在广东肇庆，一场本是寻常的煲汤养生，却瞬间沦为致命悲剧。一位老人，如往常一样走进熟悉的店铺，想买捆“海风藤”祛湿，怎料这一买，竟踏上了不归路。2024 年 11 月底的这次采购，成了家人心中永远的痛。12 月 10 日，老人喝下精心煲制的汤后，胸痛袭来，紧接着昏迷不醒，被火速送往医院，可最终还是没能逃过“断肠草中毒”的厄运。
家属怎么也想不通，老人身体一向硬朗，不过是有些腰骨痛，平日里就爱煲点养生汤调理。谁能料到，这祸起于店家的致命失误。更令人揪心的是，早在 11 月 27 日，就有一对开五金店的夫妇在同家店铺买“海风藤”后中毒住院，好在经过洗胃、催吐，转至广州重症监护室后被抢救回来。然而，店主却隐瞒此事，让悲剧在老人身上重演。
事发后，怀集县市监、公安迅速行动。公安部门 12 月 15 日立案侦查，市场监管局也深入调查，结果令人咋舌：店铺竟误将断肠草当成“海风藤”售卖！如今，涉事老板已被拘留，可逝去的生命却再也回不来了。
断肠草究竟是何种“恶魔”？它毒性猛烈，潜伏期短则 10 分钟，长不过 30 分钟，发病速度与摄入量紧密相关。中毒后，身体瞬间“失控”，从眩晕、言语不清，到肌肉松弛、呼吸困难，再到昏迷不醒，一系列症状令人毛骨悚然。仅仅内服少量，比如全草 10g、根 2g - 8g、嫩芽 10 多个，就能引发严重后果，最终因呼吸中枢抑制和循环衰竭夺走生命。而且它的根部离开泥土时还略带香味，多闻几下竟也能让人眩晕，实在是暗藏玄机。
这并非个例，每年都有人误将断肠草当作他物煲汤，陷入生死危机。2024 年 6 月，深圳一家五口喝了“黄花倒水莲煲鸡汤”后集体中毒，2 人进 ICU；韶关也曾有 3 人误把断肠草当“鸡血藤”，险些丧命。这些血的教训警示我们，中草药虽好，但用错了就是剧毒。
市场监管局工作人员透露，怀集作为养猪大县，断肠草因农户养猪需求可合法售卖，或许正因如此，商家才放松警惕。但如今悲剧频发，当地已建议商户暂停售卖。
作为普通消费者，我们更要多长个心眼。如何辨别？鸡血藤藤茎砍断有黑棕色树脂状分泌物，切面有同心或偏心环；海风藤藤茎表面灰褐色，有棱状纹理，切面皮部窄、木部宽，导管孔多束；而断肠草藤茎无黑棕色分泌物，老茎有深纵沟和横裂隙。记住这些特征，关键时刻能救命。
若不幸误食，急救步骤要牢记：第一时间打 120，中毒者清醒赶紧催吐，昏迷千万别催，以免窒息；保留食物样本，方便医院查明原因；共同进食者不管有无症状，都得去医院检查。
这起事件为所有人敲响警钟，无论是商家进货、售卖，还是消费者购买、使用中草药，都得慎之又慎。毕竟，生死就在这毫厘之间，多一份谨慎，才能守护好我们和家人的健康。
