春天是孩子们长高的黄金时期。多给孩子吃这道菜，专攻挑食！磨磨蹭蹭长大！这个绿豆煎蛋是我儿子最喜欢的食物，所以我已经煮了两三天了，每天做一个盘子，我儿子吃得很干净，盘子的底部让他走了。所以我每三到五天为我的孩子做一次。他似乎不厌倦吃东西。看着他这么喜欢吃东西，我也很开心。现在正是修补他的身体的时候。绿豆也是一种豆子。它富含钙、铁、锌等矿物质元素。孩子们经常吃它来促进骨骼发育，使他们的身体变得更强壮。对于正在成长的孩子来说，他们每三天可以吃两次饭，他们的身体也可以成长。
清明节前后，不管你有没有钱，都要吃一次。季节性太强了。几天后就不见了！今天是清明节。这一季，新鲜的绿豆刚刚下架，营养价值很高。它们营养丰富，含有蛋白质和纤维，还含有维生素A、维生素C和维生素K，是维生素B的主要来源之一。经常吃绿豆可以降低血液中的胆固醇，滋养肝脏和胃，有助于肌肉和骨骼的生长，黑发和明亮的眼睛。今天的煎蛋和绿豆让人感觉很好。我儿子非常喜欢他们。我用去皮的青豆，味道很好。现在我要和你分享这个“鸡蛋炒青豆”。如果你喜欢的话，你可以按照食谱做。
半盘青豆带壳，2个鸡蛋，3个小米椒，3个蒜粒，适量盐，1勺生酱油。
步骤准备必要的原料。
去掉绿豆壳。如果你炒青豆，你最好买白色的壳，谷物会满的。
把鸡蛋放进碗里，再加点盐。加入鸡蛋混合物。把小米和胡椒切成小块，把大蒜切成薄片。
把锅里的油加热。把准备好的蒜片和小米、胡椒放进锅里炒香。
加入青豆，炒至深绿色。加点盐。用1汤匙酱油调味。加入半碗水，煮至多汁。
倒入蛋液。把蛋液稍微塑造一下。用铲子搅拌。
把鸡蛋混合物搅拌均匀。
特别好吃，清淡，营养丰富，味道鲜美。大人小孩都喜欢。
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