俗话说得好，“金窝银窝，不如自家的草窝。”这话在吃的方面，更是体现得淋漓尽致。要说啥最香，还得是妈妈做的那一口饭菜，那是从心底里涌出的温暖和满足。在咱东北，有这么一位女子，名叫郑德雅，她的手艺可真不是盖的，做的早餐丰盛得让人眼花缭乱，连十岁的女儿都吃得停不下来筷子，网友们看了直呼：这样的妈妈，我也想要！

清晨的第一缕阳光透过窗帘的缝隙，悄悄地洒进了郑德雅家的厨房。厨房里，郑德雅正忙碌着，为女儿准备一顿丰盛的早餐。今天的主打菜是煎多宝鱼。多宝鱼肉质细嫩，口感鲜美，郑德雅先在鱼身上均匀地抹上盐和料酒，腌制片刻后，再用平底锅小火慢煎，直到两面金黄，外皮酥脆，内里嫩滑。煎好的多宝鱼，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

紧接着，郑德雅又炒了一盘荷兰豆。荷兰豆清脆爽口，营养丰富，她先将荷兰豆洗净去筋，然后用大火快炒，保持其脆嫩的口感，出锅前撒上一点盐，简单调味，却美味至极。

凉拌芹菜梗也是一道清爽的开胃菜。郑德雅将芹菜梗洗净切段，用开水焯烫一下，捞出后迅速过凉水，以保持其翠绿的色泽和脆爽的口感。然后，她用蒜末、香醋、生抽、白糖和盐调制成一碗凉拌汁，将芹菜梗拌匀，酸辣可口，十分开胃。

烤排骨也是今天的重头戏。郑德雅选用的是猪小排，先用料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、蒜末、姜片腌制数小时，让排骨充分吸收调料的香味。然后，她将排骨放入烤箱，用200度的温度烤制30分钟，中途翻面，直到排骨表面金黄酥脆，内里鲜嫩多汁。烤好的排骨，香气四溢，让人忍不住想要咬上一口。

当然，还有东北特色的酸菜冻豆腐锅。酸菜酸爽开胃，冻豆腐吸满了汤汁，口感饱满。郑德雅将酸菜、冻豆腐、五花肉片、姜片、葱段一同放入锅中，加入适量的清水，小火慢炖。炖至汤汁浓郁，酸菜酸香扑鼻，冻豆腐吸饱了汤汁，变得柔软而富有弹性，五花肉片也炖得软烂入味。这道菜，暖身又暖心，是东北人冬日里的最爱。

这样的早餐，比别人的晚餐还要丰盛，怪不得女儿吃得停不下来筷子。看着女儿吃得津津有味的样子，郑德雅的心里充满了满足和幸福。

有一天，郑德雅心血来潮，给女儿做了一顿拌饭。她先将卷心菜切成细丝，煎了一个金黄的鸡蛋，又煮了韭菜和海鲜菇，切成洋葱丝、胡萝卜丝和西葫芦片。接着，她炒了一锅香浓的肉酱，还炸了外酥里嫩的鸡排，切成条状。最后，她将蒸好的米饭盛入大碗中，将所有的配菜和肉酱码放在米饭上，淋上一点香油和芝麻酱，用筷子充分拌匀。这碗拌饭，色彩斑斓，香气扑鼻，口感丰富，女儿吃得那叫一个满足。

网友们看到郑德雅分享的早餐照片后，纷纷留言表示羡慕不已。“这样的早餐，简直是豪华大餐啊！”“想要同款妈妈，也想吃这么美味的早餐！”“郑妈妈的手艺真是太棒了，看得我都流口水了！”

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