只要有在“与辉同行直播间”下单购物过的朋友就应该知道,宇辉他们团队对预包装食品上的食品添加剂把控有多严格,他们商务团队在选品过程中,其中重要的一条标准就是对食品添加剂的审核。
要是挑选产品使用标注的食品添加剂过多,即使符合国家使用标准,也多数就会被排除在外,不会入选上架该产品。而“与辉同行”的主播们在推荐到预包装食品产品的过程中,都会给大家读一遍配料表,要是配料表里使用了防腐剂等添加剂,都会跟大家通报清楚,提醒大家要是觉得忌讳的就不要下单了。
而宇辉在9月26日晚的直播中,之所以会发表那些关于食品添加剂使用的观点,主要就是宇辉不希望因为在“与辉同行直播间”推荐商品的过程中给大家过度强调产品配料表的添加剂,而引起大家不必要联想和焦虑。
宇辉当晚讲关于食品添加剂的主旨也是为了建议不要妖魔化食品添加剂,只要添加是在国标范围内就没啥问题,并且强调了以下三点:
第一点是,预包装食品里添加的大量添加剂只要在国标规定范围内的,其实就没有问题;第二点是,不要去妖魔化它,如果没有添加剂、可能食物的保存运输就不会这么方便;第三点是,很多添加剂都是要批量摄入过多才有一点伤害,所以大家没必要对添加剂过于忧虑。
但宇辉就是只说了这三点,却被不少人过度解读为“董宇辉说食品添加剂没有危害”啥的,于是让一些不明真相的人也跟着起哄。
看到这些不负责任的起哄言论,不少站在公正角度的博主也纷纷发声支持宇辉,其中一位有几十万粉丝的博主“噢耶奶爸”也专门做了一条视频,把宇辉输出的观点做了专业解读,让大家能更清晰地知道宇辉所要表达的观点。
这位博主在视频一开头就强调宇辉说不要妖魔化食品添加剂,是没有说错的!因为如果没有食品添加剂,就没有现代食品工业,同时因为食品因为没有食品添加剂无法长期保存,那食品价格就会涨到难于想象的地步,而这将会导致世界上的不少人口都会因食物不足而无法生存,导致人口缩减。
所以可以肯定的一点就是,如果全世界都禁用食品添加剂的话,那么人类可能将会回到农耕文明。所以你们觉得董老师的观点说错了吗?批评董老师的那些人,是不是已经准备好过饿肚子的日子了?
随后这位博主还列举了多个数据来论证了宇辉的说法,该博主说现在全世界各国批准的食品添加剂加起来大约有15000多种,而我国目前只批准了2300多种,其中还有1000多是香料,可见我国使用的食品添加剂的品类已经是非常少的。
同时我国的食品添加剂使用标准对比国外来说,也是只高不低,因为其中有一个不成文的规定就是,如果你想要启动某种食品添加剂的风险评估,那就必须需要这个添加剂已经在两个以上的发达国家被允许使用才行。
接下来该博主又列举使用剂量的数据,我国的使用剂量标准是,对每一种食品添加剂都有特定的使用范围和限制使用量在制定规范的时候,就已经考虑到了大家每天的膳食摄入总量以及长期摄入的总量情况去进行制定的标准。
该博主还举了一个大家最常见的调味料——酱油,酱油里面都会放防腐剂苯甲酸钠国标允许的最大添加量是每公斤最多放1g,而世界卫生组织给的是60kg重的成年人每天可以摄入3g的苯甲酸钠,大家去对比一下,那个标准更严格,可就一目了然了。
该博主还给大家解释了,为何国外的预包装食品标注的配料表里看起来更干净,那是因为我国对添加剂标注的要求比很多国家都要严格。比如不少国家的食品里使用了十几种类型的食品添加剂,但是这些国家规定企业的生产厂家只需要标明食品添加的总量就行,根本不需要去标注其中用了哪几种添加剂,所以才会在表面让大家觉得看起来更干净。
而我国的要求却是,就算你使用的是同一个类别的食品添加剂也必须要逐个标明,所以这样才会让我国预包装食品的配料表看起来比国外的更多更长,但是配料表长并不代表我们国家的食品不安全!
而之所以大家这些年会对食品添加剂谈虎色变,那都是因为之前爆出的一些违规添加三聚氰胺、塑化剂、苏丹红等等有毒有害的非食品添加剂安全问题造成的,但这些物质根本就不是食品添加剂,而是非法添加物。所以大家要把添加剂和非法添加物区别开来,不要去混为一谈。
该博主最后倡议道“所以我们不应该去反对食品添加剂,但我们要坚决反对非法添加物,因为这些东西才是真正对大家的身体带来严重伤害的。”
相信大家看了这位博主的这条视频后,都会对宇辉表达的观点有了一个更清晰的认识,而不会再被有些别有用心的人乱带节奏。
而近些年大家之所以会对食品添加剂比较敏感,还有一点也就是大家现在的生活水平提高了,对食物的品质要求也随着提高,所以对食品添加剂的危害性再次就会比较敏感,所以大家都希望选购一些食品添加剂相对较少的食品来食用也是非常正常的需求。