食材：绿豆、冰糖、薄荷叶（可选）

做法：绿豆提前浸泡数小时，加水煮至软烂，加入冰糖调味，放凉后冰箱冷藏。食用前可撒上几片新鲜薄荷叶，增添清新香气。绿豆汤清热解毒，是小暑时节解暑佳品。

食材：糯米、鸡腿肉（或鸡胸肉）、香菇、莲子、荷叶

做法：糯米提前浸泡，鸡腿肉切丁腌制，香菇泡发切丁，莲子去心。所有材料混合调味后，用荷叶包裹成包状，上锅蒸制。荷叶的清香与糯米、鸡肉的鲜美完美融合，既美味又解暑。

食材：糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、糖、芒果、椰蓉

做法：将糯米粉、粘米粉、澄粉按比例混合，加入牛奶和糖调成面糊，蒸熟后揉成冰皮。芒果去皮切丁作馅，包裹在冰皮中，最后滚上一层椰蓉。这款创新点心结合了传统月饼的形式与夏日水果的清新，是小暑时节的独特享受。

食材：面条、黄瓜、胡萝卜、蒜末、花生酱、酱油、醋、糖、辣椒油

做法：面条煮熟后过凉水，沥干水分。黄瓜、胡萝卜切丝备用。调制花生酱酱料，加入酱油、醋、糖、蒜末和适量辣椒油。将面条与蔬菜丝拌匀，淋上酱料即可。这道小吃清爽开胃，非常适合夏日食用。

食材：银耳、莲子、冰糖、枸杞

做法：银耳泡发撕成小朵，莲子去心，与适量清水一同炖煮，待银耳软糯、莲子熟透后加入冰糖和枸杞，继续小火炖煮至汤羹粘稠。银耳莲子羹不仅美味，还具有润肺生津、清热解暑的功效，是小暑时节不可多得的甜品。

这份小暑清凉盛宴，融合了南北风味，既有广式点心的细腻雅致，也不乏各地的特色美食，旨在通过食物传递小暑节气的清凉与惬意，让人在炎炎夏日中也能享受一份来自味蕾的清凉与满足。