周六美味的午餐
今天周六，上午加班。因为有台风，中午下班赶紧回家，回家的路上有风有雨，倒是有把伞就平安回家了。今天中午准备做个好吃的午餐。当然也是一个费时间的午餐。今天午餐吃什么呢？是大家都喜欢吃的：红烧猪蹄。
今天中午准备一锅烩，热锅下油，油热，放猪蹄块，慢火煎香，放没过猪蹄的水，大火煮开。煮猪蹄的时间，洗米煮饭，洗菜切菜。中火再煮猪蹄一小时，肉烂皮软，加入土豆块、黄瓜片、大白菜，朝天椒粒、生姜片、大蒜瓣、少量生抽、适当盐，再焖煮十分钟，红烧猪蹄一锅烩做好了。
美味的一锅烩做好了。窗外时不时下点雨，刮着风，风和雨都不大。现在是台风天，老老实实呆在家里，煮个费工夫的菜，犒劳家人，犒劳自己。有瓦遮头，有米下锅，已是足够了。开吃哦。
