壶友们买到一把新壶以后，第一件事就是要进行开壶。壶友们开壶的方式可以说是五花八门，网络上甚至还流传着用豆腐或者甘蔗煮壶的方式来进行开壶。这样的开壶方式可以说没有任何的依据，而且很荒唐。

让我来分享一些我个人觉得有用的方法，希望对大家有所帮助。新入手的紫砂壶，壶友们首先应轻轻打开壶盖，查看是否有烧制过程中留下的白色石英砂。在这里需要说明的是，紫砂壶通常是一同烧制，壶身和壶盖相连，这样能保持形状的完美。然而，在烧制前会在壶口沿位置抹上一层石英砂，以防止烧制后壶盖和壶身粘结。

石英砂是无毒无害的，在自来水厂的水质净化过程中也常被使用，所以无需担忧其危害性。若发现壶内有石英砂，可用软毛刷或湿抹布轻轻清理。清洗两到三次后，再用开水烫两到三次，便可以正常泡茶了。

然而，许多壶友选择将紫砂壶放入锅中，进行长时间的沸水煮。但需注意的是，在开水翻腾的锅中，壶身和壶盖可能会发生碰撞。特别是对于薄胎壶，稍有不慎磕碰坏壶盖或壶身，那就得不偿失了。因此，如果坚持用煮壶方式开壶，建议提前采取一些措施，避免此类风险。

总的来说，开壶的方法有很多，选择最适合自己的那一种就好。无论哪种方式，都应注意温柔对待，让新壶尽快适应新的环境。

紫砂壶的日常保养同样重要。在泡茶时，应坚守清洁与卫生的原则。养壶时，可以选择用茶汤轻轻浇淋壶身，也可以选择仅对壶内进行养护。若泡茶后壶身出现茶渍，务必立即用湿茶巾轻柔拭去，避免后期难以清除。每次泡茶结束，倒掉茶渣，用清水仔细冲洗壶内外，再用茶巾擦干。最后，将壶盖与壶身分开，放置在阴凉通风处自然晾干。

壶友们在泡养壶时，有时会养成一些不当习惯。比如，有些壶友会挑选一些紫砂壶，往壶里分别放入茶叶，泡开后搁置三到五天才倒掉，希望快速养出几把好看的紫砂壶。然而，这种方式可能导致茶垢而非包浆的形成。特别需要注意的是，茶垢在高温闷热的环境下，容易滋生细菌。使用此类壶泡茶，卫生问题堪忧，甚至可能引发健康隐患。我们应改变这些不良习惯，采用正确的养壶方式，以保障健康和卫生。