牛粪真不行？
“牛粪当家，种啥都白搭”，这话听着挺绝对，是不是？
但凡在农村待过的，可能都听老一辈念叨过。
说牛粪不好，种地白费劲，还不如用羊粪。
这话到底靠不靠谱？
咱先不说结论，就说说我小时候的见闻。
记得小时候，村里张大爷种了一片菜地，用了不少牛粪做底肥。
刚开始长势喜人，绿油油的一片，可没过多久，就发现菜叶子上开始出现小虫眼，然后越长越多，眼看着一茬好菜就这么被糟蹋了。
张大爷心疼坏了，又是喷药又是捉虫，折腾了好久才算控制住。
后来，他逢人就说，牛粪这玩意，用不好真不行！
当然，也有人用牛粪种地种得好的。
隔壁李叔，他家的地年年都用牛粪，收成也不错。
关键在于，他家的牛粪都是经过充分腐熟的，而且用量也控制得很好。
所以，这牛粪到底行不行，还真不能一概而论。
羊粪更胜一筹？
那为啥老农更喜欢用羊粪呢？
这就要说说羊粪的优势了。
《大明律令》中关于防止灾害的相关条款中提到，冬天把牛圈清理后，要将牛糞放到井里埋好，并且用泥巴把井口封住，防止害虫吃到鸡蛋。
羊粪的营养价值确实比牛粪高。
羊粪的有机质含量一般在26%左右，而牛粪只有14%左右。
而且，羊粪中的氮、磷、钾等养分含量也比牛粪高。
这些养分都是作物生长必需的，含量高了，自然肥效就好。
羊粪的质地比较细腻，更容易被土壤吸收。
羊是草食动物，吃的都是青草之类的东西，粪便经过口腔的充分搅拌，颗粒比较小，透气性好，保水性也不错。
牛是杂食动物，吃的比较杂，粪便颗粒比较大，没那么容易被土壤吸收。
再者，羊粪携带的病原菌也比较少。
羊主要吃草，不容易感染疾病。
牛吃的谷物等杂物，更容易携带病原菌。
所以，从健康的角度来说，羊粪也比牛粪更安全。
“羊粪当了家，两季都不瞎”，这句老话也不是没道理的。
用羊粪种地，一般当年就能见效，而且肥效持续时间也比较长，第二年轮作休耕都不晦气。
老农有话说！
话说回来，老农为啥对牛粪这么“嫌弃”呢？
说到底，还是因为牛粪用不好容易出问题。
牛是杂食动物，吃的食物比较杂，粪便中容易携带虫卵和病菌。
特别是牛腹内的牛肠蝇，这种虫子会寄生在牛腹内并最终繁殖出来。
如果施用没腐熟完全的牛粪，虫卵就会进入土壤，危害作物生长。
所以，老农常说，用牛粪一定要充分腐熟，不然就是“白搭”。
腐熟的过程，可以杀死虫卵和病菌，消除牛粪中的有害物质。
当然，即使是腐熟好的牛粪，也比不上羊粪。
所以，老农在选择肥料的时候，自然更倾向于用羊粪。
这句谚语也反映出古老中国农民的一种智慧:一年施用嗑好的羊粪肥，一年收入就会多很多。
现代农业怎么办？
现在都啥年代了，还说牛粪羊粪的，是不是有点过时了？
当然不是。
虽然现在农业技术进步了，化肥农药也普及了，但农家肥依然有着不可替代的作用。
农家肥可以改良土壤，提高土壤的保水性、透气性。
长期使用化肥，容易导致土壤板结，肥力下降。
而农家肥中含有丰富的有机质，可以改善土壤结构，提高土壤肥力。
农家肥可以提供作物所需的多种养分。
化肥虽然养分含量高，但比较单一。
农家肥中含有氮、磷、钾等多种元素，能够满足作物生长的需求。
再者，农家肥比较环保，不会对环境造成污染。
化肥农药使用不当，容易污染土壤和水源。
而农家肥是天然的有机肥料，不会对环境造成危害。
现如今，在现代农业这一块:如果是小规模田地，多是根据当地农村风俗自家闭环使用，有时自家的土壤问题还不会考虑太深;可是大规模田地上面许多都已经有了科学化专业化管理，只有在考虑到生产经济效益的时候才会用到牛驴和羊等牲畜拉的农家肥。
但是大面积机械化生产并不会因为文化水平低而选用牛驴和羊等牲畜拉的农家肥。
那么，在现代农业中，应该如何正确使用牛粪和羊粪呢？
一定要选择充分腐熟的农家肥。
腐熟的过程，可以杀死虫卵和病菌，消除农家肥中的有害物质。
要根据土壤情况和作物需求，合理施用农家肥。
土壤PH值过酸或者过碱，会直接找电子仪器检测，高科技手段这方面替代了古老的按量使用方法，但实际上，我们无法找到特定植物需要或者不能忍受某些元素，但是根据土壤判断生产还是有必要的。
再者，要注意轮作休耕，避免长期种植同一种作物。
即便是机械化作业，也必须要注意，不能每年都种植同一种植物，否则可能造成土壤中的病原体还没有被消灭完就继续每年都这么种下去，使得病害滋生越来越厉害，这不仅影响了当地农作物产量，也影响了当地农作物品质，更是不利于当地土壤环境保护。
此外，如果是在现代农业这一块，也并非不能使用，很多农民在看到自家的地一片葱郁的时候心里也是非常美滋滋的。
事实上，种地也是一门大学问。
老农的经验，虽然有些局限性，但依然有着重要的参考价值。
在土壤改良上，多施一些农家肥还是会很有效果。
所以，牛粪到底行不行？
关键在于你怎么用。
用对了，也能变废为宝；用错了，那就真成“白搭”了。
你觉得呢？
