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微波炉在当代家庭中是一个必不可少的厨房电器。
用它来加热食物、热菜、蒸馒头、做爆米花等等，都是非常方便的。尤其对于忙碌的现代人而言，微波炉的快速加热功能使得烹饪变得更加简单和方便。不过，有些人总觉得微波炉热饭菜不好，说不能用。但是，多数家庭却是天天用，甚至是离不开，这是为什么呢？我们来一探究竟。
先来说说微波炉的原理微波炉是利用微波辐射加热食物的设备。微波辐射是一种高频电磁波，波长在1mm到1m之间，与传统的热能加热方式不同，微波辐射直接将食物内部的水分子振动加热，使得食物快速升温。
可以说，随着微波炉销量的增加，商家也在各个技术面上做到了提升，让其使用起来更加方便。
为何有人觉得微波炉热饭菜不好虽然说微波炉在很多方面都非常实用和方便，但它也存在一些不足之处，这就是为什么有些人认为微波炉不好的原因。
1、可能导致食物热的不均匀
微波炉的加热方式是通过微波辐射让食物内部产生热量来实现的，但是微波辐射往往是不均匀的，因此在加热食物时容易导致食物热不均匀。
简单来说，通过微波炉加热饭菜时，时常会出现部分过热，而另一些部分则没有完全加热的情况，也就是食物热的不均匀。
2、可能导致食物营养素流失
微波辐射会对食物中的营养成分产生破坏，如维生素和蛋白质。
因此，微波炉的加热过程可能会导致食物中的营养素流失。对于注重营养价值的人士来说，就不想用微波炉，也不会通过它来加热饭菜了。
3、会影响食物的口感
微波炉能快速加热食物，也会导致食物的口感与传统的烹饪有所不同。
往往会出现微波炉加热抂的食物可能会变得干燥、硬或口感不佳，就拿煎饺来说，刚出锅时口感非常好，很多人为此而排队等候。但放到微波炉加热后的煎饺，就非常干，口感极差，根本吃不出任何煎饺的味道了。
因此，有些人认为微波炉不适合用来加热某些特定的食物，因为会影响到食物的口感。
4、可能会对人体产生影响
都说微波炉在加热食物时，会产生辐射，影响到身体健康。
所以对于注重健康和孕妇来说，就不敢使用它，只会使用传统无辐射的锅具或者是电器。
为什么多数家庭离不开微波炉虽然有人说微波炉不好，但是它的便利性是它成为家庭必备的重要原因之一。
尤其对于忙碌的家庭来说，微波炉可以快速加热食物，节省时间和精力。例如，当你晚上回家时，可能没有时间进行复杂的烹饪，此时微波炉可以快速加热剩菜或冷冻食品，让你在短时间内获得温热美食。
另外，就是它有着很多适合居家生活的优势，这也是为什么它的销量一直很好，一直很受欢迎，甚至是部分家庭已经离不开它的重要原因。
1、加热速度快
微波炉的加热速度也非常快，可以在短短几分钟内加热食物，非常方便，对于那些上班的年轻人来说非常实用。
另外，但下班回到家后想做饭给冻食解决，也是非常方便的，基本上就几分钟的事，实用性很强。
2、能点偷懒
微波炉还可以减少烹饪过程中产生的厨余垃圾，因为它可以让你在不使用多个锅碗瓢盆的情况下烹饪多道菜肴。
别小看了这一两个盘子、碗之类的事，这对于那些小型家庭或者单身人士来说尤其有用，毕竟它能减少做家务的量，能少说碗、盘子，能偷懒哦~
3、节省能源
相比于传统的炉灶，微波炉的加热速度更快，因此能够在较短时间内完成加热，减少了能源的浪费。
也就是说，原本通过燃气灶+锅具加热要很久的时间，需要浪费一定的能源。但通过微波炉来加热，也就是三五分钟，一定程度上节能了能源的消耗。
4、辐射影响很小
虽然微波炉在加热食物时并不会使食物本身带上辐射，但有些人担心微波炉本身会产生辐射，对人体造成影响。
但是，根据目前的研究结果来看，微波炉的使用并不会对人体健康造成严重的影响。
其实，在居家生活中如果要说辐射对人体的影响，那手机应该排第一，毕竟天天不离身，就是睡觉时，也放在床头，它的辐射才是最大的。
但没人说，因为用手机有辐射，就不会手机吧。所以说，用微波炉有辐射的事，真的不用考虑的，也不要有任何的担心。
5、营养成分流失很小
虽然说微波炉加热，会影响到食物的营养成分。但微波炉并不是唯一可能影响食物营养成分的烹饪方式。
实际上，烹饪食物的所有方式都会对食物的营养成分产生影响。煮、蒸、炒、烤等各种方式都会破坏食物的营养成分。因此，对于其实用性而言，营养流失一点点根本不值得一提的。
微波炉的安全使用虽然说微波炉给居家生活提供了方便性，且安全性不是问题，但是我们仍然需要注意微波炉的使用方法，以确保用着省心、放心，不会出现人为使用不当带来安全隐患。
1、要选择合适的食物容器
微波炉虽然能加热食物，但不是所有的食物容器都适合微波炉加热。
像金属容器不能用于微波炉加热，因为它们会反射微波辐射，导致火花。只有像玻璃、陶瓷、塑料等食物容器才是能保证其安全加热的，也是用着放心的食物容器。
2、避免使用过高的加热功率
微波炉有多档加热温度和不同的加热时间，在给食物加热时，不能选择过高的加热温度和过长的加热时间。
因为，过高的加热功率会导致食物表面烤焦，内部却未完全熟透且有可能会导致加热过程出现火苗的危险。
建议在加热食物时，选择中档功率且加热时间不能超过5分钟，部分忆热食物加热时间不能超过2分钟的。
最好的方法，就是应该根据食物的种类和数量选择适当的加热功率。
最后，畅谈装修再为大家总结一下：
价格不高，使用方便的微波炉，几乎是家家必备的小家电。之所以说它加热饭菜不好，都是有足够时间和足够耐心来做饭的，否则都会觉得它实用的。
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