沉香是一种珍贵的香料，产自印尼加里曼丹岛的一些特殊树种。它的香气浓郁而复杂，是所有沉香中变化最多的一种。
它不仅可以用于治疗和香熏，还成为了一种收藏和投资的对象，价格节节攀升。
在上海举办的第二届香博会上，一位农民带来了一对极品沉香木，仅有两个矿泉水瓶那么大，却价值达到了3亿元人民币，每克都超过了3万元。
这让人难免产生疑问：沉香到底有何魔力，能让拍卖者和藏家如此着迷呢？
其实沉香的香气自古就飘入人间，从秦汉到如今，它一直是珍贵的香料。沉香的品质高低，决定了它的价值，有的沉香甚至比黄金还要昂贵，故有“一两沉香抵一两金”、“一片沉香卖万钱”的说法。
近年来，随着人们对文化艺术的追求，沉香也成为了一种收藏和投资的热门。沉香的市场价格节节攀升，优质的沉香更是难以求得，有时候甚至超过了黄金的价格。
一、我们应该如何辨别沉香的真假？沉香，是一种珍稀的香料，也是一种名贵的药材。它不是一般的木头，而是一些特殊的香树在遭受外界伤害后，自我修复的产物。
它们分泌出一种香脂，与木质混合，经过漫长的时间沉淀，形成了坚硬而芳香的凝块。这些香树本身并没有香味，而且木质柔软，只有少数倒在沼泽里的，腐烂掉软木部分，留下的沉香含香脂最高，也最坚实。
沉香之名，源于其重如金石，入水即沉或半沉（黑褐色油脂多）的特点。
古人称之为“沈香”（沈字，同沉字）。古代成语“沉檀龙麝”中的“沉”，就是指沉香。沉香自古被视为众香之王，有驱邪祛恶、调和中气、平衡肝火的功效。又名“沉水香”、“水沉香”、“海南香”等。
古人根据其能否沉水，将其分为不同等级：
能沉水者，称为“沉水”香； 半浮半沉者，称为“栈香”（栈，竹木编织之物），又名“笺（音‘煎’）香”、“弄水香”等； 稍入水而浮起者，称为“黄熟香”。沉香木生长缓慢，需要几十年甚至上百年才能结出香结。因此，沉香数量稀少，价值昂贵，随着香道文化的兴起，沉香凭借其稀有性、观赏性、收藏性和药用性，以及深厚的文化内涵，逐渐成为收藏界的新宠。
二、沉香分为两大派系沉香是一种珍贵的香料和药材，根据其产自的地域，可以分为惠安系和星洲系两大类。
惠安系：这类沉香主要产于越南、柬埔寨、老挝等国家，因为它们都是通过越南的惠安港运往中国的，所以被统称为惠安系。
星洲系：这类沉香主要产于马来西亚、印度尼西亚、文莱国、巴布亚新几内亚等国家，因为它们都是通过新加坡这个古称星洲的国家运往中国的，所以被统称为星洲系。
三、不同派系的沉香，拥有不同的特点1、越南产地的沉香
越南的沉香，按照产地可以分成三大类别：芽庄、惠安、富森。
芽庄：芽庄沉香的香气甜美，就像新鲜的水果一样，散发出令人愉悦的芬芳，清爽而舒适，还有一丝清凉。
它的香味变化多端，先是凉爽、涩涩的，然后是甘甜、醇厚的，最后是淡雅、飘渺的，非常独特。
惠安：惠安沉香的香韵里，有一股苦涩的清凉，闻起来有点像中药的气息。
它的甘甜味不太浓烈，但是很清新，像蜜一样，让人喜欢。
富森：越南富森是红土沉香的代表产区，富森红土沉香的香味悠长，而且浓郁，其香韵浓厚，充满力量。
2、柬埔寨产地的沉香
高棉沉香是柬埔寨的特产，它的香气甜而带酸，像蜂蜜一样诱人，能够清洁空气，受到中东市场的青睐。
3、老挝产地的沉香
老挝沉香有着独特的香气，不像其他沉香那样有土味、草味或甜味，而是一种沉稳的沉香味。
4、马来西亚产地的沉香
马来西亚沉香有两个主要的分支：西马和东马。
西马：位于马来西亚半岛北部的地区，沉香散发出浓烈而带有酸意的香气，让人联想到干燥的李子果。其外观呈现出淡淡的土色。
靠近南部的地区，沉香具有一种花香的气息，甜美而清爽。其色泽分明，黑白相间。
东马：位于婆罗洲岛北部的地区，沉香的油脂黑亮如漆，香气甜润而清凉，有些还夹杂着一丝草本的味道，清新而雅致。
5、印度尼西亚产地的沉香
印度尼西亚是沉香的主要产区，其沉香种类繁多，包括：加里曼丹、达拉干、安汶岛、伊利安、马泥涝（马利瑙）、苏门答腊等。
加里曼丹：加里曼丹由四个省组成，每个省的沉香香气各有特色。
西省的沉香清凉中透着草本的芬芳，东省和南省的沉香清凉感较弱，草本味较浓。北省的沉香香气极佳，有如乳香般的芳馥。
达拉干（打拉根)：达拉干的沉香产量稀少，但香韵卓越，是高档沉香的代表。其沉香油脂片状，黑亮无纹，油脂分布不均，花纹越多，香气越浓。
它是一种先闻微凉，继而散发出奇异的乳香气息，最后余韵醇厚的沉香。
安汶岛：安汶岛的沉香油线像蛇皮一样，弯曲密集，其沉香缺乏清凉感，带有一些草本气息。
伊利安：这个产区的沉香没有泥土和草本的气味，而是类似于惠安的甜美味道，淡雅中带有一点苦涩。
马泥涝（马利瑙）：马泥涝的沉香油脂丰富，香韵方面，熟结的稳定持久，清凉中夹杂着乳香气息。生结的则更加清甜芳香，并有一丝乳香气息。总之，无论是熟结还是生结，都是上佳之选。
苏门答腊：这是印尼沉香的典型代表，略带一丝土腥气，初闻清新淡雅，续闻甘甜醇厚。它的价格合理，广受欢迎。
文莱：文莱是一流的沉香产区，其沉香也是一流的。但由于地域较小，其沉香产量不高。
它的沉香特点是先闻甘凉，再闻乳香气息，并有一点醇厚的芬芳。
巴布亚新几内亚：这个产区的沉香刚开始会有辣味和乳香味，但是不太稳定，会随着时间变化而变化。 除了这些沉香产地之外，我国海南也出产沉香，称为海南沉香。
在古代，海南沉香也叫琼脂，它的香味甜美浑厚，无论是品质还是香韵，都堪称一流，只是无奈国内的海南沉香，的确少之又少，资源稀缺。
