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文|正经的烧杯

编辑|正经的烧杯

«——【·前言·】——»

说到去东北旅游，很多人脑海中蹦出来的都是“雪、冰”，哈尔滨冰雪大世界就是这样极具地方特色的旅游景点。但除此之外，其实哈尔滨还有很多独具当地特色的景象，比如当地的露天市场。

因为气候寒冷，所以当地的露天市场就会出现，露天售卖冰点，各种冻货随意摆放。让人直呼冰箱就是用来保温的。

而在那些随意摆放售卖的冻货之中，有一种鱼类，因为其独特的外形，加上冰冻后的坚韧，让其被广大网友戏称为“攻击武器”。那么，这种外形独特的鱼类真实身份到底是什么呢？

«——【·奇特外形的鱼类——“带鱼”·】——»

马上临近年关了，城市中的各大超市与菜市场，农村的各种集市，纷纷人员爆满。所有人都在为过年，准备着自家的各种年货。当然了海鲜是一定会购买的，在海鲜的购买名单中，很多家庭都会选择购买一种外形非常奇特的鱼类。

这种外形非常奇特的鱼类，就是我们日常生活中常见的“带鱼”。说到带鱼，大家都不会陌生，不论是它那细长条状，以于其它鱼类的外形。还是带鱼那自身鲜美的口感，都让带鱼的存在感非常的高。

下面我就来给大家仔细介绍一下带鱼这种动物。带鱼，在生物学上归属于带鱼科这一科，向下细致划分，带鱼则被归属于了带鱼属。带鱼是一种海鱼，同样也是硬骨鱼家庭中的一员。

带鱼这种鱼类分布在全世界的温带与热带地区的海域中。带鱼的广泛分布也在客观意义上为带鱼的捕捞降低了难度。顾名思义其外形就和一条长长的扁状的带子。这也是它“带鱼”之名的由来。而带鱼之所以会长成这样奇特的形状，主要是它的生活环境导致的。

带鱼的体长大约在0.5-0.7米这个长度区间，有的带鱼能够长到一米多的长度。它主要是生活在海洋中200米往下的海床上面。所以带鱼其实一种深海鱼类，我们都知道深海的压强是很大的，带鱼那样细细长长的形状，可以平均它受到的压强。

并且由于深海环境的寒冷，带鱼在慢慢的演化过程中，在自己的身上演化出来了一层脂肪，这层脂肪是生长在带鱼的体表部位。这层脂肪并不厚，毕竟脂肪变厚就会影响带鱼的活动能力。要知道带鱼在深海中可是一种杀伤力很强的鱼类。

带鱼的身上有很多肌肉，这些肌肉能够让带鱼游泳能力迅速。它的嘴部向外凸，一口尖利的牙齿。行动能力迅速，一口利齿，让带鱼可以在猎捕的过程中，快速出击然后一击必杀完成狩猎。

带鱼的食谱相当的复杂，各种小鱼虾米对于带鱼们来说很正常。在带鱼们饥饿的状态下，它们会吃掉同族群的其他带鱼。带鱼之所以能够分布在全世界的海洋中，都存在它们族群的影子。与带鱼的生物习性有很大的关系。

带鱼是洄游性鱼类群体中的一员，也就是每年到了带鱼产卵的时节，带鱼就会从深海游回近海地区，进行产卵。根据研究结果表明，一条雌性带鱼在产卵时节，一次就能够产下来3万多颗的带鱼卵。

这个数字是很惊人的，这还只是一条带鱼的产卵量。每年4月到6月者几个月的时间，就是带鱼的产卵季节。在这个季节内，数以万计的带鱼都在产卵。生产出来的带鱼卵，孵化率也是比较客观的。仅从产卵量与孵化率者两点，就能清楚的表现出带鱼那强悍的繁衍能力。

除此之外，带鱼的生长速度也很快。带鱼的寿命大约为8年左右。别看带鱼的寿命并不是很长，但耐不住它们长的快，基本上一年就长成了。分布广、产量大、生长快，这三点令带鱼成为了我国每年海捕鱼类的大头。

«——【·爱吃带鱼的我们·】——»

带鱼属下面的物种非常的丰富，但是能够被人类食用的带鱼品种，大致也就只有三种。分别是南海带鱼、短带鱼、白带鱼这三种，而在这三种带鱼中，我们在水产市场最常见的则是白带鱼。

其实我国是世界第一的带鱼消费大国。根据相关数据，我国一年就能够吃掉超过100万吨的带鱼。全世界一年捕捞的带鱼，八成左右的带鱼全部都进入了我国的水产市场上。其他国家捕捞的带鱼，基本上也都出口到了我国。

光是从这个数据上，就能看出我们是有多喜欢吃带鱼这种鱼类了。一种深受广大群众喜爱的鱼类，那么带来的利润自然就会转变成大量的捕捞。前面提到了，带鱼是一种洄游性的鱼类。带鱼群体每年都会在它们的产卵季节到来前，不远万里的从深海区域游到近海区域。

等到带鱼在近海区域产完卵，聚集成带鱼群，从近海返回深海的时候，就是最好的捕捞带鱼的时节。这个时候，渔民们就会乘坐渔船出海进行捕捞，收获大量的带鱼。因为带鱼的细扁外形的身体结构，让它们的内脏组织都很小。

内脏组织小的结构，让带鱼可以很好的进行保鲜，从海洋送到餐桌。其实近些年来，带鱼的捕捞量正在逐年下降，从往年的百万吨捕捞量到捕捞量就不足百万吨了。

这是一个非常显眼的信号，年年降低的带鱼捕捞量，令相关的从业人士对带鱼捕捞产业的未来非常的担忧。更有人担心带鱼的未来，会不会踏上大黄鱼的未来。

大黄鱼在生物学上归属于石首鱼科这一科，向下细致划分的话，大黄鱼则被分到了黄鱼属中。大黄鱼这种鱼类，它的外表是金黄色的。并且大黄鱼的颜色还会进行变化，在夜晚的时候大黄鱼就是金黄色的，等到了白天大黄鱼则会变成银色。

大黄鱼的外表之所以会发生颜色变化主要是其根据阳光的强弱进行变化的。这样神奇的颜色变化，再加上大黄鱼自身那鲜美的口感，让大黄鱼广受消费者的欢迎。

也正是因为这样的欢迎，使得大黄鱼遭受到了灭顶之灾，过度的捕捞，让大黄鱼硬生生的变成了濒危的鱼类物种。直接让野生的大黄鱼变得十分稀少，即使是投入了人工科技，想要人工繁育大黄鱼，效果也不甚理想。

大黄鱼对生存环境的要求是很严苛的，这就加剧了大黄鱼的人工繁衍难度。此时带鱼逐年降低的带鱼产量，让人不免担心带鱼是不是也会被人工捕捞变成“濒危鱼类”。

«——【·带鱼捕捞的前景·】——»

关于带鱼是否会变成大黄鱼，其实不必如此的悲观。首先带鱼的繁衍能力很强，它对生存环境的要求不像是大黄鱼的要求那样严苛。所以带鱼的人工繁衍难度不像是大黄鱼那样的高。

其次就是，许多种鱼类都因为人工捕捞，种族数量锐减。为了让海洋鱼类可持续的发展，我国早就实施了禁渔期。不会像之前一样，进行不节制的捕捞。