对虾抗逆基因选育:海南育种基地的探索与思考
对虾可是水产养殖里很重要的种类,产量高的时候能带来很不错的收益。在海南育种基地,对虾抗逆基因选育是很关键的工作,特别是针对耐低氧这个特性的选育。这其中的难点可不少。
咱先说说南美白对虾,它长得快,市场需求大。可现在养殖环境有时候很糟糕。像有些虾池,水体的溶氧量经常不够。我有个山东朋友,他以前在自家的虾塘里养虾,一到高温天,就发现虾老是浮头,这就是氧气不足的表现。虾一缺氧,生长就慢,还容易生病。而且,海水养殖的时候,盐度有时候会突然变化,这也很影响虾的生长。
在海南育种基地,科研人员尝试各种办法来选育耐低氧的对虾品系。他们用不同的方法调节水体的氧气含量,观察对虾的反应。同时,也会关注盐度的变化,记录下对虾在盐度渐变过程中的表现。比如,会慢慢把养殖水体的盐度调高或者调低几个点,然后看看虾的生长速度、免疫能力方面有没有变化。
养殖场里,南美白对虾对水质要求挺高的。像我们南方这边湿热的环境,水里微生物繁殖快,溶氧更容易消耗。北方有些干冷的养殖场,虽然温度低了些,但水质相对稳定。
说到对虾的养殖环境,绿植在里面也能起到一定作用。比如说铜钱草,在南方的虾塘边种上,能净化空气,间接调节虾池小环境湿度。还有狐尾藻,它在水下能吸收一些营养物质,让水质更好,这对对虾生长也有好处。
我自己也养过对虾,是和村里好几家一起合养的。当时我们都发现一个问题,就是到了养殖后期,对虾老是生病。我们也不知道咋回事,各种药都试了。后来听说在一些大养殖场,他们通过对虾抗逆基因选育来解决问题。像海南育种基地那种研究,就很值得我们关注。
我还听说过北方有个小县城,以前也想发展对虾养殖,但总是失败。后来他们就去海南的育种基地学习,回来就改变了养殖方式,注重选育耐低氧、适应盐度变化的虾苗,慢慢地,养殖就有点起色了。这告诉我们,科学育种对养虾来说太重要了。
我曾经在一个水产养殖技术交流群里,看到北方的网友问南方养殖户养虾有什么秘诀。南方网友就说,南方的虾苗要选那些对高温和低氧有较好适应能力的。而且南方的虾塘要经常换水,不然水质很快就会恶化。北方网友则强调他们在冬季养殖的时候,要对池塘进行深挖,这样可以让水温更稳定一些。
在海南育种基地搞对虾抗逆基因选育,时间是关键。可能3个月的时间,就能初步看到对虾在盐度变化下的生长变化。但如果要选育出理想的耐低氧品系,没有个几年功夫可不行。比如说,要1年的时间,持续观察不同处理下对虾的繁殖能力、抗病能力等方面的表现。
养殖场里的养殖模式和养殖户家里养殖有些不同。养殖场规模大,能进行一些复杂的试验和管理。养殖户家里养殖规模小,但更有灵活性。比如有个海南本地的养殖户,他发现当地养殖的对虾到了旱季,耐低氧能力变得特别重要。他就尝试调整养殖密度,结果发现密度合适的时候,对虾在低氧环境下也能长得不错。
再说说绿植。水葫芦这种绿植,在一些南方的虾塘周边挺常见的。它能在短时间内大量繁殖,吸收多余的营养物质,减少水体富营养化的风险,让对虾生活环境更好。还有菖蒲,它有一股独特的气味,能驱赶一些害虫,间接保护了对虾。
我有一个远房亲戚,他在福建的一个养殖场工作多年。他告诉我,养殖场里最头疼的就是水质问题。一旦水质变差,对虾就不爱吃了,生长速度自然就慢了。而选育出耐低氧、对盐度变化不敏感的对虾品系,就像是给养殖场找到了一个解决水质问题的“治本”方法。他觉得海南育种基地的工作非常有意义。
另外,紫苏这种绿植,它在岸边种植,不仅能美化环境,还能在一些疾病高发期,通过散发特殊气味,减少病菌传播到水中。还有芦苇,在湿地环境下,能调节局部的温度和湿度,对虾塘周边如果有芦苇生长,对虾生长的微环境也会得到优化。
从南北差异来看,南方养虾可能面临更多的高温天气,需要更注重对虾的抗逆基因选育中的耐热性和耐低氧能力的结合。北方虽然冬季低温时间长,但虾的生长期短,如何在有限的时间里提高虾的抗逆能力也很关键。
在海南育种基地,有科研人员尝试对虾的抗逆基因选育工作已经有多年的时间了。3年来,他们一直在积累数据,从对虾在不同盐度的耐受力,到不同氧气含量的适应性,各种数据数不胜数。他们在不同的时间段,像每个月的月初和月末,对对虾进行各种检测。
养殖场里的设备也很重要。像增氧设备,它是保证养殖水体溶氧的关键。如果设备不好,就算选育出了耐低氧的虾苗,养殖起来也不一定能成功。我见过南方有个养殖场,老旧的增氧设备经常出问题,虾就养不好。
我想,如果以后能有更方便、更有效的对虾养殖方法就好了。比如有没有什么新的技术能让我们更轻松地调节养殖水体的各项指标,让对虾在最适宜的环境里生长。或者能不能找到更多的植物,像前面提到的那些绿植一样,在不同的养殖环境和地域里,都能发挥独特的作用来保护对虾养殖。这是值得我们大家去思考的问题啊。