我国豆类蔬菜使用农药产品登记情况

阳阳深度 2025-02-06 04:06:51

菜豆是一种食用的豆科植物,栽培面积仅次于大豆,在我国有400多年的栽培史。本文综述分析了我国菜豆使用农药产品的登记情况,归纳了我国菜豆病虫鼠草害种类及其生长调控需求,以期为保障中国蔬菜安全、菜豆高质量发展和科技助力乡村振兴提供参考。

菜豆(Phaseolus vulgaris L.),豆科菜豆属一年生双子叶草本植物,是一种食用的豆科植物,栽培面积仅次于大豆,在我国有400多年的栽培史。从全世界占比来看,我国菜豆种植面积占世界总面积的3.47%;产量占世界总产量的7.78%。就我国菜豆的整体生产来看,栽培面积平稳增长,总产量上升较快,分别由1990年的60万公顷、82万吨发展到2018年的100万公顷、180万吨,分别增长了0.66倍和1.19倍。然而,由于我国菜豆的种植范围广,自然气候条件复杂,生产过程中各种有害生物活动频繁,致使菜豆遭受到不同程度的危害,影响了菜豆的产量和品质。

我国菜豆生产概况

菜豆,又名四季豆、芸豆、饭豆、架豆、豆角、刀豆、玉豆、唐豆,自花授粉,系温带、热带地区的主要蔬菜之一,是我国重要的食用豆类,可鲜食和干粒粮用,还可干制、腌制、速冻、制罐、脱水菜和豆沙。其荚皮差异(有软荚、硬荚两种),食味鲜美,粒口感好,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质及维生素、胡萝卜素、纤维素,与豇豆、豌豆、蚕豆等同为豆类蔬菜。菜豆原产于中南美洲和安第斯山,广泛分布于中国、印度、巴西、墨西哥、美国、日本、英国、法国、尼加拉瓜、巴拿马、秘鲁和哥伦比亚等90多个国家和地区,我国是全世界最大的食荚菜豆生产国、消费国。目前,菜豆在我国南、北方均广泛栽培,主要集中在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、新疆、湖北、云南、四川、贵州和台湾等省份(区)。

我国菜豆种类众多、品种丰富,分为食荚(软荚)菜豆、食粒(硬荚)菜豆两种,蔓生(架豆)、半蔓生和直立(地芸豆)三种类型;″无筋地豆王″″红筋刀豆″″农大早熟″″冀芸″″甘芸″″哈菜豆″″嫩丰″″保丰″″青岛架豆″″一挂鞭豆角″″架豆王″″双丰″″白花菜豆″″北京根儿豆″″双季豆″″黄金钩″″春丰″″西杂″″九节鞭″″湖南五爪豆″″吉菜豆″″中芸″″龙芸豆″″品芸″″龙江白芸豆″″阿芸″″吉架豆″″长农菜豆″″苏菜豆″等系列品种分布在我国各菜豆产区,特别是大锦农豆角、天镇红芸豆、碧溪四季豆、锦城菜豆、赤城架豆等地方特色品牌菜豆在蔬菜市场上深受大众青睐。

我国菜豆产期因气候条件、品种特性、栽培设施、栽培时期和栽培方式而异,除露地栽培外,多采用大棚、日光温室、温室等设施进行栽培,一般于2月上旬至12月上中旬陆续有菜豆采摘上市,随着采后贮藏保鲜技术的普遍应用,菜豆已基本上做到了周年供应。

我国菜豆使用农药登记情况

(一)我国豆类蔬菜用药登记总体情况

依据《中国农药信息网》统计,截至2024年12月19日,在我国登记有效期内的豆类蔬菜使用农药登记产品总计754个,涉及6种豆类蔬菜。本文从广义的角度对菜豆使用农药产品进行了统计,其登记产品占豆类蔬菜总数的37.14%。

(二)我国菜豆用药登记现状与分析

从数量来看,截至2024年12月20日,我国在菜豆上登记的有效期内的企业有200家,使用农药产品总量280个。其单剂数量(227个)大于混剂(53个),占比分别为81%和19%,共涉及有效成分47种,有化学农药成分40种、生物农药成分7种。

2从类别来看,菜豆使用农药登记产品有五类(图1):杀虫剂215个,占总数的77%;后依次为杀菌剂37个,杀鼠剂22个,植物生长调节剂4个,除草剂2个,共占23%。

(1)杀虫剂登记情况

已登记的菜豆用杀虫剂产品共215个,有单剂164个、混剂51个,其中,登记的产品防治美洲斑潜蝇109个(包括斑潜蝇,表1),后依次为蚜虫53个(表2)、多种害虫17个、豆荚螟15个、蓟马13个、黄条跳甲10个、造桥虫7个,紧接着蝗虫、食心虫各6个,随后甜菜夜蛾2个,其余为蜗牛、斜纹夜蛾各1个。其中有的马拉硫磷的生产企业在蔬菜黄条跳甲和蚜虫、农田蝗虫、豆类造桥虫和食心虫上进行了登记,有的马拉硫磷生产企业在农田蝗虫、蔬菜蚜虫和黄条跳甲上进行了登记。登记防治菜豆其他害虫的农药品种和数量情况见表3。

