聞鍾記郵（5063）稻香村的文化魅力

在北京这座古老而充满活力的城市中，有一个承载着悠久历史与深厚文化的老字号——稻香村。作为北京食品行业的璀璨明珠，稻香村以其精美的糕点和独特的文化创意，在岁月的长河中熠熠生辉。说到了稻香村，总忘不了那香喷喷的点心，也许是当年在那个物质不丰富年代，点心是不常食用的缘故，对国内那些著名的糕点铺和品牌格外留意，就像北京的稻香村，南京的冠生园、天津的桂顺斋……不过这些糕点不容易吃到。不过小城的知名糕点厂也是有的，就像同泰祥、华丰、七分厂的点心还是能够买得到，但也是不能常吃的。

稻香村的历史可以追溯到数百年前，历经时代的变迁与风雨的洗礼，始终坚守着传统的制作工艺和品质标准。其糕点以选料精细、制作考究、口味纯正而闻名遐迩。从经典的京八件到各类特色点心，每一款糕点都蕴含着师傅们的精湛技艺和匠心独运。无论是作为礼品馈赠亲友，还是自家品尝，稻香村的糕点都能带给人们无尽的满足和愉悦。在传承传统的同时，稻香村也积极拥抱时代的发展，不断推陈出新，展现出强大的文化创意活力。通过与现代设计理念的结合，稻香村的包装设计既保留了传统的元素，又融入了时尚的气息，让人眼前一亮。同时，稻香村还积极拓展产品线，开发出了一系列符合现代消费者口味和需求的创新食品，为老字号注入了新的生机与活力。

今年7月27日，北京张涛先生寄给我一枚明信片，销邮资的邮戳很独特，邮戳上就是曾经心心念念的“稻香村”。那些年看《红楼梦》的时候，荣国府大少奶奶李纨在大观园的院子就叫稻香村，当时还在想，这个稻香村怎么取了一个点心厂的名字，该不是大少奶奶也做点心？不过看过名名著之后，才发现也就是个名字而已。不过在元妃省亲的时候，改名为浣葛山庄了，不过李纨在诗社仍旧自谦为“稻香老农”。现实中的稻香村源自前清光绪二十一年（1895年），金陵人郭玉生来到北京，在前门观音寺打出了“稻香村南货店”的字号，于是稻香村落户京都。

也许早期的稻香村不曾会想到这个品牌对后世会有那么大的影响，但当时寓居北京的鲁迅先生对这个牌子的糕点情有独钟，不但经常购买，还记录到了《鲁迅日记》中。这也许是稻香村走进“文化”传承的前奏吧。值得一提的是，稻香村与邮政部门合作推出的临时邮戳，更是将传统文化与现代邮政文化完美结合。这一举措不仅为集邮爱好者提供了珍贵的收藏，也进一步提升了稻香村的品牌知名度和文化影响力。临时邮戳上的稻香村元素，成为了传播稻香村文化的重要载体。

作为北京的老字号，稻香村不仅是一种食品品牌，更是北京城市文化的重要组成部分。它见证了北京的历史变迁，承载着北京人的美好回忆。在当今全球化的时代背景下，稻香村以其独特的文化魅力和品质优势，走出北京，走向全国乃至世界，向世人展示着中国传统美食文化的博大精深。虽然现在人们的生活水平不断在提高，当年的那些知名糕点铺也在紧跟时代，通过网络的销售，当更多的人能够品尝到传统的老字号糕点。展望未来，相信稻香村将继续秉承“传承、创新、发展”的理念，不断提升产品品质和服务水平，为消费者带来更多美味的糕点和精彩的文化创意。

同时，也希望更多的人能够关注和支持北京，乃至全国的老字号企业，共同守护和传承这份宝贵的文化遗产。再次感谢张涛老师，见到了稻香村的邮戳，仿佛能嗅到稻香村糕点的美味。对了，今天是中秋节，稻香村的月饼也是蛮好吃的，