制作千层戗面馒头的过程比较繁琐，但只要按照以下详细的做法进行操作，你就能够在家里制作出美味的千层戗面馒头。下面是制作千层戗面馒头的步骤：
材料：
高筋面粉：500克
盐：5克
干酵母：3克
温水：约250毫升
植物油：适量
步骤：
1、将高筋面粉、盐和干酵母放入一个大碗中，搅拌均匀。
2、慢慢加入温水，一边加水一边用筷子或手搅拌，直到形成一个稍微湿润的面团。
3、将面团放在台面上，继续用手揉搓约10分钟，直到面团变得柔软、光滑且有弹性。
4、将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵，大约需要1-2小时，直到面团体积变大一倍。
5、发酵完成后，将面团取出放在台面上，排除气泡，分成3个等份。
6、取出其中一份面团，用擀面杖将其擀成长方形，并均匀地刷上一层植物油。
7、将擀好的面皮从短边开始卷成紧密的卷，然后将卷好的面团稍微压扁。
8、重复步骤6和步骤7，将另外两份面团也处理成卷好的形状。
9、现在将三个卷好的面团叠放在一起，用擀面杖将其擀成长方形。
10、将长方形的面皮从短边开始再次卷成紧密的卷，然后将卷好的面团稍微压扁。
11、重复步骤9和步骤10，再次将面团擀成长方形、卷起来、压扁，这样重复2-3次，使面团的层次更加丰富。
12、最后将卷好的面团切成适当大小的块，每个块都要确保切到底。
13、将切好的面团块放在蒸锅里，盖上盖子，进行最后的发酵，约10-15分钟。
14、在蒸锅中加入足够的水，然后将蒸锅放在火上蒸熟，大约需要15-20分钟。
15、蒸熟的千层戗面馒头取出，稍微晾凉后即可食用。
制作千层戗面馒头需要一定的耐心和技巧，但只要按照上述步骤进行操作，你就能够在家里制作出美味的千层戗面馒头。享受制作和品尝这个传统的美食吧！
