初乳是指新生儿出生后2-3天内，母亲乳腺分泌的一种特殊乳汁。产后母体内的激素水平发生变化，乳房开始分泌乳汁。但泌乳有一个逐渐的质与量的变化，一般把生后2～3天以内的乳汁称作初乳，生后4～10天的乳汁称作过渡乳，产后11天到9个月的乳汁称成熟乳，10月以后的乳汁叫晚乳。

   母体在分娩后，当胎盘的卵泡激素作用消失时，催乳素的作用即行开始，于是开始分泌乳汁。初乳成分浓稠，量少，微黄，含有特别多的抗体，这些抗体分布在婴儿的咽部、鼻咽部和胃肠道局部黏膜表面，可中和毒素、凝集病原体，以防侵入人体。乳铁蛋白在人乳中含量丰富，明显高于牛乳，能与细菌竞争结合乳汁中的元素铁，阻碍细菌的代谢和分裂繁殖，而达到抑菌效果。在预防新生儿和婴儿肠道感染中起重要作用，有助于胎便的排出，防止新生儿发生严重的下痢，并且可增强新生儿对疾病的抵抗力。通常在刚开始哺乳的时候，新生儿不太习惯吸吮母亲的乳头，此时母亲要有耐性，绝不可放弃。经过几天后，初乳会渐渐变稀，最后成普通的乳汁。

初乳的优点

1.初乳含乳铁蛋白最高

乳铁蛋白是一种具备多种生理功能的蛋白质，对于婴幼儿不可或缺。研究发现，母乳中初乳含乳铁蛋白最高，过渡乳和成熟乳依次降低。乳铁蛋白与产妇的营养状况有关，营养状况好的产妇，母乳乳铁蛋白含量较高。含乳铁蛋白的配方奶粉可促进婴儿铁离子转运，从而有利于血红蛋白合成，对预防婴儿贫血的发生具有良好的作用。

2：初乳中含有免疫细胞CD4：初乳中含有大量的免疫球蛋白、抗体和活性酶等免疫因子。这些成分能够帮助宝宝建立自己的免疫系统，提供抗菌、抗病毒和抗过敏的保护，降低宝宝患上感染和疾病的风险。，它是一种活化状态的记忆性T细胞，对新生儿本就并不成熟的免疫系统是非常有利的。

3.初乳含溶菌酶最高

溶菌酶是婴儿成长必不可少的蛋白质， 初乳中含有多种消化酶和益生菌，能够促进宝宝消化系统的发育和功能成熟，有助于消化和吸收乳汁中的营养物质.它在抗菌、避免病毒感染以及维持肠道内菌群正常化，促进双歧杆菌增殖等方面发挥着重要的作用。母乳中初乳含溶菌酶最高，过渡乳和成熟乳依次降低。

4.镇静安抚作用：初乳中含有多种镇静和安抚成分，如内啡肽等。这些成分有助于宝宝在喂养时感到安心和舒适，有助于建立亲子纽带和情感联系。，初乳对于新生儿的健康和成长至关重要。母亲尽早开始进行母乳喂养，并给予宝宝充分的初乳，可以为宝宝提供最佳的营养和免疫保护，促进宝宝健康成长。

5.营养丰富：初乳中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质。这些营养物质能够满足新生儿早期发育和生长的需求，有助于建立宝宝健康的身体基础。

综上所述，哺乳时千万不要把初乳挤掉。有些人受旧观念的影响，认为分娩后最初分泌的乳汁是“脏”的，或认为初乳没有营养价值，挤掉丢弃了，这很可惜。

初乳不仅不脏，反而最富有营养物质。它们对新生儿机体免疫有增强作用，可预防新生儿感染。而后来的乳汁中各种细胞成分随着时间的延长而日趋下降。另外，初乳中含的脂肪量没有成熟乳高，这正好和刚出生的小儿胃肠道对脂肪的消化和吸收能力差相适应。初乳中锌的含量也很高，据测定，分娩后12天内的初乳中含有大量锌，平均浓度为血清锌的4～7倍，此后人乳含锌量迅速下降。锌对促进小儿生长发育有好处。初乳虽然量少、稀淡，但对新生儿是极重要的。喂母乳的孩子在生后半年以内很少生病，就是接受了母乳中抗体的缘故，这其中也有初乳的功劳。因此，武振医师温馨提示各位宝妈：初乳不要随便遗弃。