在赣坊1969寻找记忆,最后寻味赣南红

箭箭生活 2024-10-07 14:10:48

昨天,我在头条发了《赣州城区的一家工厂,改造后成了国家3A级景区》后,家人看了后,决定当天、也就是国庆第六天就到赣坊1969去寻找记忆。

我们全家基本上都是当年国营工厂过来的,而且我们工作过的工厂,都在改制中在人们的视野中消失了,除了我90多岁的老母亲工作过的江西樟脑厂还有一根长满爬山虎的烟囱立在江西吉安后河中游岸边,其他人的工厂早已找不到一块砖一片瓦了,现在任何一个当年的红砖厂房都可以勾起我们对当年工厂生活的回忆。因此,家人们看了我在头条发的这文便立即决定去赣坊。

也许记忆离去的太远,景区内那红砖的厂房、高耸的烟囱,加上现代的包装,不知不觉在这个小小的厂区徜徉了一个上午,不知谁说了一句饿了,我们才回过神来,开始找吃饭的地方。

虽然景区内吃饭的地方挺多,包装的有现代的,也有我们那个时代的,但我们考虑自己多属老年人了,最终选择了在赣南红吃的午饭。我们总共只点了两荤两素4个菜,吃后觉的菜菜口味都不错,都有自己的特色:宁都三杯鸡,我们点时主要考虑的是没放辣椒,不认为会有什么特色,因为三杯鸡都知道一杯酒、一杯茶油、一杯酱油,谁都会做,在哪都吃的到。谁知端上桌后,发现和我们吉安的还真点不一样的特色,鸡香、肉实、味透;两个素菜炒山药和炒腐竹也炒的恰到好处,而赣南小炒鱼虽在赣州其他店都吃过,这家店炒的算是炒的最有味的。

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