家属，又送走无数患者家属。

真正算下来，其实这个“抗癌厨房”压根就不挣钱。

“爱心厨房”每天都有将近200人左右来做饭，人流量很大。

一天光水费就需要20元，各种各样调味料的消耗更是不计其数。

一周烧的煤就将近千元，可是万佐成夫妇俩并没有想过放弃，这是为什么呢？

原来，万佐成和熊庚香夫妇有一个卧床多年的儿子，两人深知这些家庭的不容易。

他们曾亲眼看到来这里炒菜的一家人，为了省钱，就炒了一大盘素白菜。

一家三口中午就吃炒白菜，他们多余的钱都是要留着治病的，其实来这里做饭的多数都是家中有癌症患者的可怜人。

医院周边物价又贵，饭店动辄几十上百，这些钱够普通家庭吃上好几顿了，来这里做饭的多数都是为了省钱。

对他们的遭遇能感同身受的万佐成夫妇，自然就没想过在他们身上过多索取。

“他们在一起也高兴，大家都是同病相怜的人，在一起找点乐子，日子也好过一点。”熊庚香在接受采访时这样说道。

三、爱心厨房的坎坷路程

随着越来越多的人来“抗癌厨房”做饭，这栋普通的居民楼的油烟味儿和噪音让周围居民十分反感。

还有人到居委会举报，居委会也多次向他们下达了“取缔通知书”。

工商局、卫生局、卫生检疫局更是三天两头地来抽查，夫妻俩只能开一天停一天，就像打游击战一样。

后来有媒体报道了“爱心厨房”的故事，感动了不少热心群众。

在热心群众的帮助下，“爱心厨房”又慢慢好起来了，周围的反对声音也没那么强烈。

一些爱心企业也给万佐成夫妇伸出援助之手，向他们无偿提供了调味料，一些社会上的爱心人士也给夫妻俩捐了一些钱。

但随着媒体的报道，一些无良药商打起了“爱心厨房”的主意。

万佐成毫不客气地就把这些无良药商赶走，“我一不宣传假药，二不宣传迷信，我相信科学。”万佐成他说的话证明他不想昧着良心挣黑心钱。

一些所谓的“好心人”找到万佐成夫妇，和他们合影，拍摄“爱心厨房”的照片，在网上公开募捐，却挂的是自己的微信收款码。

一些媒体到万佐成的“爱心厨房”取景拍摄，并告诉万佐成给他一二十万版权费，要万佐成签字授权。

万佐成认为，“爱心厨房”不是给别人牟利的工具，他只是单纯地想为这些病人家属提供便利，不是为了挣钱为目的。

人怕出名猪怕壮，在“爱心厨房”被不少人熟知以后，有不少人都打着“爱心厨房”的主意。

除此外，一些来“爱心厨房”做饭的人，因为免费用水，免费用调料，所以在做饭时非常浪费，洗菜做饭水不关，造成严重浪费。

对于这种人，熊庚香也是毫不客气地将这种人拉进黑名单，不让他们再来。

有的时候，因为来的人很多，需要排队，一些患者家属因为排队不愉快大打出手。

对于这样的人，万佐成夫妇也是拉进黑名单，不会偏袒任何一人，在这里动手打架永远是不对的。

有时候病人们会带着情绪故意捣乱，但是万佐成夫妇都是好言相劝，对于一些不知悔改的人，夫妇俩说不让他们来做饭，给别人添乱。

但是每次说完这些气话，夫妇俩又觉得后悔，他们觉得毕竟病人心里有情绪是难免的，大家也都不容易，也是无心之举。

四、光荣获奖却未能亲临现场

2019年，万佐成夫妇的事迹在网络上走红，到2020年2月17日晚，中央感动中国2020年度人物公布，万佐成夫妇“抗癌厨房”的事迹光荣当选。

在节目录制前，夫妻俩受邀出席，在买好机票后他们才得知，来回隔离就需要14天，节目录制又需要3天。

在这段时间里，这些病人家属就没了地方做饭，于是他们就果断退了机票。

那段时间正是春节过后，他们的“爱心厨房”自从开办以来，365天全年无休，就连春节都没关过。

因为春节前后，医院附近的餐馆都是关门的，如果厨房再关门，那么病人和家属们就没有吃饭的地方了。

为了给病人们方便，他们没有去到节目录制现场，而是与现场连线。

当主持人白岩松问道：“爱心厨房准备做到什么时候？”夫妻俩一起说道：“坚持一天算一天，做到做不动的时候。”

“微弱的灯，照亮寒夜的路人；火红的灶，氤氲出亲情的味道。这陋巷中的厨房，烹煮焦虑和苦涩，端出温暖和芬芳。惯看了悲欢离合，你们总是默默准备好炭火。”

这是给万佐成夫妇的颁奖辞，而奖杯和鲜花最终也送到了万佐夫妇手中。

如今越来越多的好心人也开始帮助万佐成夫妇俩经营“爱心厨房”，而“爱心厨房”也会继续去帮助那些患癌家庭。

结语

万佐成夫妇俩的“爱心厨房”为这些在外地治疗的患癌家庭提供了家的温暖，他们18年的坚持，帮助了无数患癌家庭，感动了广大中国网友。

他们不为名利，只为让那些受苦受难的家庭能在外面吃到家的味道，这个充满人间烟火气息的小厨房，是这些患癌家庭在外的家。

而万佐成夫妇的付出终将会得到回报！