和妈妈买菜，蒜苔挺新鲜，就买来回家炒鸡蛋，蒜苔炒鸡蛋也是我很喜欢的一道下饭菜。
食材：
蒜苔、鸡蛋、葱、生抽、盐、鸡精、五香粉等
制作：
蒜苔洗干净切段，锅中加水把蒜苔焯一下水，捞出备用
鸡蛋三个打散，要想鸡蛋嫩，可以少量加一点点水
锅中倒油，炒鸡蛋，后铲出备用
锅中放油，葱花爆香后倒入蒜苔和鸡蛋。
放生抽、盐、鸡精、五香粉提味。
翻炒片刻，即可出锅。香味浓郁，太下饭了。
#我的美食日记
#三餐四季一起“锅”
我的食谱分享，下饭家常菜，蒜苔炒鸡蛋
科技盼盼就是我
2024-10-26 03:27:52
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