美食怎么拍才更有高级感？

在拍摄某一类题材时，我们首先要考虑该题材的特点是什么，我们想要达到什么样的效果。

对于美食而言，其属于静止类元素，色彩丰富，而我们的目的则是尽可能让照片看起来能让人产生食欲。

1. 色彩

从色彩的角度来说，暖色更容易让人产生食欲，而像蓝色、深绿色等则很难让人产生欲望。

因而，我们在布置食物时，可以让美食以暖色为主，配以少量的绿色等作为点缀。

为了突出美食的色彩，画面背景可以尽量选择黑、灰、白等，这几种色彩特别能表现出暖色的质感。

2. 表现食物质感

光线、拍摄角度、景深等都会影响食物特点。

从光线的角度来说，顶光配侧光的方式就能提供不错的效果，偏暖的灯光则能让食物看起来更有食欲一些，与暗背景搭配效果很不错；

如果食品与环境色彩偏淡，则可以考虑使用充足的自然光，水果、蔬菜等天然食品比较适合此类效果。

从拍摄角度来说，俯拍、平拍和斜拍。

俯拍可以展现食品全貌，适合扁平类食物，在拍摄时可以多多注意摆盘和桌面餐具的搭配，角度一定要正，不要产生明显畸变；

平拍能很好地表现立体感，适合有一定层次细节的食品，如蛋糕、饮料等，使用此类拍摄角度时，可以试试捕捉细节，给最有表现力的部分进行特写；

斜拍综合了俯拍与平拍的优势，能很好地表现食品的质感与光泽，在拍摄时我们可以根据环境特点灵活调整角度，如45度、30度等。

另外拍摄时还需要注意景深问题，一般来说平拍更适合超大光圈，而在其他角度拍摄时，过浅的景深则可能会让食物看起来很奇怪。

3. 表现氛围感

有些美食看起来非常养眼，离不开氛围感元素对整体效果的塑造。

首先是餐具与配饰组合，如筷子刀叉、餐布、碗碟的布置等，如果觉得单独的食物太过单调，可以使用餐具来丰富画面内容与层次，也可以选择一些有趣的元素如调料瓶、植物等作为画面点缀。不同元素之间在色彩方面最好可以有呼应，这样看起来视觉效果会更佳。

其次是“烟火气”，这点在中餐上表现的更为明显，所以最佳拍摄时间段基本就是刚出锅后，偏大的光圈、平拍角度加上高度快门配以暗背景，可以将食物中升腾的热气记录下来，给照片带来超越视觉的感受。

最后需要记住的是，美食总归是要与人联系在一起的，所以美食与人的互动也是重要的表现点，如被筷子夹起的美食、正在被切开的美食能也能让照片更有氛围感和表现力。

今天的内容就到这里了~