五一小长假眼看就要到了，咱们老伙伴们是不是已经计划好出门踏青、走亲访友了？且慢！出门玩耍前可得先把身体调养好，毕竟对于咱们上了年纪的人来说，平安健康才是最大的福气。今天我就掏心窝子说句大实话：假期里与其胡吃海喝，不如记住"少吃2样，多吃3样"的规矩，这个五一保准过得舒坦又安心。
一、这两样食物再馋也要管住嘴1. 肥甘厚味的红烧肉
我知道很多老伙计就好这口软糯入味的红烧肉，但您发现没？每次吃完总觉得胸口发闷，血压计里的数字也往上蹿。这都是肥肉里饱和脂肪搞的鬼！咱们上了年纪血管弹性本来就弱，再让这些"油老虎"堵着血管，可不是闹着玩的。实在馋了，就用瘦猪肉配着竹笋炖一锅，既解馋又清爽。
2. 辣喉咙的高度白酒
总有些酒友觉得"酒是粮食精，越喝越年轻"，可您看看医院心血管科住院部，多少老爷子是因为贪杯住进去的？高度白酒跟火烧喉咙似的往下咽，伤的是肝、胃，还有咱们脆生生的大脑神经。真想喝两口，不妨用黄酒配着话梅温一温，既应了酒瘾又养生。
二、这三样"黄金食物"要端上桌1. 补气养血的番茄牛腩
牛肉可是补气血的好东西，铁元素比猪肉还足。我教您做个家常版：牛腩切块冷水下锅焯去血沫，热锅凉油爆香姜片，下牛肉翻炒到焦黄，加番茄块慢慢炖到软烂。出锅前撒把香菜，酸香开胃还暖胃，配着杂粮饭吃最舒坦。
2. 护心健脑的清蒸鲈鱼
鱼肉里的不饱和脂肪酸就像血管清道夫，咱们每周至少得吃两回。选条活蹦乱跳的鲈鱼，切花刀抹点盐腌片刻，盘底垫葱姜上锅蒸8分钟。蒸鱼豉油里兑点温水淋在鱼身上，最后泼勺热油激发出香味，鲜嫩得筷子都夹不住。
3. 黄金搭档的虾仁鸡蛋羹
鸡蛋可是全营养食品，但每天别超过两个。把鸡蛋液过滤两遍蒸得更嫩滑，快凝固时撒些焯过水的虾仁。出锅滴两滴香油，撒点葱花，这滑嫩嫩的口感最适合牙口不好的老人。要是胆固醇高，每周吃三四次就行。
三、吃对了才是真福气咱们辛苦了大半辈子，如今生活条件好了，更得学会"挑着吃"。那些重油重盐的老三样该淘汰就淘汰，多给餐桌添些新鲜颜色。早晨出门遛弯前喝碗鸡蛋羹，中午配着杂粮饭吃几块牛腩，晚上清蒸条鱼，这样搭配既营养又易消化。
五一出门游玩时，记得带上保温杯装杯热茶，包里塞点独立包装的牛肉干。看见油腻的宴席菜别逞强，多夹几筷子清蒸菜。记住，会吃的人才能活成老寿星，您说是不是这个理儿？
最后啰嗦一句：吃好喝好固然要紧，但定期体检、按时服药这些规矩可不能破。咱们把身体养得棒棒的，才能更好地享受儿孙绕膝的天伦之乐呀！
