扬州，这座历史悠久的文化名城，不仅以其秀美的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着世人，更以其丰富多样的特产令人赞不绝口。以下是扬州特产排行榜前十名，每一种特产都承载着扬州独特的历史文化和风味特色，值得细细品味。

一、高邮湖大闸蟹

高邮湖大闸蟹以其肉质鲜美、营养丰富而闻名遐迩，是扬州最有名的特产之一。这种大闸蟹蟹肉细腻，膏脂肥满，深受美食家的推崇。

二、扬州炒饭

扬州炒饭堪称扬州美食的代表，以其配料丰富、口感独特而著称。经典的扬州炒饭包含虾仁、火腿、鸡蛋等多种食材，色香味俱佳，令人回味无穷。

三、双黄鸭蛋

高邮双黄鸭蛋是扬州的另一大特色，蛋内含有两个蛋黄，蛋白质质量上乘，蛋黄红白相间，口感醇香，营养丰富，是游客必尝的美食之一。

四、扬州酱菜

扬州酱菜历史悠久，曾被列为宫廷御膳小菜，以其鲜、甜、脆、嫩的口感而闻名。其中，乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头等品种尤为著名，是扬州人日常生活中不可或缺的佐餐佳品。

五、扬州漆器

扬州漆器生产历史悠久，工艺精湛，代表了中国漆器艺术的高峰。漆器作品多以雕刻、镶嵌等工艺装饰，图案精美，富有艺术欣赏价值，是馈赠亲友的佳品。

六、扬州玉器

“天下玉，扬州工”，扬州玉雕工艺以其精湛绝伦而著称。扬州玉器不仅在故宫里有传世精品，还曾参与制作北京奥运会金镶玉奖牌，其艺术价值和文化内涵极高。

七、扬州剪纸

扬州剪纸是中国久负盛名的剪纸艺术之一，2010年被列入世界非物质文化遗产目录。其线条清秀流畅，构图精巧雅致，具有独特的艺术魅力，是扬州传统工艺的瑰宝。

八、扬州包子

扬州包子有着千余年历史，皮薄馅多，造型美观。馅心种类丰富，有菜包、豆沙包、三丁包、五丁包等，满足不同人群的口味需求，是扬州早茶文化的重要组成部分。

九、扬州老鹅

扬州老鹅是淮扬菜系中的经典佳肴，以其肉质鲜嫩、风味独特而闻名。选用当地放养的白鹅，经过独特的饲养和处理，再配以中药材和秘制配方烹制而成，令人垂涎欲滴。

十、谢馥春

谢馥春是中国化妆品行业的先驱，创立于清道光十年（1830年）。其产品以“轻、白、红、香”著称，曾荣获巴拿马万博会大奖，成为中国历史上第一个获得国际大奖的化妆品品牌。

这些扬州特产不仅丰富了当地的美食文化，也为游客提供了独特的品尝和购买选择。来到扬州，不妨一一尝试，感受这座城市的文化底蕴和风味魅力。