杀虫剂产品中,有效成分有25种,其中单剂16种(表4)、混剂9种。混剂中,杀虫单、联苯菊酯、鱼藤酮、啶虫脒、杀螟硫磷、虫螨腈、氯氰菊酯、敌敌畏、氯虫苯甲酰胺等9种有效成分未以单剂形式在菜豆上登记。登记的杀虫剂单剂集中在前4种有效成分(见表4),约占单剂总量的74.39%。

登记的单剂中,阿维菌素有47个,占单剂总数的28.66%;后依次为氰戊菊酯、灭蝇胺等。其中,登记的杀虫剂单剂前3种产品数量占单剂总数的64.02%。

菜豆使用杀虫剂混剂产品的登记品种和数量共有11种51个,均为二元复配杀虫剂(表5)。

(2)杀菌剂登记情况

已登记的菜豆用杀菌剂产品37个,有单剂36个、混剂1个(苯甲·氟酰胺)。其中,登记的产品防治菜豆锈病13个,后依次为炭疽病9个,白粉病、立枯病各7个,多种病害6个,灰霉病4个。其中百菌清的生产企业在豆类炭疽病、锈病上进行了登记。登记防治菜豆病害的农药品种和数量见表6。

杀菌剂产品中,有效成分有8种,其中单剂7种(表7)、混剂1种(氟唑菌酰胺)。登记的杀菌剂单剂集中在前3种有效成分(见表7),占单剂总量的63.89%。

(3)杀鼠剂登记情况

已登记的菜豆用杀鼠剂产品22个,有单剂21个、混剂1个,登记的产品防治对象均为农田田鼠(表8)。

杀鼠剂产品中,有效成分有8种,其中单剂6种、混剂2种(硫酸钡、地芬诺酯)。

(4)植物生长调节剂登记情况

已登记的菜豆用植物生长调节剂产品4个,有单剂3个、混剂1个(复硝酚钾),其中,登记的产品调控菜豆(豆菜)调节生长3个,籽粒增重、多结果实各1个。其中萘乙酸生产企业在豆类籽粒增重、蔬菜多结果实上进行了登记。登记菜豆调控的农药品种和数量见表9。

植物生长调节剂产品中,有效成分有5种,其中单剂2种、混剂3种。混剂中,邻硝基苯酚钾、2,4-二硝基苯酚钾、对硝基苯酚钾等3种有效成分未以单剂形式在菜豆(豆菜)上登记。

(5)除草剂登记情况

已登记的菜豆用除草剂产品2个,均为单剂,有效成分1种(精异丙甲草胺),登记的产品防治对象为菜豆田一年生禾本科杂草及部分阔叶杂草。

从种类来看,登记产品以化学农药为主,有258个(图2),占总数的92%;生物农药产品22个(表10),占总数8%,说明我国有机菜豆病虫鼠害及其生理活动调控有药可用。生物农药中,从品类来看,植物源农药18个,微生物农药、生物化学农药各2个;从成分来看,以植物源农药为主的有效成分有4种,微生物农药、生物化学农药各1种;从用途来看,涉及菜豆生产使用农药有杀虫剂14个、杀菌剂4个、植物生长调节剂和杀鼠剂各2个;从构成来看,均为单剂,有6种22个。

从剂型来看,已登记的280个产品中,涉及农药剂型16种(表11),登记数量最多的为乳油(EC),有116个,占总数的41.43%;其次为水剂(AS)35个,占比为12.5%;随后微乳剂(ME)、可湿性粉剂(WP)、可溶粉剂(SP)、悬浮剂(SC)均超过了10个。由表11可以看出,当前菜豆用药产品新老剂型并存,多为对人体和生态环境构成潜在威胁的乳油、可湿性粉剂和不利于农药减量化的颗粒剂,缺少水基型的水乳剂、水分散粒剂、悬浮剂、微乳剂等环保剂型。

从毒性来看,低毒产品113个,占总数的40%;低毒(原药高毒)79个,占比28%;中等毒63个,中等毒(原药高毒)12个,微毒7个,高毒3个,低毒(原药剧毒)2个,中等毒(原药剧毒)1个。近几年来,增登了糠氨基嘌呤、氯虫苯·虱螨脲、苯甲·氟酰胺等高效低毒或者微毒的生物农药和化学农药,符合农业绿色发展需求。

我国2015-2024年(12月23日)在菜豆上登记农药新品种产品共5种(表12)8个,占总数的2.86%,其中登记新杀虫剂3种5个,占登记新品种总数的62.5%;植物生长调节剂产品1种2个、杀菌剂产品1种1个,合计共占37.5%。

由表10、表12、表13可以看出,近年来我国菜豆登记农药新品种中生物农药1类1种2个,占首登新农药总数的25%,说明我国菜豆上登记新生物农药进程较慢,且没有新杀菌剂、杀虫剂和杀鼠剂品种进行登记。此外,从表12还可以看出,境内企业开发农药新品种的实力正逐步增强,登记农药新品种4种7个,占比87.5%。2015-2024年(截至2024年12月23日)菜豆上首登化学农药的新品种和年份见表14。

