乡村美食游，周末体验，高邮双黄蛋之乡，古法榨油vlog
在繁忙喧嚣的都市生活久了，内心总会萌生出对宁静乡村的向往。趁着周末，来一场说走就走的乡村美食之旅，实在是一种惬意的放松。
说起乡村美食，高邮可是不得不提的一个地方。它可是名副其实的双黄蛋之乡呢。高邮这个地方，有着独特的地理优势，地处江淮平原中部，地势平坦，湖泊众多，丰富的水资源和适宜的气候条件，孕育出了品质极为出众的鸭子。这里产出的鸭蛋个大、蛋黄红且油润。据说，高邮双黄蛋的比例相当可观，能达到百分之十几，这可比一般的鸭蛋要厉害得多。而且双黄蛋营养丰富，富含多种人体所需的微量元素，吃起来口感也特别香浓。
在去高邮之前，我也在网上看了好多网友分享的各地乡村旅游的经历。有去婺源看油菜花的，那大片金黄在古村落里蔓延，美极了，但缺点就是人太多，拍照都有点挤。还有去宏村游玩的，那徽派建筑很迷人，可当地美食种类相对来说少了点。而这些和我即将去的高邮之旅又有着不一样的特色。
我是一个热爱旅行的人，身边有好多朋友也在旅途中发现了很多宝藏地方。我认识的一个杭州的朋友，他去了云南大理。大理的苍山洱海超级美，可他在大理遇到的痛点就是交通太不方便，从一个景点到另一个景点花费在路上的时间太长。我想高邮虽然没有大理那样壮观的山水，但是它独特的美食文化肯定能给我们带来不一样的惊喜。
到达高邮的时候，正是上午阳光正好的时候。我先去了当地的一个集市，这里就像一个浓缩的高邮生活画卷。集市里摆满了各种各样的农产品，最引人注目的就是那一个个标着“高邮双黄蛋”的摊位。摊主热情地招呼着我们，给我们展示双黄蛋的样子，那蛋黄真的比普通鸡蛋的蛋黄大多了，颜色也红得诱人。我在网上看到有网友分享说，在别的地方买到的所谓双黄蛋都不是那么正宗，蛋黄颜色淡而且蛋黄也小。但在高邮就完全不用担心这个问题，这里的蛋都是当地农民精心饲养的鸭子下的。
从集市出来后，我顺着道路走到了一个小村庄。在村庄里，我意外地发现了一个还在用古法榨油的小作坊。这个小作坊就像一个被现代社会遗忘的传统角落，却充满了无尽的魅力。我看到一位老师傅正在熟练地操作着古老的榨油工具。老师傅告诉我，这种古法榨油是他从小就看着长辈们做的，传承了好几代人了。这种榨油方式没有现代榨油机的繁琐和高压力，而是靠着重物挤压油籽，虽然出油的速度慢些，但是榨出的油特别纯正香浓。这让我不禁想到在福建的一个偏远山区看到的茶叶制作工艺，那也是传统的手工技艺，但是因为耗时耗力，现在很多年轻人都不愿意学。可是在这个小小的村庄，古法榨油依然被坚持着。
在高邮的乡村里漫步，我还发现了很多和南方湿热地区截然不同的景象。比如这里的建筑大多有宽敞的院子和排水非常好的排水系统。我想这是因为这里气候相对干燥一些。和我在湖南看到的那种到处都是潮湿发霉感的建筑完全不一样。这里的乡村建筑充满了古朴的韵味，墙壁是用大块的石头或者红砖砌成的，屋顶的瓦片有着岁月的痕迹。
在村子的一角，我遇到了一个当地的农民大叔。大叔很热情地邀请我去他家吃饭。在饭桌上，我品尝到了最正宗的高邮乡村美食。当然少不了的就是双黄蛋啦，大叔把双黄蛋煎得金黄酥脆，蛋黄流得满盘都是油香。还有那用新米煮出来的米饭，颗粒饱满，散发着自然的清香。大叔还做了一些当地特色的炒菜，食材都是自家地里新鲜产出的，没有一点农药的味道。看着满桌的美食，我不禁想到自己之前在一个小岛上旅行的经历。在小岛上吃饭，很多食材都要从岛外运过来，新鲜度就差了很多。而在高邮，这些美食都是现摘现做的。
我想如果一个人来高邮体验这个双黄蛋之乡的魅力一天就足够了。上午可以像我这样去集市感受双黄蛋的热闹，去古法榨油坊看传统的技艺。中午品尝乡村美食，下午可以到乡村的一些古建筑里转转，感受这里的宁静与质朴。如果是在节假日，有三天时间的话，就可以更悠闲地游玩。第二天可以沿着乡村的小路散步，去田间看看农作物，还可以和当地的农民聊聊天，了解更多的乡村文化。第三天可以做一些手工劳动，比如跟着村民一起喂鸡鸭，体验乡村生活的劳作乐趣。
在村子里的时候，我还遇到了一对年轻的夫妻。他们是特意从北方的城市来高邮度周末的。丈夫说，他们在北方的城市里生活得太快节奏了，每天就是上班、回家两点一线。他听说高邮是个有特色的乡村，而且双黄蛋特别有名，就带着妻子来体验一下。妻子也很兴奋地跟我说，在这里他们看到了不一样的田园风光，也尝到了从未吃过的美味。我想北方的城市和南方的高邮相比，生活习惯和风景都有着很大的差异。北方的城市可能更多是高楼大厦，而高邮是充满田园气息的小村落；北方的美食口味较重，而高邮的美食更偏向于原汁原味。
除了这些，我觉得还可以在村子周围挖掘一些小众的景点或者活动。比如说可以去寻找当地的一些古老的民俗文化活动，像一些传统的祭祀仪式或者是民间手工艺的展示。这些可能在旅游宣传册上都没有，但却能让游客更深入地了解这个地方的底蕴。就像我有一次在云南的一个小村庄，看到了一场当地特有的祭祀祖先的仪式，那种庄重和神秘让人印象深刻。
在高邮的乡村之旅即将结束的时候，我坐在回城的车上，心里满是回忆和感慨。这个双黄蛋之乡真的给我带来了太多惊喜。我看到了最传统的乡村生活，品尝到了最正宗的乡村美食，也看到了传统文化在现代社会的坚守。
亲爱的读者们，你们有没有类似的小众乡村旅行经历呢？或者你们有没有想去但是还没去的小众乡村呢？欢迎在评论区分享你们的故事。
