近日，广东江门一位50岁的男子，将前些天冷藏的米饭做成炒饭。

这本来是一件很平常的事。

结果，餐后不久。男子出现了腹痛、腹泻等症状。

送到医院后，还出现了严重休克、无尿、呼吸、心脏、肝肾等脏器功能衰竭，需气管插管、血液净化等抢救措施。

没想到仅仅是一碗炒饭，就导致这么严重的后果。

经医生详细检查，原来男子得的是蜡样芽孢杆菌导致的食源性疾病。

医生说这种病菌通常在室温下长时间放置的炒饭或者米饭中发现，由这个病引起的病症，可称之为“炒饭综合征”。

网友们说老一辈的人，经常吃隔夜饭；也有从小到大，经常隔夜饭炒着吃的，都健康得很；有位老人家吃隔夜饭，现在已经99岁了；有位网友甚至吃隔夜的豆芽，也没事。

▲有的网友说预制菜放多久了，学校食堂还给学生吃；现在有些饭店也是预制菜加热下，给客人吃。难道隔夜饭会比预制菜、僵尸肉还毒！

▲网友们就猜测可能是使用的大米质量不过关；也可能是储藏不当，饭已经坏了，还拿来炒饭吃。

现在吃隔夜饭菜出事的例子，还真不少。我建议大家，还是当天煮的饭菜，当天吃完。健康安全是最重要的。不然真出事了，那就后悔莫及了。

另外关于食物冰箱保存，我认为得注意以下几点：

1、定期清洁冰箱；2、放进冰箱的东西，要密封保存；3、冰箱取出的熟食要充分热透；4、放冰箱的食物，也要在储存周期内食用

对于这件事，大家有什么看法？欢迎评论区留言。