从登记作物/场所范围来看,菜豆用药产品登记在7种栽培方式/场所上(表15)。

从企业来看,我国菜豆使用农药生产企业共200家,分布在我国24个省(自治区、直辖市)197家。从境内企业所在省份来看,山东省、江苏省和河南省等第一梯队省份的企业家数,占国内菜豆用药生产企业总数的近46%。从境内企业登记数量来看,远见、标正各5个,田园、大卫各4个,京博、正道药业、集琦公司、利时捷、新农大正、兆丰年、川东、瑞德丰、威远、华生化工、龙灯化学各2个,剩余181家企业仅登记1个产品。除中国企业外,2家瑞士公司、1家德国公司也在中国进行了菜豆使用农药产品的登记。

从年份来看,2004-2024年(截至2024年12月23日)菜豆使用农药产品登记数量由82个增长至280个,增加2.41倍,年复合增长率6.33%。

我国菜豆上多元植保需求现状

目前,菜豆病虫鼠草害的防治及其生理组织活动需要生长调控已成为我国菜豆高效生产的关键措施。

(一)菜豆常见病虫鼠草害

据不完全统计,我国菜豆常见病虫鼠草害有241种,其中病害29种、害虫168种、害鼠11种、杂草33种。

1. 菜豆病害种类 据笔者整理、统计,我国菜豆常见侵染性病害共29种,不包括沤根、干旱、连作障碍、土壤盐碱障碍、高温障碍、低温障碍、冻害、落花、落荚、荚过早老化、缺氮症、缺磷症、缺钾症、缺锌症、缺镁症、缺钙症(皱叶病)、缺钼症、氮过剩症、锰过剩症、铜过剩症、药害等非侵染性病害,分属于真菌病害22种,病毒病害4种,细菌性病害3种。其中,发生较重或较普遍的主要病害有锈病、白粉病、立枯病、枯萎病、炭疽病、灰霉病等。

2. 菜豆害虫种类 据笔者整理、统计,我国菜豆常见害虫有3门4纲12目49科168种。分属于蓟马科、夜蛾科各10种,鳃金龟科、叶甲科、螟蛾科各8种,蝗科、毒蛾科、灯蛾科、潜蝇科各7种,芫菁科、丽金龟科各6种,盲蝽科、叶螨科各5种,螽斯科、叶蝉科、蚜科、蝽科、缘蝽科各4种,蟋蟀科、象虫科、花蝇科、针科、垫刃科、根结科各3种,长蝽科、瓢虫科、卷蛾科、蓑蛾科、虎蛾科、灰蝶科、巴蜗牛科、滑刃科、环线科、纽带科、锥科各2种,粉虱科、拟步甲科、长蠹科、刺蛾科、尺蛾科、粉蝶科、蛱蝶科、实蝇科、圆跳虫科、叶爪螨科、跗线螨科、真滑刃科、小盘旋科、短体科各1种。其中,常发性且危害较重的害虫有蚜虫、蓟马、跳甲、粉虱、叶螨、豆荚螟、斑潜蝇等。

3. 菜豆害鼠种类 据笔者整理、统计,我国菜豆田常见害鼠有1门1纲2目4科11种,其中褐家鼠、高山姬鼠为优势种。

4. 菜豆杂草种类 据笔者整理、统计,我国菜豆田常见杂草有1门2纲11目15科33种,分属于禾本科6种,菊科5种,蓼科、藜科、苋科各3种,十字花科、锦葵科、旋花科各2种,莎草科、马齿苋科、大戟科、唇形科、茄科、车前科、鸭跖草科各1种。其中,稗草、牛筋草、马唐、藜、反枝苋、刺儿菜、苣荬菜、苘麻、苍耳、龙葵等杂草为优势种。

(二)菜豆生理活动需要调控

当前,菜豆生理活动需要调控的应用技术有催芽,保花,促进结实,促果生长,提高光合效率,延缓衰老等,是菜豆稳产增收的一条重要途径。其中,比较常见的菜豆生理活动需要使用农药进行调控的措施为调节生长。

总结与展望

综上所述,从我国菜豆上登记农药产品类别、数量和靶标需求来看,杀虫剂数量居多(215个),其次是杀菌剂、杀鼠剂、植物生长调节剂、除草剂。登记产品主要应用于美洲斑潜蝇、蚜虫、豆荚螟、锈病、蓟马、黄条跳甲、炭疽病、白粉病、造桥虫、立枯病、食心虫、调节生长,以及一年生禾本科杂草及部分阔叶杂草等防治对象,对于菜豆上发生较多的根腐病、细菌性疫病、花叶病毒病、叶蝉、蛴螬、叶螨、多年生杂草的登记需要发力,尤其是植物生长调节剂的登记效益前景看好。此外,非喷雾农药、农药新品种、环保新剂型、高效低风险化学农药和生物农药也将成为菜豆上登记新亮点,未来发展前景可期。

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