种过地瓜和土豆的朋友们，是不是经常遇到这样的情况：肥料没少用，秧苗也长得壮实，可到了收获的时候，地瓜土豆却结得又少又小？
别着急，这可不是什么肥料的问题，很可能是你的种植方法不对路！
今年我认识了一位种地瓜土豆的高手——老大爷，他的地瓜土豆产量可是远近闻名！
今天，我就来跟大家分享老大爷的三个种植秘诀，让你家的地瓜土豆也能迎来大丰收。
很多种植户都认为，只要肥料充足，地瓜和土豆就能高产。
其实，这只是其中一个因素，更重要的是管理和技巧。
这位老大爷的经验告诉我们，高产的秘诀在于施肥、控旺和培土三个方面。
施肥是地瓜土豆种植的基础，但施肥也需要讲究技巧。
不同的生长阶段，所需的营养也不同。
老大爷的施肥方法可是很有讲究。
底肥方面，种植土豆时，播种前在种植沟里施入充分腐熟的有机肥，如果觉得有机肥不够，可以适量添加一些复合肥。
有草木灰的话，可以在底肥上再撒一层草木灰。
而种植地瓜，则需要在起垄前施足有机肥或复合肥，肥料可以在翻地前或者起垄的时候施入。
移栽时，在穴内再施入适量的豆饼或腐熟的粪肥，但要注意肥料不能直接接触根系，要用土隔开。
追肥的时机也很关键。
土豆追肥一般在花蕾期进行，因为这个时候地下薯块开始发育膨大，需要更多的养分。
在培土之前，先进行中耕松土和除草，然后在根部撒施肥料，最好选择粪肥和硫酸钾等高钾肥。
撒完肥料后，再进行培土，把肥料埋入土中。
地瓜的追肥则在裂缝期进行，也就是地下薯块膨大、地面出现裂缝的时候。
沿着裂缝浇灌肥料水，或者直接沿着根茎浇灌，肥料水可以用150克磷酸二氢钾兑150斤水，也可以用1斤草木灰加10斤水。
除了底肥和追肥，叶面肥也必不可少。
到了薯块膨大期，地瓜和土豆的垄通常已经封好了，这个时候根部就不适合再追肥了。
但这时恰恰是需要营养最多的时候，如果肥料不足，秧子就会干枯早衰，薯块也不能充分膨大。
所以，叶面喷肥就显得尤为重要。
从7月中下旬开始，也就是土豆的花蕾期和地瓜的封垄期，用40克磷酸二氢钾、15克螯合钙镁硼铁锌兑30斤水，每10天喷一次，连续喷2-3次，就能有效促进薯块膨大，防止秧子早衰，从而提高产量。
接下来，我们来说说控旺。
为什么地瓜和土豆需要控旺呢？
这是因为当秧苗长得过于茂盛时，大部分营养都供应给了秧苗，而薯块的发育就得不到充足的营养，导致薯块结得又少又小。
造成秧苗旺长的原因有很多，比如氮肥过量、温度过高、土壤湿度过大等等。
因此，及时控制秧苗旺长是获取高产的关键措施之一。
控旺的时间选择也很重要，过早或过晚都会影响效果。
土豆的最佳控旺时间是在出现花蕾的时候，而地瓜则是在封垄之后。
老大爷建议使用大剂量的磷酸二氢钾进行控旺，这样不仅不会出现药害，还能起到叶面肥的作用，促进薯块的发育和膨大，一举两得。
当秧苗长势过旺时，在喷施叶面肥的时候，可以在30斤水里加入70-80克磷酸二氢钾，就能达到控旺的效果。
我们来说说中耕培土。
地瓜和土豆都是地下作物，根茎的发育需要透气良好的土壤环境。
因此，在生长过程中，一般需要进行2-3次的中耕培土。
中耕培土不仅可以清除杂草，还能疏松土壤，增加透气性，防止积水，提高地温，有利于薯块的发育和生长。
第一次培土在苗高20厘米左右时进行，先中耕松土，然后再培土。
第二次则在封垄前进行。
除了以上几点，还有一些小技巧可以帮助提高产量。
比如，土豆在出现花蕾时，要及时摘掉花蕾，以节省养分供薯块生长；地瓜则需要每隔一段时间提一次秧，防止藤条上的根系扎入土壤。
掌握了老大爷的这三个秘诀，再加上一些小技巧，相信你家的地瓜和土豆产量一定会有很大的提升。
当然，种植过程中还会遇到各种各样的问题，比如气候、土壤、病虫害等等。
那么，除了这些方法，还有什么其他因素会影响地瓜和土豆的产量呢？
欢迎大家一起留言讨论！
